En restaurangupplevelse är så mycket mer än bara vällagade rätter, goda drinkar och service – stämningen och inredningen har stor inverkan på helheten. Stockholm stoltserar med en mängd riktigt snygga konceptuella restauranger där mycket krut läggs på design. Allt från anrika institutioner och kitschig glamour till retro-chica diner-vibbar. Med vår guide till väldesignade restauranger i Stockholm hittar du stans kanske snyggaste lokaler och ballaste koncept.
Väldesignade restauranger med coola koncept i Stockholm
Innehållsförteckning
-
Snygga konceptrestauranger i Stockholm
- AG – En köttig favorit
- Brasserie Balzac – Äkta fransos
- Smak – Sofistikerad elegans
- Dirty Coco – En sockersöt sagovärld
- Solen – Som ett solsystem
- Plåtparken – Stockholms första boxpark
- Sin Ramen – Tänk Tokyo!
- Oxenstiernan – Konst och mathantverk
- Pava – Lekfull elegans
- CHiÔi – Influenser från Vietnam
- Art – Som ett konstgalleri
- Pas d'Art – Pampig art deco
- Rolfs Hav – Avskalad charm
- Florentine – Glammiga vibbar
- Allegrine – Fransk elegans
- Capricci – Miniresa till Italien
- Hantverket – Koll på inredning
- Tweed – Rutig charm
- Ling Long – Från kinesisk modetidning till restaurang
- Makalös – Fransk flärd
- Rummel – Paviljong i Hagastaden
- Himlen – Himmelsk utsikt
- Soho House – Exklusivitet
- Liberdade – Genomtänkt bistro
- Griffins' Steakhouse – En excentrisk helhetsupplevelse
- Flippin' Burgers – Kritikerrosad diner
- Pharmarium – Sveriges första apotekslokal
Snygga konceptrestauranger i Stockholm
En köttig favorit
AG nämns ofta som en av stans bästa köttrestauranger, men förutom ambitiöst kök och saftiga steaks är lokalen i sig rätt unik. Stället var en gång i tiden en silversmedsverkstad och industrikänslan har bevarats väl med betonggolv, bistrokakel och läderdetaljer. För den som vill lyxa till det ytterligare erbjuds även "chef's table" där man sitter ganska ordagrant mitt i köket.
-
Kronobergsgatan 37, Kungsholmen
- Hemsida • 08-410 681 00
- Läs mer på Thatsup
Äkta fransos
Brasserie Balzac hämtar inspiration från storkrogarna i New York och Paris. Här flödar brasserikänslan fritt med eleganta takstukaturer, lädersoffor och mässingdetaljer samt en old school-bar som täcker hela väggen. Det ambitiösa köket anammar det franska med både klassiska och nytänkande rätter. Stämningen är avslappad och opretentiös – tanken är att man ska bara kunna slinka in, på franskt vis.
-
Odengatan 26, Vasastan
- Hemsida • 08-120 543 38
- Läs mer på Thatsup
Sofistikerad elegans
På Smak komponerar man sin egen avsmakningsmeny baserad just på smak. Trots den något lyxbetonade inriktningen och stilfulla miljön är stämningen härligt avslappnad.
-
Oxtorgsgatan 14, City/Norrmalm
- Hemsida • 08-22 09 52
- Läs mer på Thatsup
En sockersöt sagovärld
I en unik lokal i Stockholms restaurangvärld huserar Dirty Coco, vars hela inredning går i rosa nyanser och där över 11 000 blommor täcker både tak och väggar. Även menyn följer det söta temat med mängder av olika maffiga desserter, milkshakes och crêpes.
-
Drottninggatan 65, City/Norrmalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Som ett solsystem
Kockduon Adam och Albins Solen designades i samarbete med utvalda arkitekter till att bli en social mötesplats med sol och eld i centrum. Den industriella lokalen är uppbyggd likt ett solsystem, där möbler av omålat trä kretsar runt den öppna elden som sprakar mitt i restaurangen. Här bjuds det på smaker från Tel Aviv, Neapel, Santa Fe och Oaxaca i både mindre och större format, samt nytänkande cocktails och naturvin.
-
Hallgränd 45, Johanneshov
- Hemsida • 08-126 536 00
- Läs mer på Thatsup
Stockholms första boxpark
Med inspiration från storstäder världen över skapades Stockholms första boxpark sommaren 2022. Den är uppbyggd av dussinet containrar som gjorts om till en dynamisk och kulturell plats i flera nivåer och med plats för sociala ytor, soldäck, barer och restaurang, ett koncept som är lika uppskattat dag som kväll.
-
Hammarby Slussväg, Södermalm/Skanstull
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Tänk Tokyo!
Dämpad belysning, färgglad interiör, grafittimålade väggar, växter och träinslag. Välkommen till Tokyo! Vid entrén möts du av ett gammalt arkadspel och en stor, ljusreflekterande trappa med glasväggar. Här äter du japansk ramen, bao och gyoza och dricker sake i en miljö som är annorlunda än vad du är van att se i Sverige.
