Vi finns i flera städer, välj en stad att utforska!

Resor

Nu sitter jag och Magnus i bilen på väg på nya äventyr. Just nu styr vi mot Lidköping där Magnus ska uppträda sent ikväll men direkt efter det så bär det av mot Afrika.

 Rwanda heter landet vi ska besöka och eftersom resan är lång så tar det såklart sin lilla tid men vi har bra connection flights och bara en mellanlandning så det ska nog gå bra. Har laddat upp med en massa sköna reseförpackningar med fukt och rogivande dofter. Är inte flygrädd alls men skönt med lite avslappnande lavendel, pelargon och ingefära så man sover gott ombord.

Resan gör vi tillsammans med WaterAid som både jag och Magnus är djupt engagerade i. Allt hjälparbete är såklart behjärtansvärt men jag känner någonstans att vatten, sanitet är så grundläggande att finns inte detta så blir så mycket annat sekundärt för överlevnad.  Det är därför fantastiskt att se hur WaterAid-ambassadörerna världen över (bl a Magnus i Sverige, Hugh Bonneville (Downton Abbey) och Ringo Starr (Beatles) i England lyfter fram frågan och öppnar ögonen på såväl politiker som allmänhet om problematiken och behovet av stöd. Bara häromveckan deltog Magnus i ett event som på en dag samlade in nästan exakt 900.000 kronor till WaterAid. I Sverige är dessutom vår fina kronprinsessa beskyddare av WaterAid och själv väldigt engagerad i dessa frågor.

Passa på att häng med oss på vår resa i våra sociala medier (blogg, Facebook och Instgram). Jag kan tyvärr inte utlova alltigenom trevliga reseskildringar, däremot kommer de vara väldigt äkta och påtagliga.

Kram M

I eftermiddags var jag och Magnus och vaccinerade oss inför en kommande resa. Ska snart berätta om vart vi åker. Vi är nu inne på vår fjärde förberedande spruta och en till väntar längre fram, efter hemkomst. Innan och under resan ska vi sen dessutom äta malariatabletter. Mycket förberedelser men så kommer det bli en spännande och intressant resa också.

Har jag förresten delat med mig av mitt supergoda pestorecept? Jag gjorde en ladnning igår kväll. Tycker de flesta färdiga Pestosåser som finns att köpa på burk är supertråkiga, inte alls den fräscha och pigga smaken jag är ute efter. Det fanns nåt märke tidigare (Rana tror jag det hette?) som såldes färsk i kyldisk men har inte sett den på länge. Jag gör min pesto med Västerbottensost istället för Parmeggiano Reggiano men det funkar såklart bra med vilken du vill! Blir inte nämnvärt dyrare att göra allt själv med färska ingredienser och då vet du ju dessutom exakt vad som är i! Snabbt går det också - klart på bara någon minut.

Pesto på Västerbottensost

50 g pinjenötter 
2 krukor färsk basilika
1 stor vitlöksklyfta
1-2 dl bättre olivolja (gärna med en fräsch överton av nyklippt gräs)
ca 100 g riven Västerbottensost
en rejäl nypa salt

Lägg samtliga ingredienser i en mixer och pulskör, jag gillar struktur i min pesto så jag låter den inte gå för länge så att den blir helt slät. Tillsätt mer olivolja om du vill ha en tunnare, mer rinnig, konsistens.

Klassikern är såklart att servera med nykokt pasta (vi körde bönpasta) och lite extra ost ovanpå. En annan god och enkel grej att köra är att skära urkärnad gurka i långa stavar, lägg sedan dessa i ett tortillabröd som du brett med Philadelphiaost, ringla över pesto och rulla ihop. Servera som de är eller skiva upp och ha som snittar/drinktilltugg!

Kram M

Här kommer ett avslutande gäng med bilder från vår tid i Los Angeles. Det är lustigt hur man blir lite hemmablind när man har besökt ett ställe många gånger, det som var nytt och spännande de första gångerna är det inte längre och då blir det inte att man tar bilder på det igen heller... Något vi har massor med fina bilder från är vår hike i Topanga Park - kolla in Magnus blogginlägg om det här!

Nu blir det mindre sol och palmer och höst öven här i min blogg. Igår stängde vi av värmen till poolen, ett säkert tecken om något...

Kram M

Under alla år jag bloggat (tror det är sju år nu) så har jag aldrig gjort uppehåll för vare sig semestrar eller annat. Under vår resa till Los Angeles har jag tagit mig friheten att glesa ut inläggen en del, hade helt enkelt ingen lust att sätta mig på semestern för att välja bilder och skriva text. Hoppas och tror att de flesta av er har förståelse för detta.

 

Detta innebär att jag har drösvis med bilder att dela med mig av nu när vi är hemma igen - vi landade i Sverige i morse. Jag kommer därför dela upp bilderna i flera inlägg, dels för att dte inte ska ta mig timmar att lägga ut men också för att inte göra toklånga inlägg. Här ovan hittar du en första laddning från bl a Santa Monica, grymma veganrestaurangen Gracias Madre, Brentwood och LACMA.

Resan har varit helt fantastisk och vi längtar redan tillbaka och har så smått börjat klura på nästa resa redan nu.

Kram/M:)

Älskar Palm Springs! Atmosfären är fantastisk och bara tanken på att mikroklimatet där gör att solen i princip alltid skiner gör mig strålande glad. Denna gång var vi bara där i en och en halv dag - nästa gång sätter vi av lite mer tid! Tyvärr var en av de främsta attraktionerna (linbana upp i bergen) stängd för underhåll månaden ut så den missade vi men vi hann med en hel del annat - kolla in Magnus blogg där han skriver lite mer!

Bäst tycker jag nog ändå är känslan av historiens vingslag i staden, hur Hollywoodeliten (på den tiden när stjärnorna verkligen var av klass och rang) fröjdade sig i sina semesterhus i den konstgjorda ökenstaden. 

Ett besök här rekommenderas absolut, om du inte redan varit - då kommer du säkert tillbaka ändå!

Kram M