eller
Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!


När vi var i Los Angeles sist blev jag helt galet förtjust i salladstacos, ett perfekt alternativ till den klassiska varianten med tacoskal. Tyvärr hittade jag inte riktigt den sallad som det ska vara, i USA kallas den "butter-lettuce" och har perfekt skålformade blad men tyckte nog att Romansallad funkade ganska bra det med, försök hitta så stora blad som möjligt bara.

För den ultimata smakupplevelsen krävs min Guacamole som kanske skiljer lite från den som vi traditionellt äter; jag har nämligen ingen vitlök i men däremot ganska rikligt med koriander. Nu vet jag att många inte gillar koriander men den fyller verkligen sin funktion i den här rätten och är inte speciellt framträdande så även om du normalt inte gillar koriander så testa, den här Guacamolen är verkligen helt fantastisk!

Guacamole

4-portioner

2 mogna Avocado

1 stor finhackad Röd Chili (ta bort kärnorna)

2 msk finhackad Röd,- eller Gul Lök

2 msk hackad Koriander

1 msk saft från en Citron

En rejäl nypa svartpeppar och flingsalt.

Mosa Avocadon med en gaffel och blanda samman samtliga ingredienser.

Servera tillsammans med dina salladsblad som du kan fylla med vad du tycker om; själv tog jag tärnad grillad kyckling, ångade majskorn, strimlad morot och Cholula Hot Sauce. Vik på mitten och ät som en vanlig Taco! Tycker nog att jag fick till smakerna precis så som jag ville ha dem, smakade i princip likadant som de jag vräkte i mig i Kalifornien!

 

Rekommenderas varmt - om du testar berätta gärna vad du tyckte!

Kram M

Måste bara ge ett sista-minuten-tips inför alla kommande ruskiga höstdagar! Som många av er kanske redan vet är jag en doftljus-knarkare av stora mått - älskar när det sprider sig väldoft hemma och så snart vädret lutar åt mycket inomhustid åker de fram, favoriterna kommer från Cire Trudon och Voluspa, sen köper jag ofta också på mig kul andra dofter när jag är utomlands - bl a köpte jag med en rejäl laddning från Crate & Barrel nu senast i Los Angeles.

Just nu har webshopen inreda.com jubileumspriser (20% på samtliga lagervaror) med anledning av att det nu är 15 år sedan Annelie startade upp sin nätbutik. Jag har därför precis dragit iväg en mastodontbeställning på just doftljus från bl a just Voluspa. Beställde även hem lite olika tesorter i snygga plåtburkar - perfekt att mysa med i soffhörnet eller varför inte brygga en stor kanna med isthé att ha i kylen (recept på min favoritblandning kommer här på bloggen inom kort). Sen finns det såklart en massa annat skoj också - mina Happy Lights kommer till exempel därifrån!

Men... det är snabba puckar som gäller; såg att kampanjen tar slut idag så skynda! Leveranserna brukar gå supersnabbt, beställer du innan 15.00 skickas dina produkter redan samma dag!

Kram M

Äntligen var det dags, kvällen vi väntat på så länge; Stockholmspremiären av Evita med världens bästa Charlotte i rollen som Evita! Tyvärr hade vi inte möjlighet att se Evita när den gick i Malmö häromåret men vad jag har förstått är förändringarna många och i mångt och mycket handlar det om en helt ny uppsättning.

Innan föreställningen mötte vi upp Anders och ett gäng vänner på OCH himlen därtill för en lätt middag och lite fördrink, första gången jag var där och det visade sig vara ett riktigt trevligt ställe med bra service och magisk utsikt över hela Stockholm!

 

Väl på plats på teatern satte vi oss förväntansfullt i våra stolar och serverades sedan en galet bra föreställning med Charlotte i spetsen. Musiken i Evita är mycket speciell och kräver sin kvinna; det är alltifrån enkla sånginsatser; detta i kombination med konstant koreografi gjorde att jag kände mig stolt som en tupp när jag konstaterade hur vår fina Charlotte levererade nummer efter nummer med bravur.

