Guiden till Göteborgs bästa köttbullar

Informationen i denna guide kan påverkas av covid-19.

Den svenska köttbullens ursprung är omtvistat, måhända bjöds rätten för första gången under medeltiden vid Richard den II:s hov i England, eller var det så att kung Karl XII hämtade hem den från Turkiet i början av 1700-talet? Helt säkert är däremot att köttbullarna rullat in i Sverige med besked och blivit något av en nationalrätt – som med rätt tillbehör ses som en läckerhet. Tursamt nog råder det ingen brist på ställen som serverar denna husman i Göteborg. Staden kan skryta med allt från klassiker med hemlagat mos eller ”slätbröd” till veganska alternativ – här hittar du våra tips till de bästa köttbullarna i Göteborg.