Inne i välkända och klassiska Fiskekrogen huserar en restaurang i restaurangen. Här har man chansen att på avsmakningsvis ta del av modernt innovativ matlagning. Menyn är en tolkning av begreppet nynordisk matlagning, och den har dessutom influenser från den japanska mattraditionen. I köket söker man dagligen efter de bästa råvarorna, och det finns därför ingen fast meny. Räkna med spännade smaker där alla åtta rätter bjuder på överraskningar för öga och gom.