-
Jakobsbergsgatan 23, City/Norrmalm
- Hemsida • 08-10 10 20
- Läs mer på Thatsup
Konst och mathantverk
Här genomsyrar konst och hållbarhet hela restaurangen, från inredningen som består av mycket naturmaterial, till valet av konst och menyn som styrs av väder och vind. Den lummiga malmgården som huserar restaurangen, kallad Oxenstiernska malmgården, har historiskt sett haft plats för både grönsaksodling, boskapshållning och rekreation. Idag är syftet detsamma – en hyllning till bonden, den småskaliga producenten och det lilla mejeriet. Det syns inte minst i maten, där klassiska smaker och matlagningstekniker fokuserar på grönsaken, som får sällskap av kött från noga utvalda producenter och dryck från dito.
-
Storgatan 35B, Östermalm
- Hemsida • 08-665 40 87
- Läs mer på Thatsup
Lekfull elegans
Kontinentala vibbar genomsyrar Restaurang Pava, som satsar fullt ut på art déco-miljö med marmorerat, schackrutigt golv, mjuka sammetsmöbler i klara färger, stora målningar på väggarna och varm belysning. Sjunk ner i någon av sofforna kring baren för en drink eller slå er ner i matsalen för en middag med smaker från hela världen.
-
Malmskillnadsgatan 34, City/Norrmalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Influenser från Vietnam
Det är inte bara de traditionella vietnamesiska smakerna, eller drinkarna i baren, som gör CHiÔi på Mäster Samuelsgatan värt ett besök. Här är det även vackra trämöbler och egendesignade soffgrupper i naturvitt som ger den betongklädda lokalen sin sköna vibe.
-
Mäster Samuelsgatan 39, City/Norrmalm
- Hemsida • 08-400 111 23
- Läs mer på Thatsup
Som ett konstgalleri
Att kliva in på restaurang Art i Vasastan är lite som att komma till ett konstgalleri. Här pryds nämligen väggarna av graffitimålningar av konstnärsduon Graffitisthlm. Resten av interiören går i samma kreativa, moderna stil. Beställ in några mellanrätter eller ta en drink i baren.
-
Döbelnsgatan 45, Vasastan
- Hemsida • 08-599 996 46
- Läs mer på Thatsup
Pampig art deco
När du kliver in på Pas d'Art sveps du in i en kosmopolitisk atmosfär av konstverk, färgsprakande golv och tak samt stora väggmålningar i äkta art deco-stil. Slå dig ner i den pampiga baren och blicka ut över vimlet, eller mys i en av sammetssofforna medan du njuter av den franska bistromaten.
-
Biblioteksgatan 6-8, City/Östermalm/Norrmalm
- Hemsida • 08-684 238 55
- Läs mer på Thatsup
Avskalad charm
Runt knuten från Rolfs Kök huserar denna havsorienterade bakficka, vars meny listar en bredd av godsaker från det stora blå. Här kan du glida in för lite kontinentalt häng med vin och ett par ostron, eller spendera en helkväll med både varma och kalla rätter. Lokalen är stilren och industriell, med detaljer som hintar om restaurangens marina förankring.
-
Drottninggatan 106, City/Vasastan/Norrmalm
- Hemsida • 08-10 53 63
- Läs mer på Thatsup
Glammiga vibbar
Florentine bjuder in till en färgglad trattoria som doftar italienskt 70-tal med stora soffgrupper, öppet kök och romerska statyer. Utspritt över 500 kvadratmeter har restaurangen omkring 200 sittplatser och en 360-gradig cocktailbar där man kan känna pulsen från den glammiga Italo disco-eran.
-
Folkungagatan 44, Södermalm
- Hemsida • 08-122 501 59
- Läs mer på Thatsup
Fransk elegans
Danyel Couet, som tidigare drev F12-gruppen, lät sig inspireras av sin franska farmor när han öppnade Allegrine. Restaurangen är både klassisk och modern på samma gång – här är det avskalat, stilfullt och sobert som gäller. Fransk elegans, helt enkelt.
-
Kammakargatan 22, City/Norrmalm
- Hemsida • 08-410 059 09
- Läs mer på Thatsup
Miniresa till Italien
Vid Hornstulls strand bjuder Capricci på en miniresa till Italien. Här stiger du in i en livlig miljö med schackrutigt golv, stora sittgrupper och gröna växter som hänger ner från taket. Du kan även slå sig ner vid den långa bardisken i marmor och beställa in en drink medan du insuper atmosfären.
-
Hornstulls Strand 4, Södermalm/Hornstull
- Hemsida • 08-647 92 00
- Läs mer på Thatsup
Koll på inredning
Att Hantverket är en av stans kanske snyggaste restauranger är inte så konstigt. Ägaren drev tidigare inredningsföretaget Svensk Inredning, och det är just hantverket som står i fokus för krogens koncept. Här umgås man i elegant men avslappnad miljö – och får kanske lite inredningsinspiration på köpet.
-
Sturegatan 15, Östermalm
- Hemsida • 08-121 321 60
- Läs mer på Thatsup
Rutig charm
Tweed har helhjärtat anammat dess tweed-tema; här är det Chesterfieldsoffor och rutiga tapeter som gäller. Detta charmiga hak erbjuder även allt för alkoholkonnässören med en distinkt tweed-twist, men barmenyn är minst lika imponerande den. Syskonställena The Burgundy och Djuret satsar även de på personlig och unik konceptuell design.
