Agrikultur får nytt barsyskon vid Nytorget

Efter ett och ett halvt år i Vasastan utökar nu krögarduon Filip Fastén och Joel Åhlin med en andra restaurang på Skånegatan 79 vid Nytorget.

Bar Agrikultur, som det nya stället heter, blir en minirestaurang och bar med fokus på smårätter lagade på säsongens råvaror, producerade av svenska bönder, samt inhemsk gin. Man satsar även på en mindre men intressant vinlista, liksom öl serverad i små glas. Söndagarna vigs åt en personlig tolkning av en god brunch.

Tidigare huserade Sardin i lokalen, och ambitionen är att förvalta den goda stämning som de skapade, berättar Joel Åhlin.

- På sommaren blir det en trevlig uteservering med "piazza-sittning" och utsikt över Nytorget, då Skånegatan utanför oss under sommartid är bilfri.

Öppning beräknas ske under våren, förhoppningsvis i slutet av april.

Mer information: Bar Agrikultur

Foto: Niklas Nyman

Visa på karta