Weekend i Göteborg: Upplev stan på 48 timmar

Bo granne med Göteborgs Central

Ett knappt stenkast från Göteborgs Centralstation hittar du ett landmärke inom stadens hotellutbud. Här, i det gamla posthuset, ryms numera Clarion Hotel Post. Med sina 500 rum och sviter hör det till ett av de största hotellen i staden, med plats för restaurangerna VRÅ och Norda, Postbaren samt ett lyxigt spa.

Checka in och blicka ut över stan

I det här fyrstjärniga hotellet hittar du inte bara utmärkta rum, lokalerna innehåller dessutom publikdragare som en relaxavdelning med jacuzzi och bastu samt inte minst möjligheten att dinera i View Skybar & Restaurant, med panoramautsikt över stans hamninlopp.

Fransk lyx

Ett boutiquehotell med stort b, där varje rum har en unik inredning. Direkt efter incheckning föreslår vi ett glas i hotellets Bar Amuse i foajén, och du som inte vill bege dig ut i stadens restaurangdjungel under kvällen gör visast i att ta hissen upp till den White Guide-belönade Restaurant Atelier.

En hotellklassiker

Hos Hotel Eggers checkade den första gästen in redan under 1800-talets mitt, och än i dag möts du av samma typ av inredning i såväl rum som matsal med äkta mattor, stuckatur och glimrande kristallkronor. Tips: Spana in hotellets weekendpaket.

Less is more

Trendiga Bord 27 bygger sitt framgångsrecept på ingredienser som rå betong, pinnstolar och mat ”utan tjafs”. Menyn är indelad i kategorierna Tugg (t.ex. liten råbiff), Käk (t.ex. bakad hälleflundra) och Gött (t.ex. söta avslutningar som havtorn & apelsin). Allt vällagat och till en rimlig peng.

Stjärnkrog

En restaurang med godare renommé (och pilgrimsmusslor) får du leta efter. Deras stjärna i Guide Michelin har tänts tack vare kökets take på västsvensk gastronomi. Luta dig tryggt tillbaka och botanisera bland krogens 3-, 5- eller 7-rättersmenyer.

Nordiskt med en japansk touch

Restaurangen vRå slog upp portarna inuti Clarion Hotel Post 2012, med en meny som dignade av nordisk gastronomi svept i japanska influenser. Tänk sushi, sashimi och ostron. Än i dag bygger verksamheten på detta framgångsrecept, men i en ny kostym. Sedan hösten 2019 hittar du nämligen restaurangen i ett totalrenoverat utförande.

Känn dig som hemma

Det räcker med några sekunder på hemtrevliga restaurangen Familjen för att du ska få smak för rustik västsvensk gastronomi. Oavsett om du slår till med en hel trerättersmeny, eller doppar tån i utbudet med en à la carte, så kommer du inte att bli besviken. Tips: Inled eller avsluta måltiden med ställets kreativt blandade cocktails.

Skål!

Detta Mecka för snapsfantaster bör du inte missa. Här kan de allt om denna dryck, även hur den kan kombineras till Matbarens meny. Självklart kan du även dyka ner i deras digra utbud av öl och vin.

Gött häng i flippad miljö

Du behöver inte ha nördat ner dig i subkulturen ”steampunk” för att känna dig som hemma i denna bar, som svepts i rykande industriteknik från 1800-talet. Nix, här kan du välja och vraka ur ett enormt utbud av gin och öl.

Tapasbar med asiatisk twist

Även om tapasbaren Boca-Boca bygger sin meny på spanska smaker så duggar de asiatiska inslagen tätt. Och när tidig kväll övergår till sen, svidar stället om till klubb med pumpande beats.

Perfekt miljö för mingel

Du som anländer en fredagkväll möts av en afterwork-stimmig miljö med live-dj:s. I övrigt går du hit för att mingla med en cocktail eller hantverksöl i näven. En perfekt introduktion till göteborgare från hela stan.

Vegetarisk frukost i 60-talskostym

Kring Järntorget, detta nav i Göteborgs kultur- och nöjesliv, huserar institutionen Café Jernet klätt i en stram 60-talskostym. Ett mer smakfullt ställe att starta dagen på är svårt att finna, här dukar man nämligen upp ett hälsosamt alternativ fyllt av vegetariska och veganska rätter.

Platsbakade bagels

Frukostera som en riktig yankee ett stenkast från Avenyn. Hos caféet Jimmy & Joan’s New York står självklart bageln i centrum – och den bakas på plats. Välj mellan klassiska alternativ eller gå all in med påläggen.

Frukostbuffé i Majorna

Ta en spårvagn till Majorna och inled ditt flanerande bland de charmiga landshövdingehusen med en stadig frulle. Under helgerna dukas det upp en magnifik frukostbuffé hos Enoteca Maglia, till brädden fylld av croissanter, panini och smoothies. Missa inte ställets kaffe.

Kontinental frukost i Saluhallen

Mitt i Stora Saluhallen i Göteborg huserar mat- och vinbaren Salut. Här serveras såväl lunch som à la carte – och inte minst en kontinental frukost. Morgonserveringen erbjuder croissanter, kaffe, färskpressad juice och yoghurt med bär och granola. Du kan även plocka med en frukostpåse genom take away-luckan.

