Nu är vi tillbaka hemma i Sverige igen!
För ett tag sedan frågade jag er bloggläsare om bra och nyttiga frukosttips - min kompis Lena som bor i Los Angeles (klicka här för att läsa hennes blogg) hörde då av sig med ett grymt recept på bananpannkakor som jag testade imorse! Supergott och går snabbt att både förbereda och tillaga!
Bananpankakor
(1 portion)
3 Äggvitor
1 mosad banan
1 skopa proteinpulver med vaniljsmak
1 tsk Bovetemjöl
1 tsk Linfrön
Blanda alla ingredienserna i en skål med en gaffel, stek sedan i teflonpanna precis som en vanlig pannkaka. Serveras antingen som den är eller med lite färska bär eller skivad banan ovanpå!
För dig som inte gillar banan går det bra att byta till rivet äpple eller färska bär - experimentera vetja!
Kram M