-
Lilla Nygatan 5, Gamla stan
- Hemsida • 08-506 400 82
- Läs mer på Thatsup
Från kinesisk modetidning till restaurang
Namnet Ling Long är taget från en kinesisk modetidning från 30-talet. Det är därmed ingen slump att restaurangen, inhyst i Story Hotel, är riktigt snygg. Miljön präglas av råa betongväggar, sammetsinslag och avskalade bord. Här serveras moderna fusion-rätter med inspiration från Sichuan-provinsen i Kina men även Bali och Singapore. Plus i kanten för baren.
-
Riddargatan 6, Östermalm
- Hemsida • 08-545 039 40
- Läs mer på Thatsup
Fransk flärd
Med röda sammetsmöbler och gröna växter inger Brasserie Makalös känslan av att vara på en gård i Provence. Restaurangen döljer sig på en bakgata intill Kungsträdgården och överraskar med imponerande takhöjd och en elegant bar, som serverar cocktails och champagne.
-
Västra Trädgårdsgatan 11B, City/Norrmalm
- Hemsida • 08-440 66 25
- Läs mer på Thatsup
Paviljong i Hagastaden
I en träpaviljong i Hagastaden hittar du restaurang Rummel. Arkitekter är den danska byrån Henning Larsen Architects, som har skapat en iögonfallande byggnad inredd med både klassiska krogdetaljer och modern estetik. Här har krögarduon Robin Moderato och Christopher Ellertsson fått fria tyglar att tolka kvarterskrogen på sitt eget sätt, med en meny som inte har sin grund i något särskilt kök, utan låter kökschefen gå på känsla.
-
Norra Stationsgatan 59, Vasastan
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Himmelsk utsikt
Denna moderna finkrog med skybar och panoramafönster tar dig bokstavligen ett steg närmare himlen. Här bjuds det på imponerande vyer över hela Söder, kombinerat med gourmetmat och välblandade drinkar.
-
Götgatan 78 (Skrapan), Södermalm
- Hemsida • 08-660 60 68
- Läs mer på Thatsup
Exklusivitet
Mytomspunna Soho House är inte bara exklusivt för medlemmar, utan också exklusivt designat. Inhyst i den vackra Trefaldighetskyrkan på Östermalm är medlemsklubbens lokal storslagen i sig, och inte mindre imponerande är det i den norditalienska restaurangen Club Cecconi's. Färgerna grönt, vitt och svart som genomgående tema skapar en genomtänkt helhet och känsla av kvalitet.
-
Majorsgatan 5, Östermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Genomtänkt bistro
Kliv in från Skånegatan och gå ner en trappa till eleganta Liberdade, inredd med möbler i trä, röda sammetssoffor, flätade korgar och mosaik. På den moderna Nytorgsbistron har man skapat en genomtänkt helhet i alla delar av restaurangen, från bar till matsal, mingelutrymme och chambre séparée.
-
Skånegatan 51, Södermalm
- Hemsida • 08-23 55 66
- Läs mer på Thatsup
En excentrisk helhetsupplevelse
För den som är ute efter mer än bara en smakupplevelse är Griffins' Steakhouse ett självklart val. Restaurangen väver samman design, konst, kultur och självklart mat, med lite extra fokus på saftigt kött. Excentrisk design och världsomspännande influenser samsas med omaka möbler och vackra stuckaturer.
-
Klarabergsviadukten 67, City/Norrmalm
- Hemsida • 08-519 422 70
- Läs mer på Thatsup
Kritikerrosad diner
Superhypade Flippin' Burgers bjuder på en tvättäkta smakresa till "the US of A". Flippin' Burgers har anammat sitt koncept helhjärtat och retrodiner-känslan är komplett med bistrobar, läderstolar och kuriosa på väggarna. De obligatoriska metallglasen för shakes och plastkorgarna med smörpapper är självklart på plats. Maten i sig gör att folk gärna väntar över en timme på bord.
-
Observatoriegatan 8, Vasastan Norrlandsgatan 16, City/Östermalm/NorrmalmFlippin' Burgers Observatoriegatan
Observatoriegatan 8, VasastanFlippin' Burgers Norrlandsgatan
Norrlandsgatan 16, City/Östermalm/Norrmalm -
Flippin' Burgers Observatoriegatan
flippinburgers.seFlippin' Burgers Norrlandsgatan
flippinburgers.se -
Flippin' Burgers Observatoriegatan Flippin' Burgers Norrlandsgatan
Sveriges första apotekslokal
Mystik är ett genomgående tema såväl när det gäller drinkarna som lokalen på Pharmarium – som, ska nämnas, är Sveriges första apotekslokal från 1500-talet. Att inspirationen har hämtats från vårt första apotek skvallrar både namn och interiör om, och den gamla läkarkonsten syns både i barens design och drinkarnas innehåll.
-
Stortorget 7, Gamla stan
- Hemsida • 08-20 08 10
- Läs mer på Thatsup