Massor av mode

De första kunderna steg in genom Arkadens portar så tidigt som på 1800-talet. I dag rymmer gallerian cirka 25 butiker med inriktning mot mode, design, skönhet och inredning. Botanisera bland märken som Nilson Shoes, Zara och Bolia.

Dansk design

Denna ljusa butik i tre våningsplan är fullmatad med dejlig modern möbeldesign. Här kan du shoppa såväl kedjans inhouse-design som produkter från internationella formgivare. På första våningsplanet kan du dessutom fynda utgående möbler.

Exklusiva möbler och design

Sedan några år tillbaka är Magasinsgatans torg Göteborgs centrum för god smak. Här huserar modebutiker, food trucks, ett kafferosteri – samt mitt på torget – den hippa inredningsbutiken Artilleriet. Frossa i det eklektiska utbudet av möbler, belysning och inredningsdetaljer.

Nytt och nyttigt

Längs Teatergatan hittar du sedan en tid hawaiiansk-doftande poké bowl-haket Poh-Keh. Här spisar du ekologiska och närproducerade rätter som spicy salmon, jalapeño shrimp och den veganska Buddah bowl. Du kan även skapa din egen bowl-blandning.

Kinesisk husman

Dubbel Dubbel har tre restauranger i Göteborg och den största hittar du vid Polhemsplatsen. Här kan du kvällstid mumsa dim sum, medan luncherna dignar av kinesisk husmanskost. Vad sägs om genuina rätter som chongqing kyckling och fisk från Hunan?

Lyxigt och närproducerat

I de före detta fabrikslokalerna utmed Mölndalsån ryms numera en helt annan verksamhet. Här kan du äta en lyxig lunch baserad på närproducerade råvaror i säsong. Missa inte ställets spännande vinlista för lite extra lyx.

Dagens fångst

Granne med havet ligger Långedrag Värdshus. Föga förvånande rymmer menyn dagsfärsk fisk och skaldjur. Frossa i stående favoriter som räkfrossa eller fisk- och skaldjurssoppa. Eller slå på stort med ställets saltstänkta affärslunch.

Paris över dagen

Boulebar Rosenlund tycks husera i Paris-distriktet Marais, snarare än granne med Feskekörka. För här möts du av 14 välpreppade boulebanor och en meny som dignar av franska klassiker. Ett populärt mål för såväl göteborgare som besökare är deras matiga brunch.

Ölprovning

Vad sägs om att botanisera bland spännande ölsorter i rustika lokaler? Då ska du ta dig till Fjärde Långgatan. Umgås med vänner medan ni testar olika öl som matchar den tillhörande bistromenyn – skål!

Bowling och burgare (och en mekanisk tjur)

Hos Star Bowling är det amerikanskt så det förslår, stället badar i burgare och steaks, och för dig som vill leka av dig kalorierna erbjuds ett brett utbud av spel. Förutom ett flertal bowlingbanor finns det biljard, shuffleboard och virtuell golf. Den modige går direkt på den mekaniska tjuren.

Upptäck stan via quiz

100 Point Challenge kan beskrivas som en blandning mellan ett quiz och sightseeing. Här gäller det att svara rätt på frågor runt om i stan – och inte minst att vara snabb. Spelet finns i olika svårighetsnivåer.

Middag över öppen eld

Totalt galet? Nja, en smula skevt är det allt, och inte minst himmelskt gott. Här är det mat över öppen eld som gäller – och till det naturvin direkt ur boxen.

Ät i ett garage

I det här gamla garaget i Vasa kan du spisa både genuint italienska rätter liksom musik, konst och poesi. Så ja, denna kombinerade restaurang, café och bar är helt enkelt ett måste om du är i krokarna.

Festligt brasserie

Party like it's 1886! I det anrika Valand-huset har det festats i över 130 år. Och nu, efter ett ordentligt ansiktslyft, kan du beställa grillade kötträtter och ostron i matsalen eller börja din partykväll med en cocktail.

Vilt och vackert

Restaurang Pivo i Lorensberg serverar uteslutande mat baserad på råvaror som simmar och strövar fritt i hav och i skogar. Beställ en viltbricka och insup atmosfären i den mysiga ”jaktstugan”.

Vegetarisk brunch i Linné

Doktor Glas brunch är en matig och grön historia. Vad sägs exempelvis om rätter som smoothie bowls, avokadosmörgåsar och french toast? Till detta dricker du förslagsvis en mimosa, medan du spanar ut över Linnégatan.

Bruncha nära Centralen

Vad passar bättre innan du tar tåget hem än en stadig brunch, bara ett stenkast från Göteborgs Central? I Clarion Hotel Post hittar du restaurangen Norda, där man serverar klassiska brunchrätter, såväl varma som kalla – och en välblandad Virgin Mary blir en perfekt matchning.

Amerikansk brunch i kasino

I Göteborgs eget kasino kan du spisa amerikanska brunchklassiker såsom eggs Benedict och amerikanska pannkakor. Till detta beställer du of course en milkshake, innan du tar tillfället i akt och prövar lyckan bland spelborden.

Konst och krubb

I detta gamla pannhus ryms i dag en populär konsthall och en minst lika välbesökt restaurang. I den senares bruncherbjudande är det ”meat free Sundays” som gäller, perfekt för dig som vill runda av din Göteborgsvistelse på ett grönt sätt.