eller
Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!

Hur har du det? Ligger du fortfarande i paltkoma efter julmaten? Själv börjar jag så smått vakna till liv igen efter juldvalan och förbereder nu för fullt inför nyårsfirande ikväll! Även om vi bara blir fyra till bords så blir det ju ändå en vända till matbutik, monopolaffären med glasflaskorna och en dejt med både dammsugare och mopp, då kändes det riktigt lyxigt och gott att tjuvstarta nyårsfirandet redan igår med ett glas Amarone och lite extra gott på tallriken; broccoli,- och blomkålsgratäng och en köttbit. 

Full fart på stan igår - men nu är allt förberett och klart!

 

Blev supernöjd med gratängen så här får du receptet:

Broccoli,- och blomkålsgratäng

(6 portioner)

1 stor bukett Broccoli

1 mellanstort Blomkålshuvud

3 dl grädde (jag valde matlagningsgrädde)

1 burk Creme Bonjour Extra Vitlök

1 Vitlöksklyfta

1 Gul Lök

Riven Ost

Salt/Peppar

Skär och bryt broccoli och blomkålen i mindre bitar, varva i en smord ungsfast form tillsammans med löken (som du skivat tunt), salt och peppar. Häll grädden i en kastrull, lägg i förskosten och låt smälta på medelvärme; pressa i vitlöksklyftan. Häll därefter gräddblandningen över grönsakerna i formen; avsluta med ett lager riven ost. Ställ in i ugn (200°C) i cirka 35 minuter. Märker du att gratängen får fin färg innan dess; lägg över lite ugnsfolie!

Smakar inte helt olikt en vanlig klassisk potatisgratäng om än med förre kolhydrater.

Vad äter du till nyårsmiddag? Här blir det skaldjur till förrätt, oxfilé till varmrätt och lite franskt till dessert - det mesta är som sagt redan preparerat och klart - nu är det bara jag själv klar!

Nu blir det därför ett långt varmt nyårsbad innan gästerna kommer: tänkte även testa min nya juliga peeling från Skincity - doftar underbart gott av nybakta kakor! Bort med det gamla och fram med ny fräsch hud inför 2015!

Kram M

PS!

Jag saknar era kommentarer i kommentarsfältet nedan, vore superkul att se dig där igen!

Häromdagen la jag upp en bild på min nya jeans från Tramarossa på Instagram och har fått många frågor om dem! Här kommer därför några fler bilder och lite mer om vad det är för ett märke! Trots att märket etablerades redan 1967 i Veneto i Italien så har det bara funnits i Sverige och svenska butiker i ungefär tre år.

Vad som gör att de sticker ut lite är, förutom det gedigna konstruktionshantverket och alla snygga detaljer så är alla jeans parfymerade (!) när de anländer till butik. Det är en mild och fräsch doft som är märkets egna, utöver detta kan du sedan även få dina byxor signerade med dina initialer på den femte fickan (den lilla i fram)!

 

Tycker det är kul när man laddar ett inköp med något extra för att förhöja upplevelsen, nå't som gör att det du köpt känns speciellt, annorlunda och lite extra lyxigt. En del butiker slår in och packar i fina paket; vissa sko,- och väskmärken levererar fina dustbags till dina nya grejer och här gör man något liknande fast drar det ett steg längre med både personlig signering och doft! Har redan hunnit med att använda mina flera gånger sedan jul och fler lär det bli - de sitter som en smäck!

Jag vet att Tramarossa inom kort även är på väg in till utvalda butiker i Stockholm; än så länge hittar du dem här (klickbar länk)!

Kram M

Hur går det med kosthållningen såhär över jul och nyår? Står magen i fyra hörn som på de flesta av oss? Även om jag såklart lyxar till det lite extra under just julhelgen så brukar jag ändå försöka tänka lite på vad jag stoppar i mig även och hittar alternativa lösningar där det går! Ris à la Malta är till exempel en storfavorit hos både Magnus och mig men då vi vill undvika det kolhydratrika riset brukar vi till jul alltid göra en superenkel, snabb och fantastiskt god variant;  med KESO!

 

Ris à la Malta - med mindre kolhydrater

4 portioner 

250 g KESO Cottage Cheese (1 burk)

3 dl Vispgrädde

1 tsk vaniljpulver

1-2 tsk Sötströ (ICA's egna)

Vispa grädden strax hårdare än lösvispad, blanda med övriga ingredienser. Klart!

Saftsås gör du enkelt på en ask halvtinade jordgubbar/hallon eller liknande; mixa med stavmixer (tillsätt lite sötströ om du absolut känner att det behövs).

Tror förresten att även min goda vän Åse (56 kilo) har en variant på detta i en av sina böcker, kicka gärna även där för mer inspiration

Kram M

Såg att en av mina favoritbutiker Details For Him just nu har mellandagsrea. Både jag och Magnus är väldigt förtjusta i deras TUMI-väskor som verkligen tillhör top-of-the-line när det kommer till väskor som ska ut och resa! Vi har både rullväskor, rygga och en SMITH Leather Jetsetter och nu strax innan jul, skaffade jag mig en weekendbag i läder som rymmer precis lagom mycket utan att för den skull bli för stor och otymplig!

Min nya weekendbag i förgrunden!

Bild från Bangkok tidigare i år!

Smith Leather Jetsetter (just nu på REA!)

Rullväskorna är enkla att packa med bra fack, inbyggd resegaderob mm!

 

Förutom den höga kvalitén (tidigare resväskor från välkända tillverkare har vi ibland fått kasta redan efter ett års resande) så gillar jag att det finns en genomgående tanke med att rullväskorna går att haka fast i varandra så att en person kan dra flera och att de mindre handbagageväskorna (inklusive min nya weekendbag) går att trä över handtagen på rullväskan så att du alltid har en fri hand. Sååå smidigt när man reser mycket som vi!

Så passa på att fynda TUMI eller något annat fint hos Details For Him - glöm inte den rabattkod jag delade med mig av i detta blogginlägg; den gäller fortfarande!

Kram M


Har du haft en fin jul såhär långt? Igår blev vi bortskämda hos mina föräldrar med såväl mat som julklappar och avkoppling! Förutom Magnus, jag och hundarna var även min bror med familj på plats - de  blev dock inte så sena eftersom de hade en tidig flight till Kap Verde-öarna idag.

Imorse hade jag faktsikt ställt klockan ganska tidigt; ville komma ut och röra på mig efter allt stillasittande i bilen den senaste månaden; för att inte tala om all julmat och sötsaker som slunkit ner de senaste dagarna! Det var superfint väder ute med strålande sol - tyvärr blev det ingen bild eftersom min iPhone åkte i backen häromkvällen - bildskärmen sprack från kant till kant. Så snart julen är över får det bli en ny!

Julskinkan börjar faktsikt redan ta slut - tror jag får göra en till!

 

 

 

 

 

Efter träningsrundan käkade vi lite julbrunch hemma och efter det har vi inte gjort många knop, bara tagit det lugnt och slökollat på TV. Skönt med såna dagar ibland!

God fortsättning!

Kram M

Visar 1-5 av 28