
Guiden till Stockholms bästa ölbarer
Uppdaterad 19 nov 2020
Informationen i denna guide kan påverkas av covid-19.
Glöm dagarna då billig bärs var bra nog. Idag är Stockholm fullt av riktigt schyssta ölhak som bjuder på IPA, öl från lokala mikrobryggerier och allt som finns att önska på både fat och flaska. Är du en redan inbiten finsmakare eller vill du helt enkelt bara bli serverad en riktigt god öl? Oavsett vilket så finns det mycket att utforska. Här guidar vi till Stockholms bästa ölbarer, från gastropuben i klassisk stil till det hippa ölcaféet och barer med stenkoll på hantverket.
Alla våra barguider:
Man in the Moon
Tegnérgatan 2C, City/VasastanRatebeer-favorit
Att Ratebeer, världens största ölsajt, har utsett Man in the Moon till Sveriges bästa ölrestaurang och listat dem högst i "Top Places To Have A Beer In The World" säger en hel del. Gastropuben erbjuder 650 ölsorter varav barens 30 kranar bland annat innehåller egna brygder. Dessutom förvaras ölsorter från 1980-talet och framåt i ställets ölkällare.
Pressklubben
Vasagatan 50, Norrmalm/CityHela Belgien i samma bar
Med över 750 belgiska ölsorter från 115 bryggerier är detta inte bara ett välkänt ställe bland journalister. Som ölfanatiker hittar du något för varje smak, från syrligt till humle. Eller vad sägs om microöl, eller picoöl? Det är bara att sondera utbudet och luta sig tillbaka.
The Churchill Arms
Tulegatan 21, VasastanBrittiskt så det förslår
På den brittiska puben The Churchill Arms i Vasastan kan du sjunka ned bland bokhyllor, läderfåtöljer och bås och insupa atmosfären. I baren väntar 28 olika sorters öl på fat, och en mängd andra på flaska. Ofta tar man in mindre kvantiteter öl från spännande bryggerier, såväl stora som små. Kombinera din valda bärs med ambitiös pubmat.
Nya Carnegiebryggeriet
Ljusslingan 15, Hammarby sjöstadModernt craft beer-bryggeri
Bryggeri, bar och restaurang i Hammarby sjöstad. Nya Carnegiebryggeriet är ett samarbete mellan Carlsberg Sverige och Brooklyn Brewery och här bryggs öl med inspiration från både gammal och modern ölkultur. Man kan även gå på ölprovning och fördjupa sig i den amerikanska craft beer-traditionen.
Lådan
Luntmakargatan 63, City/VasastanRymlig ölhall
Hos Lådan är ambitionen att skapa en avslappnad "ölhall" med hela 150 sittplatser och även välgjord snabbmat. Här byts ölsorterna ut med jämna mellanrum och du kan botanisera bland en mängd olika hantverksöl från mikrobryggerier, både från Sverige och utomlands.
The Old Brewer
Luntmakargatan 98, VasastanGastropub i gammalt ölkvarter
Luntmakargatans första bryggeri öppnade redan 1722, något som The Old Brewer är en hyllning till. Den moderna gastropuben öppnade hösten 2020 och drivs av två före detta Londonbor med höga ambitioner. Här dricker du bland annat lokal och internationell hantverksöl, samt givetvis traditionella ales på fat.
Münchenbryggeriet Beer Garden
Torkel Knutssonsgatan 2, SödermalmBryggt på plats
I Münchenbryggeriets stora beer garden kan man inte bara äta spännande streetfood från hela världen. Här serveras även ekologiskt hantverksöl som är bryggt på plats i det anrika bryggeriet. Lagom till hösten 2020 bryggde man ett nytt urval av öl som är speciellt framtaget för säsongen. Något för alla ölfantaster att prova sig igenom.
Tritonia
Stora Nygatan 20, Gamla stanMicro och nano enligt gamla traditioner
På denna "ölverkstad" vägg i vägg med syskonet Barrels Burgers & Beer i Gamla Stan ägnar man sig helhjärtat åt varierande craftöl på fat och flaska. Här kan du ta del av hundraåriga hantverkstraditioner och testa dig fram bland spännande smaker i riktigt mysig miljö.
Bierhaus
Tegnérgatan 10, City/VasastanHippt hantverk
Den som är ute efter tyskt hantverksöl och hemgjorda korvar har kommit helt rätt. Bierhaus förlänger Oktoberfesten i lika klassisk som hipp ölhallsmiljö, och hit lockas mängder av biraälskare. I baren erbjuds en mängd tyska ölsorter på fat att prova sig fram genom, bland annat Berliner Kindl, Bitburger och Jever.