Ska du se en enda teaterföreställning i Stockholm i höst och vinter är det absolut Evita som gäller! Har du inte sett filmen innnan eller är uppdaterad på dina historiekunskaper i Argentinsk inrikespolitik daterad 40-tal kan det vara lite svårt att hänga med så gör ett snabbt nedslag på Wikipedia innan så att du i stora drag har koll på handlingen och kan fokusera på alla fantastiska sång,- och dansnummer vackert inramade av Camilla Thulins klädkreationer. Full pott på alla håll så grattis Charlotte och resten av ensemblen - det här kommer att bli en långkörare på Göta Lejon!

Efter föreställningen åkte jag och Magnus hem för att rasta hundarna innan vi åkte vidare hem till Anders och Charlotte för lite premiär-efterfest. Så mysigt ordnat med god mat, dryck och härliga människor!

En lyckad premiärkväll på alla sätt!

Kram M


Nu har vi landat hemma i Sverige igen! Känns faktiskt ganska skönt efter lång tid på resande fot. Kan fortfarande längta tillbaka väldigt till Los Angeles men snart är vi där igen så det känns ändå helt OK. Framförallt är det mysigt att vara hemma hos hundarna ordentligt igen, det är inte klokt vad man saknar de små liven!

 

Det sista jag gjorde innan vi lämnade hotellet i Indien var faktiskt att unna mig en massage på hotellets SPA. Fick en helt fantatiskt duktig massageterapeut som jag kände kom åt en hel del ömma punkter och förhoppningsvis fick fason på lite spänningar och knutar! Skönt att få sånt gjort innan man ska sitta på ett flygplan i många timmar!

Indienresan har varit oerhört givande och vi har haft det bästa av resesällskap i form av Helen Brinkenfeldt och Jenny Fredby från WaterAid Sverige, de har fixat och donat och gjort att allt flutit perfekt och detta i ett land som inte är helt okomplicerat - tack tjejer ni är guld värda!

Jenny, jag, Magnus och Helen vid Taj Mahal!


Flygresan hem var lång och med byte i Qatar så idag blir det inte mycket gjort här hemma; uppackning får faktiskt vänta till imorgon!

Passar på att önska en trevlig helg!

Kram M

Idag besökte vi vackra gravmonumentet Taj Mahal i Agra!

Vi utgick från underbara Oberoi Amarvillas, ett helt fantastiskt hotell som jag absolut rekommenderar om du ska besöka trakten, alla hotellets rum har utsikt mot Taj Mahal och det är som att komma in i en oas med prunkande trädgårdar, fontäner och personal som tagen ur "Tusen och en natt".

Från hotellet skjutsades vi med en golfbil upp mot Taj Mahal, sista biten upp till entrén blev dock till fots. Det gällde att ha tömt fickorna ordentligt innan - mobiltelefon och kamera var i princip vad som var tillåtet, godis, tuggummi, böcker och en himla massa annat var strängeligen förbjudet att ta med in. Efter en kort promenad inne på området tornade sig det grandiosa gravmonumentet upp mot skyn! Monumentet byggdes av mogulhärskaren Shah Jahan åt sin favoritfru Mumtaz (ja, han hade några stycken). Enligt sägnen skulle ett likadant gravmonument, i svart, byggts på motsatta sidan floden men hans barn höll hårt i arvet och begravde istället pappan jämte Mumtaz. Lite synd på många sätt och vis - både för att en spegelvänd svart kopia ju hade varit fantastisk att bevittna men också för att den extra graven är det enda som förstör den exakta symmetrin i hela Taj Mahal då Mumtaz kista är placerad i rät linje i alla vädersträck och balanserats på alla sätt och vis med byggnader och utsmyckningar - den extra graven bredvid ändrade på detta. Oavsett är det ett fantastiskt byggnadsverk med rika utsmyckningar och en vacker historia! Här kommer en drös med bilder från dagen!

Skoskydd krävdes för att få beträda marmorgolven!

 

 

 

 

 

 

 

 

Det har varit en fantastisk dag som blev ett bra avslut på en händelserik och minnesvärd resa. Imorgon åker vi hem till Sverige igen till en massa kul saker som väntar!

Kram M

Visar 1-5 av 24