The Bay

The Bay drivs i regi av Magnus Bentzer (Aubergine, 39 Wäst) och Modis Restauranger (Burger & Lobster, Docklands) och ligger på Alviks Strand. Här satsar man på ekologiska och närproducerade råvaror av högsta kvalité i trendig industri-stil.

Tanken är att The Bay ska vara en hemtrevlig mötesplats där alla känner sig välkomna. Stället har låtit sig inspireras av dess gemytliga syskon och därmed står vardagslyx med folklig touch i centrum. Lokalen präglas av rustika trägolv, väggpaneler och industrilampor samt hängvänliga lädersoffor. Genom fönstret skymtar man den grönklädda strandkanten.

På The Bay står grillkonsten i centrum med stort urval av fisk, fågel, kött och vegetariskt samt vällagad husmanskost. Maten serveras "family style"; man väljer köttdetaljer samt tillbehör och delar på allt så att alla får ta del av smakupplevelsen. Här ska man kunna slinka en på ett glas, en enkel rätt eller middagshäng med hela familjen - plus i kanten är att barnen har egen hörna. Med plånboksvänliga priser är förhoppningen att The Bay ska vara det bästa alternativet till hemmamiddagen.