Omnipollos hatt
Hökens Gata 3, SödermalmSpännande ölmagi
Första baren signerad mikrobryggeriet Omnipollo trollar fram "fruit taps", "magic taps", fantasifulla stouts, IPA och annat originellt ur hatten - dessutom kombinerat med några av stans mest nytänkande pizzor. Perfekt för den som vill testa något nytt.
Sjätte Tunnan
Stora Nygatan 43, Gamla stanFör det lov att vara lite mjöd?
Den underjordiska medeltidskrogen i Gamla Stan är inte bara det enda stället i krokarna där du kan få dig ett krus mjöd; här hittar du även ett stort utbud av lite mer moderna ölsorter. Det är bara att välja och vraka bland över 100 sorter på flaska och åtta på fat.
Waza
Wallingatan 38, Norrmalm/City/VasastanBryggeri och bar med ölkurser
Waza på Norrmalm är både en restaurang och ett bryggeri. Hit kan du komma för att ta del av en ölprovning, lära dig att brygga öl eller helt enkelt bara ta ett glas. Här finns en gedigen öllista med allt från Wazas hembryggda öl till internationella sorter.
Waza Restaurang & Bryggeri
Kelly's
Folkungagatan 49, SödermalmSkönt häng vid Medis
På rockbaren Kelly's kliver du in i en klassisk pubmiljö, givetvis influerad av rockmusik. Här kan du njuta av flera olika typer av öl medan du dras med i den festliga stämningen som råder både dag och kväll. Hit kan man komma med såväl familjen som kompisgänget.
Kelly's Bar & Restaurang
Ardbeg Embassy
Västerlånggatan 68, Gamla stanSvenska mikrobrygder
Ardbeg Embassy har ett unikt utbud av öl och whisky, med 24 svenska mikrobrygder och runt 300 olika single malts. I modern men typisk pubmiljö kan du ta en drink i baren eller beställa mat från ett svenskt kök som fokuserar på vilt. Här arrangeras även öl- och whiskyprovningar.
Akkurat
Hornsgatan 18, SödermalmParadis för nyfikna ölfantaster
Detta öl- och whiskymecka på Söder, även känt för sina musslor, lockar med runt 200 olika sorters öl och drygt 450 årgångsöl som får lagras i källaren. Men också med helt egentillverkad, unik öl som bara finns just här. Filosofin är att jobba med riktigt små bryggerier för att värna om ölfloran.
Akkurat Restaurang & Bar
Katarina Ölkafé
Katarina Bangata 27, SödermalmÖl och smörgåsar i trevlig Eastcoast-symbios
Ett riktigt populärt ölkafé där du även hittar schyssta delimackor på menyn. Stilen är influerad av ett typiskt "Eastcoast Deli" och ölutbudet är medvetet. Här serveras du dryck från lokala bryggerier såsom Sthlm Brewing Co, Fjäderholmarnas bryggeri och Södra maltfabriken, för att nämna några.
Kvarnen
Tjärhovsgatan 4, SödermalmÄkta ölhallsveteran
En av stans äldsta ölhallar, belägen intill Björns Trädgård vid Medborgarplatsen. Här möter du ölälskare, klubbkids och hungriga matgäster i en salig blandning. Välj mellan den rustika, stora hallen eller den tjeckiska ölhallen lite längre in som har tillkommit under senare år.
Zum Franziskaner
Skeppsbron 44, Gamla stanMat och malt
Den anrika ölhallen Zum Franziskaner på Skeppsbron serverar öl från små och oberoende bryggerier i Sverige och Tyskland. Här flödar både ölen och passionen för drycken; sedan 2017 drivs restaurangen av Stene Isacsson från omtalade Akkurat.
BrewDog
2 adresser"Join the craft beer revolution"
Den här brittiska baren har tagit till sig stockholmarnas förkärlek för öl och sprider hantverkstraditionen både på Kungsholmen och Södermalm. Ett gäng ölsorter erbjuds på fat, såväl egenbryggt som gästöl, och inredningen är passande rustik med tegelväggar och industrikänsla.
BrewDog Bar Kungsholmen
Soldaten Švejk
Östgötagatan 35, SödermalmTjeckisk ölstuga
På Soldaten Svejk serverar man tjeckisk fatöl i den rustika lokalen på Östgötagatan med inspiration från Prag. Här ligger ölen varmt om hjärtat och den kunniga personalen guidar dig gärna rätt i öldjungeln. Till drycken serveras såklart tjeckisk mat som schnitzel och gulasch.
Blå Dörren
Södermalmstorg 6, SödermalmEgen lager och lokala ölsorter
Mitt på Södermalmstorg vid Slussen huserar den här ölhallen som serverar egen lager och hemmagjorda nubbar i superklassisk miljö. Du hittar även öl från en mängd lokala bryggerier såsom Fjäderholmarnas Bryggeri och Södra Lager (på Södermalm), samt glutenfri IPA från Slottkällans Bryggeri.