Bästa lunchrestaurangerna i Göteborgs centrum

Restaurang HAK är stans kanske mest centrala mötesplats, belägen mitt emot Göteborgs centralstation. Mitt bland de hektiska omgivningarna har HAK skapat en harmonisk oas där mat, konst och nöje får det utrymme det förtjänar. Under alla vardagar är lunchen, bestående av säsongsbetonad husman med internationella influenser, ett poppis alternativ för många som jobbar i businesskvarteren runt Brunnsparken. För den som har bråttom kan man istället besöka HAK:s lunchlucka, där man snabbt plockar upp lunchen i farten.

Den kinesiska dumpling- och dimsum-restaurangen Dubbel Dubbel har ynglat av sig och finns på flera adresser i stan. Den största ligger på Polhemsplatsen, strax intill Göteborgs centralstation. Kinesisk husmanskost är det man satsat på när det gäller menyn och luncherna är av det större slaget. Varje dag finns tre alternativ: kött, fisk och vego. Därtill finns flera olika sorters sallader, även de med en asiatisk twist, att välja på.

En rejäl burgare erbjuder helt klart en stadig lunch. På Tugg är det bra burgare till schyssta priser som gäller och den lilla lokalen på Drottninggatan hämtar inspiration både från amerikanska food joints och Göteborgs hamnhistoria. Köttet som används kommer från trakten och mals på plats varje morgon. För den som hellre käkar grönt finns flera alternativ, alla burgare går att få vegetariska eller veganska. Luncherbjudandet innebär burgare, pommes, dipp och dryck till förmånligt pris.

Gallerian Arkaden är inte bara en av stadens äldsta shoppingdestinationer, de luftiga lokalerna vid Brunnsparken rymmer även den stora restaurangen Löfqvist å vi. I köket hittas krögarräven Bill Svenningsson, ett välkänt namn för den som är ett fan av svensk husmanskost. Lunchtid fylls restaurangen snabbt upp och under helgerna serveras särskild shoppinglunch till hungriga flanörer. I baren finns ett stort utbud av öl och vin för den som vill ta en paus i shoppingrundan.

På bistron Ma Cuisine kommer matinspirationen och kökets råvaror från svenska gårdar och menyn varierar beroende på vad som är i säsong. I de luftiga lokalerna strax intill Domkyrkan serveras lunch under alla veckodagar, men också på lördagar. Varje dag erbjuds nya alternativ, oavsett om man föredrar kött, fisk eller vegetariskt.

Studio HPKSM är den mysiga krogen på Storgatan som blivit en kulturell knutpunkt i Göteborg. Restaurangen håller öppet dag som kväll och här kan du stilla lunchbegäret med prisvärda rätter, inspirerade av det italienska lantköket. En ny matsedel presenteras varje vecka och efter måltiden kan du stanna till i den kioskliknande baren för en espresso.

Sushi är en given lunchfavorit för många. På Ai Sushi längs med kanalen i Rosenlund serveras sushi av alla de slag, ofta med lyxiga detaljer och det lilla extra, som flamberad lax och fusion rolls. Den som gillar det japanska köket men hellre vill äta något varmt hittar även bentolådor, yakitori, bibimbap och gyoza, alltså japanska dumplings, på menyn.

Mitt emot Drottningtorget, det vill säga så centralt man kan komma, ligger den populära persiska restaurangen Zaffran. Traditionella rätter från det persiska köket serveras och portionerna är gedigna. För många av rätterna väljer man själv om de ska tillagas med kött eller vegetariskt. Till à la carte-menyn som erbjuds över lunchen ingår alltid bröd, sallad, kaffe och kaka.

Sorellina är italiensk så att det förslår, men på ett modernt sätt som inte drar sig för att ta ut svängarna. Den stora restaurangen, belägen i närheten av Domkyrkan, är öppen hela dagen och lämpar sig lika bra för laptop-nomader som för större affärsluncher. Lunchmenyn innehåller på italienskt vis både förrätter, pasta, huvudrätter och desserter, så varför inte bryta av dagen med en italiensk helhetsupplevelse?

En lunch på Restaurang Gabriel kan nog närmast liknas vid att injicera en liten del av Göteborg. Belägen i den anrika Feskekörkan ligger restaurangen på vad många av stadens fiskare skulle kalla helig mark. Här serveras dagsfärska skaldjurs- och fiskrätter från à la carte-menyn, som ändras beroende på hur dagens fångst ser ut.