
Guiden till Göteborgs bästa barer
Uppdaterad 12 feb 2021
Informationen i denna guide kan påverkas av covid-19.
Att hitta en bra bar i Göteborg är inget större problem. Stan är full av trevliga och mysiga ställen där du kan glida in för ett glas efter jobbet eller för en sällskaplig kväll med vännerna. Här guidar vi till Göteborgs bästa barer, oavsett om du ska ta en AW med kollegorna eller träffa gänget för en skummande öl. Guiden innehåller såväl gamla barklassiker som nya ställen i stan, och kanske hittar du en alldeles ny favorit. Nedan finner du även två separata guider till Göteborgs bästa cocktailbarer och pubar.
Postbaren
Drottningtorget 10, CentrumEn central mötesplats
Göteborgs gamla posthus, numera känt som Petter Stordalens satsning, Clarion Hotel Post rymmer mötesplatsen Postbaren. I denna påkostade miljö kan du bland annat avnjuta hotellets eget öl. Post Work på fredagar lockar många helgglada besökare. I byggnaden finner du även restaurangerna Norda och vRÅ.
View
Stora Badhusgatan 26, CentrumStans kanske bästa utsikt?
Skybar med imponerande utsikt över hela Göteborgs hamninlopp. Här uppe sitter du i en stilig restaurang i klassiskt modern stil, i lugn och ro. Landa i en skön fåtölj och läppja på en svalkande drink medan du följer solen som sakta går ner vid horisonten.
OGBG Bar & Restaurang
Skeppsbroplatsen 1, CentrumHelhetsupplevelse med storstadspuls
De trendigt renoverade lokalerna vid Stenpiren, liksom den berömda takbaren TaKeT, gör OGBG till en grym helhetsupplevelse. Här läggs stor omsorg vid smakfulla cocktails och dessutom kan man stoltsera med flera sorters egen öl. Blir man hungrig så serverar köket rätter med asiatiska förtecken.
Byns Bistro
Tredje Långgatan 13, LinnéRustik charm i Linné
På ett hörn av numera restaurangtäta Tredje Långgatan, huserar sedan länge denna bar och restaurang. Den stora lokalen, uppdelad i olika rum, är delvis inredd med antika föremål och möbler. Förälskar du dig i stolen du sitter på, kan det vara värt att lägga ett bud och ta den med dig hem efter en trevlig kväll.
Bar Amuse (Hotel Pigalle)
Södra Hamngatan 2A, CentrumAvspänd dekadens mitt i stan
Mitt i smeten, på promenadavstånd till det mesta och i direkt anslutning till botique-hotellet Pigalle, finner du denna mysiga bar, som gjord för att slinka in på. Här sitter du i vacker miljö där inredningen för tanken till 1800-talets Paris. Med Restaurant Atelier högre upp i hotellet passar Amuse perfekt för en aperitif före middagen.
Bar Amuse (Hotel Pigalle)
Sing Sing
Karl Johansgatan 86, MajornaLektfullt koncept med karaoke
För en lite annorlunda afterwork i musikens tecken kan ni bege er till Sing Sing, där bar och restaurang samsas med färgglada karaokeboxar. Inled kvällen med kreativa cocktails och vietnamesiska smårätter i baren innan ni beger er ner till källaren för att sjunga era favoritlåtar.
Champagnebaren Forssén & Öberg
Kyrkogatan 13, CentrumElegant inne på gården
Charmig bar med fokus på just champagne. Här njuter du av utvalda bubblor som får gott sällskap av ställets korta, men uppstyrda restaurangmeny. Väljer du stället just för sin egenskap av bar, kan du räkna med god vägledning, tack vare personalens gedigna kunnande. Under sommaren är uteserveringen ett riktigt guldkorn, och här bjuds det dessutom på regelbundna livespelningar.
Champagnebaren Forssén & Öberg
Avalon
Kungstorget 9, CentrumInternationell hotellatmosfär
Upplev den sköna stämningen som uppstår i just hotellbarer. Här möts hotellgäster, affärsfolk och de som tar en paus från shoppingen. Sitt i baren eller någon av fåtöljerna med utsikt över restaurangen, i samma luftiga lokal. Detta designhotell bjuder på cool konst och har sommartid en soldränkt uteservering mitt på torget.
Atrium Bar & Restaurant
Södra Hamngatan 59, CentrumMingla på hotellbar
På Radisson Blu Scandinavia Hotel hittar du en stilig hotellbar med avslappnad känsla. Här möts både göteborgare och internationella gäster för att umgås över en cocktail eller öl. Slå dig ner vid bardisken eller ta ett litet bord och avrunda dagen i en bekväm sammetsfåtölj.
