Guiden till Malmös bästa brunch

Libanesiska smaker

Den libanesiska bufférestaurangen Laziza satsar under helgerna på en generös brunchbuffé med en del gott och blandat. Traditionella libanesiska varmrätter, mezze och nybakat bröd serveras här bredvid brunchfavoriter såsom våfflor, rika ostar, sallader och frukt. Till det finns det också varmt myntate att dricka till eller avrunda med.

Boule och brunch

Vill man höja aktivitetsnivån en aning efter sovmorgonen kan man på Boulebar kombinera någon omgång av det franska spelet boule med en matchande fransk brunch. Att croissant och fromage figurerar på buffébordet är givet, men det bjuds även på en del annat som charkuterier, desserter och varmrätter.

Familjetradition

Brunchen är ett event som ordnas med vördnad på familjeägda Pappas Flickor, då det är lite av en familjetradition. Varje söndag bjuds det in till enkel men fräsch buffé med bland annat amerikanska pannkakor, croissanter och bröd, hemgjord skagenröra och flera olika pålägg. Det är bäst att boka en sittning, annars är det walk-in först efter kl 14.

Väldig hotellbrunch

På bottenplan av Scandic Triangeln rustar man upp ordentligt till brunch varje lördag. Här finns allt från enkla frukostfavoriter till matiga sallader, kallskuret, fried chicken, majskolvar, nachos och korvar – för att nämna några saker. Att dricka finns det bland annat fräscha smoothies och blandade juicer. Att det är skyhögt i tak och fri utsikt mot vimlet skadar inte.

Internationella influenser

Klassiska brunchinslag fyller bufféborden på Eatery Social, Marcus Samuelssons matkoncept som finns på bottenvåningen av Clarion Hotel & Congress Malmö Live. Tänk frasiga våfflor, kallskuret, söta bakverk samt en del mexikanska och andra influenser. Att dricka till finns förutom alkoholfria juicer och smoothies även mimosa-pitchers och cocktails att beställa.

À la carte med fågelperspektiv

Högst uppe på våning 25 av Clarion Hotel & Congress Malmö Live serverar Kitchen & Table varje lördag en kombination brunchklassiker, cocktails och prima utsikt över Malmö. Menyn listar favoriter som eggs benedict, croque monsieur och löjromstoast, samt bubbel och cocktails.

Mäktig hälsokick

Raw-tolkningar av väletablerade favoriter fyller även brunchtallriken på The Raw Kitchen, som tillfället i ära bjuder på sådant som aubergine-"bacon"-macka, fylld paprika och avokado-"ägg" med en massa gott till. Avrundas med en cheesecake-bit gjord på bland annat husets egna cashewost.

Grönt och insta-vänligt

Malmös egna avokadocafé är en ypperlig värd för brunch, inte minst då färger i såväl mat som miljö gör det till en väldigt fotovänlig en. Välj en av två menyer där en matig bowl, en shake, en toast, en shot och något sött ingår.

Ekomedveten italienare

God mat får sällskap av god stämning på denna sköna ekomedvetna italienska kvarterskrog som ligger runt knuten från Rönneholmsparken. Varje lördag och söndag eftermiddag bjuder Osteria Qui på en särskild Pranzo Italiano som utgörs av en förrättsbuffé, en varmrätt samt efterrätt. Urvalet av förrättsbuffé och varmrätter varierar, samtidigt som efterrätten oftast blir en klassisk tiramisu.