Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!

Minusgraderna har precis landat här i Stockholm under natten så vad kan väl då vara mer passande än lite solsemester!? Våra husvakter har installerat sig och tar över rodret vad gäller hundar och hus så nu ska vi bara koppla av och ha det skönt!

Bild från min födelsedag på Jumeirah Madinat Al Qasr i Dubai tidigare i år!

Vart vi ska den här gången? Återkommer om det. Några gissningar?

Kram M

Äntligen är den här; Lars Keplers nya bok Kaninjägaren. Som jag väntat! Pappersboken släpptes ju redan förra veckan men nu först i måndags kom ljudboken upp på Bookebeat. Jag och Magnus har redan hunnit lyssna nästan fem timmar och längtar redan nu till nästa gång vi har en längre bilresa framför oss!

Blev extra glad när jag såg att det var Jonas Malmsjö som läst in den, storfavorit när det gäller ljudböcker! 

Som vanligt när det kommer till Kepler så är det spänning från första sidan - rekommenderas!

Kram M

Med hetta från vitlök, chili och ingefära och blommighet från koriander blev kycklingbiffarna jag gjorde häromkvällen som en magisk blixtvisit till Thailand! Testa att göra dem du med - som alltid med mina recept så är det snabblagat och enkelt!

Asiatiska kycklingbiffar
(4-5 portioner)

800 g kycklingfärs
1 knippe vårlök (skivas tunt)
ca 3 cm riven färsk ingefära
1 kruka finhackad koriander
1 röd chilifrukt eller 1 tsk Srirachasås
2 pressade vitlöksklyftor
1/2 gul fint tärnad paprika
1/2 röd fint tärnad paprika
Flingsalt

Blanda samtliga ingredienser i en stor skål, forma biffar med händerna (skölj händerna med ljummet vatten mellan gångerna så kladdar det inte lika mycket) och bryn sedan gyllenbruna. Lägg de brynta biffarna i en ugnsfast form och kör i 175° C i 15-20 minuter eller till det att de är helt genomstekta.

Dekorera biffarna med koriander och servera med ditt favorittillbehör, jag gjorde en enkel Insalata Caprese.

Lycka till!

Kram M

Idag har det regnat ända sedan jag vaknade och än så länge verkar regnet inte ha några som helst planer på att ge vika. Vet att många gillar hösten; jag är inte en av dem. Eller så kan jag inte riktigt säga heller - en fin höstdag kan verkligen vara fantastisk men just nu känns det som att hösten bara blåste förbi och nu är vi någonstans mittemellan höst och vinter. Ett ingenmansland på något vis. Knappt hann jag och Magnus plocka fram höstjackorna innan de blev för kalla! Det fick därför bli nya, lite tjockare varianter från Colmar istället. Jag valde en mullvadsfärgad midjekort med huva medan Magnus valde en lite längre modell i svart.

Bild från vår privata villa på The Naka på Phuket i våras - denna gång blir det dock en annan destination!

Samtidigt fick förra säsongens höst,- och vinterkängor från GANT komma in från sin sommarförvaring i förrådet. Avskyr verkligen att frysa och undrar ibland om jag inte är född i fel land, haha! Snart råder vi dock bot på kylen och åker på solsemester, längtar verkligen! Blir ett perfekt avbrott efter en lång intensiv sommar med flyttbestyr och ett mastigt turnerande för Magnus - när vi kommer hem igen är det ju dags för nästa turnésväng; julperioden, den mest intensiva av dem alla. Förhoppningsvis är både jag och Magnus ordentligt utvilade innan dess!

Kram M

Ett rum jag tycker är viktigt känns rent, fräscht och inbjudande är badrum och toalett, något vi har gott om i nya huset - både inne i själva huset men också i poolhuset. Den här veckan tog jag lite extra krafttag med att göra dem lite extra trevliga och mysiga. Det krävs ofta ganska lite ansträngning bara man hittar rätt grejer och väljer bra material och kvalitet. Med det inte sagt att det behöver bli dyrt.

Buddahuvudet är en souvenir från Thailand och doftljuset från Byredo.

Tvål med pump från PB Home i Trollhättan och handduk från Habitat.

Korg från ZARA Home och handdukar från Habitat gör gästtoan lite extra lyxig!

Buddastatyn är köpt i en antikvitetsaffär i Bangkok och doftljuset är från Voluspa.

Är långt ifrån klar med allt fixande - allt tar form lite allteftersom. Har köpt mycket tillbehör från märket MENU (finns bland annat hos Länna Möbler) såsom toalettborstar, toalettrullehållare osv. Jag använder ofta Pinterest som inspiration och skapar sen något eget utifrån vad jag hittar där - ett bra tips!

Ska visa lite mer sen när allt börjar bli klart!

Kram M

Visar 36-40 av 2564