Guiden till budgetvänlig lunch i Malmö

Prismässigt kvalar Tugg Burgers in sig på listan över billiga Malmöluncher med minsta möjliga marginal. Under lunchen kan du välja på tre goda burgare för under hundringen: Original, Chili Sensation 3.0 och Cheezy. Och namnen talar sitt tydliga språk – detta är lunchstället för dig som är sugen på en härligt flottig och vällagad burgare. Utöver själva burgaren ingår generöst nog pommes frites med tryffelmajonnäs eller coleslaw samt kaffe och stilla eller kolsyrat vatten.

Vissa dagar gör man bäst i att unna sig en pizza till lunch. Gärna en lite lyxigare och på samma gång prisvärd sådan. På 400 Grader är man trogen den italienska traditionen med pizzor som gräddas i en riktigt varm ugn (400 grader för att vara exakt, därav namnet). Toppingen varierar dagligen men råvarorna håller alltid hög kvalitet då det dukas upp till lunchbuffé, från vilken du själv plockar den ena ostiga slicen efter den andra.

Anser du inte att en smörgås räknas som lunch? Tänk om! Med sina välkomponerade mackor bestående av idel kvalitetsråvaror bevisar Scandwich att en macka minsann kan vara en komplett måltid. En väldigt god sådan till och med. Till skillnad från de torra baguetter man ofta serveras på tåg och tråkiga caféer, kan en macka här innehålla ingredienser som dillpicklade sommarbetor, fläsksida och citron- och fetaostmajjo. Vill du spräcka budgeten – unna dig en pommestallrik också.

På Möllan finns det många thairestauranger att välja mellan. Ett av de bättre och mer prisvärda alternativen är Green Mango på Ystadsgatan som serverar traditionella thairätter tillagade på färska råvaror. Lunchen är synnerligen prisvärd och har du svårt att bestämma dig kombinerar du bara två rätter från menyn.

I Malmö Saluhall finns det gott om restauranger vars rätter kostar en bit över hundringen, men dem står det dig ju fritt att skippa. Här finns nämligen flera alternativ att välja bland även till en lägre prislapp. Varför inte en lite lyxigare falafel från Falafel & Burgers eller en nyttig sallad från Holy Greens? Gå runt i de inspirerande lokalerna och hitta din favorit. I saluhallen finns definitivt någonting för alla preferenser.

A·vo·ka·do lyckas med någonting så ovanligt som att servera supernyttiga rätter som på samma gång smakar väldigt gott. Som namnet antyder innehåller i stort sett alla rätter på menyn avokado, så det är en fördel om du gillar det. Trots detta upplevs urvalet någorlunda varierat. Välj mellan olika sorters sallader, smoothie bowls och avokado-toasts. Priserna skiftar som brukligt men landar som högst på 95 kronor för en rätt i grundutförande.

Få falafelställen har lika lång kö vid lunchtid som Badrans Super Falafel vid Stadsbiblioteket, vilket kan ses som ett bra tecken. Kön rör sig i regel snabbt så det är väl värt väntan och det blir knappast mer prisvärt. För 30 kronor får du en rejäl rulle fylld av färska grönsaker, pickles och (i regel) krispigt nyfriterade falafelbollar. Om vädret tillåter ligger det en park intill kanalen alldeles runt hörnet där du kan slå dig ner i gräset eller på en bänk och avnjuta klassikern av klassiker i Malmö: Falafelrullen.

På Noi’s serveras endast ett fåtal, väl utvalda, rätter. Menyn innehåller precis vad den ska med vällagade vietnamesiska klassiker som pho, sommarrullar, risnudelsallad och inte minst den traditionella vietnamesiska baguetten med stekt ägg som (nästintill obligatoriskt) tillval. Här är menyn alltid densamma – så även under lunchen. Beroende på val av rätt och protein skiftar priserna men landar maximalt på 99 kronor.

Frågar du en malmöit om stans bästa pasta är sannolikheten hög att svaret blir Di Penco. Här tillverkar man sedan många år tillbaka sin egen färskpasta vilket gjort den – till läget sett – något anonyma restaurangen mycket populär (den ligger i källaren till ett flerbostadshus). Upplägget för dagens rätt är enkelt. Du väljer mellan två pastasåser, kött respektive vegetarisk, som sedan serveras med deras hemmaknådade pasta. Bröd och olivolja ingår alltid.

Namnet avslöjar det enkla men effektiva konceptet bakom denna lunchrestaurang. Varje vecka serveras här en (och enbart en) gryta som avslöjas på Facebook om måndagsförmiddagarna. Den ovanligt sparsmakade menyn förlåter man snabbt då lunchen vecka efter vecka håller hög klass smakmässigt. Extra plus för att det alltid finns gott bröd och sallad att tillgå efter behov.

Naturligtvis finns det betydligt mysigare lunchmiljöer än en halvt folktom galleria. Om du är ute efter en av stans bästa gyros får du emellertid ta dig till Caroli där Nikos Gyros sedan många år tillbaka huserar. Niko själv har gjort sorti, men de nya ägarna följer hans tradition med en hemlig kryddblandning och en lagom mild yoghurtsås som bas. Traditionalister väljer klassikern med stekt pitabröd medan den lite hungrigare med fördel beställer tallriken med grekisk sallad till sitt gyroskött.