Riddarbageriet

13/1 2023!
Efter en härligt promenad, kort som långt, vid den sidan av stan eller slagit på sig stort med att komma ända från Waldemars udde väljer att istället för att ta spårvagnen istället går till närmaste tunnelbana (Östermalmtorg).

Ibland kan jag undra om denna fina bageriställe är bortglömd. Att bara de som bor just i närheten fortfarande känner till? Då tycker jag att det är bra synd för detta är i samma klass som Mathias ”tösse”🙂
Tössebageriet är mer inriktad konditor medan Riddarebageriet är enligt mig mer åt bageri, mer bröd och sötebröd!

Väljer man att gå till/från djurgården med sina bara ben så rekommenderar jag varmt att någon gång gå via riddargatan och slinka in hos Riddarbageriet❤️ Att köpa med sig kaffet eller fylla på energin är väl inversterat. Här görs allt från grunden, surdegar har satts långt innan det blev trendigt. Produkter är hantverksmässigt skickligt gjorda av de äldre lärda kunskaper och lång erfarenheter.

Ibland är det ändå skönt att kunna hitta ställen som Riddarbageriet, att få luta sig tillbaka åt de enkla ursprungliga inom bageri🥨☕️

13/1 2023!
Efter en härligt promenad, kort som långt, vid den sidan av stan eller slagit på sig stort med att komma ända från Waldemars udde väljer att istället för att ta spårvagnen istället går till närmaste tunnelbana (Öst... Visa hela »

Mysigt litet café med gott bröd. Gillar det skarpt!

Ett av Stockholms bästa bagerier. Deras bröd serveras på många restauranger och det förstår man. Vill även rekommendera deras frukostar som är väldigt härliga. Sen kostar det ju en del.

Hur många har någon av Riddarbageriets böcker hemma i bokhyllan? Jag räcker upp en hand fast egentligen så är det mina föräldrar som haft den hemma. Det är något av en frestelse att slå upp boken och börja läsa recepten. Enligt mig är det jag helst vill baka lite väl komplicerat så jag går hellre hit och löser problemet. Alla är ju inte surdegskungar som Michael W.

Riddarbageriet är ändå ett ställe jag glömmer bort eftersom Riddargatan inte är en gata jag ofta passerar. Jag är glad att dagens möte behövde lite fika så jag fick chansen att gå förbi.

Jag hade tänkt mig lite bullar men när jag såg deras afternoon tea kit med brioche, scones, en muffins och pain au chocolat för 50kr så kunde jag inte låta bli. Sött paketerat och i miniformat, precis min stil. Perfekt att ta med, köp med lite gott te från Sibyllans så är du hemma.

När jag kom strax innan 14 var det helt tyst i bageriet, inte ens musik spelades och det var så skönt. Jag vet att det inte alltid är så men det kan vara en idé att komma hit och bara njuta av lite kaffe och gofika någon eftermiddag. Det ska jag göra snart igen.

En kan säga så här: caféer kommer och går men Riddarbageriet består.

Hur många har någon av Riddarbageriets böcker hemma i bokhyllan? Jag räcker upp en hand fast egentligen så är det mina föräldrar som haft den hemma. Det är något av en frestelse att slå upp boken och börja läsa recepten. Enligt mi... Visa hela »