Barabicu
Rosenlundsgatan 4, CentrumBarglädje och industriromantik
Den rymliga, marmorklädda baren i restaurangens ena ände är en given plats för grymt häng. Ställets industriinfluerade inredning kastar flirtiga blickar åt New York, och den internationella tonen syns både på meny och drinklista. Här är det mixologiskt finurliga cocktails som gäller, men det finns även gott om spännande viner samt öl på flaska och fat. Och icke att förglömma, en smarrig barmeny.
Toso
Götaplatsen, Avenyn/CentrumEn asiatisk flirt
Stefan Karlssons hyllning av asiatiska favoriter tolkas både i restaurang och bar. I den halvrunda, utskjutande bardelen har man fin utsikt över Götaplatsen, medan man sippar på sin kryddiga cocktail. Maten, som serveras under begreppet "sharing is caring", innebär mindre rätter som går fint att få som aptitretare till drinken. Här kan du dessutom testa olika Sake.
John Scott's
Södra Hamngatan 2, CentrumHäng i anrik miljö
Palacehusets gräddbakelse-liknande uppenbarelse, mitt i Brunnsparkens vimmel, har sedan 1800-talets slut varit en glammig mötesplats. Lokalerna är, med sin svulstiga stuckatur och vackra planlösning, perfekta att landa i. Glid in och se en match på storbildsskärm och ät något från menyn, som har flera inslag av klassisk pubmat.
Noot
Östra Larmgatan 4, CentrumSkandinavisk elegans
Bardisken på Noot speglar den skandinaviska stilen med ljusa träslag, minimalistiska dekorationer och blåa barstolar. Här kan du slå dig ner för en välkomponerad cocktail eller ett glas vin och testa någon av deras moderna nordiska rätter.
Noot Nordik Kitchen & Bar
Teatergatan
Teatergatan 20, CentrumCocktails och utmärkt spanläge
Den som hänger i Teatergatans stora bar i guld och marmor har full uppsikt över allt som händer. Läget, mitt på Avenyn, lockar förstås många. Precis som på ett franskt brasserie är stämningen hög och feststämningen ligger i luften. Bakom baren har gänget lång erfarenhet av att blanda spännande cocktails, och det finns även ett stort utbud av öl, vin och bubbel.
Teatergatan Restaurang & Bar
Steampunk Bar
Kungsgatan 7 A, Kungshöjd/CentrumEn annan värld
Subkulturen med samma namn har nu en alldeles egen bar på temat. Hit kommer både entusiaster och de som är nyfikna på industrialism-science fiction med 1800-talsvibbar. Oavsett vem man är, får man här onekligen en annorlunda upplevelse, då detta är Nordens första Steampunk-bar. IPA, APA, Cider och Stout i långa rader, samt färggranna drinkar med extra allt.
Tranquilo
Kungstorget 14, CentrumEn sann glädjespridare
Färgstarkt är bara förnamnet på den här salsasprudlande krogen. Sommartid är den grunda uteserveringen fylld till bristningsgränsen, och ändå kan man lyckas tränga sig ned för ett glas i solen. Inne i lokalen avslöjar den nötta färgen på golvet att det har dansats en och annan merengue här. Testa en Caiprinhia eller något annat exotiskt och fruktigt, och vips är du i Rio.
Cuckoo's Nest
Lindholmspiren 4, HisingenGalet bra
Med Riverside Hotel i direkt anslutning, är baren på Cuckoo's en given mötesplats, både för hotellets gäster och göteborgarna själva. Här är man bra på främst ginbaserade drinkar och mixologiskt kluriga cocktails. Inredningen är detaljrik och här finns det garanterat något att vila ögonen på, medan du håller ett gott glas i handen.
Dorsia Restaurant
Trädgårdsgatan 6, CentrumEn svulstig romans
Stig in i en annan värld och låt dig förföras av färger, levande blomster och snirkliga detaljer, från golv till tak. Här finns det gott om inbjudande sittplatser att sjunka ned i, för att drömma sig bort för en stund. Sommartid hittar du dessutom en bar även på takterassen, och här påminner miljön om en scen ur Tusen och en natt.
Star Bowling
Odinsgatan 8, CentrumAmerikanskt så det förslår
Önskar du att livet var lite mer som i vilda västern ibland? Star Bowling inspireras av amerikansk kultur, både när det gäller bar, mat och aktiviteter. I Harlequin bar känns det som om man gjort ett pitstop någonstans längs Kaliforniens långa vägar och traditionen trogen serveras allt från öl till long drinks och alkoholhaltiga milkshakes. Om hungern sätter in finns en rejäl matmeny till hands, även den amerikansk, förstås.