Proffsigt gästspel på Kalf & Hansen

Kocken, konditorn och bagaren My Feldt gör ett efterlängtat gästspel på ekologiska snabbmatsrestaurangen Kalf & Hansen under en månad.

Hon har jobbat på kända krogar som Fat Duck i London och Fredsgatan 12 här i Stockholm, och sedan fyra år driver hon prisbelönta Feldts Bröd och Konfekt i Halmstad. "Halmstad" är även namnet på My Feldts helt vegetariska meny som kommer att serveras på Kalf & Hansen vid Mariatorget och i Hammarby Sjöstad den 18 januari - 17 februari. My Feldt finns själv på plats på Kalf & Hansen vid Mariatorget den 18 januari klockan 11-15.

Meny: Karamelliserad och stekt vitkål, frikadeller på jordärtskocka, äpplen, lingon och smörstekt bröd.
Pris: 115 kr
Mer information: Kalf & Hansen Mariatorget, Kalf & Hansen Hammarby Sjöstad