Glöm dagarna då billig bärs var bra nog. Idag är Stockholm fullt av riktigt schyssta ölhak som bjuder på IPA, öl från lokala mikrobryggerier och allt som finns att önska på både fat och flaska. Är du en redan inbiten finsmakare eller vill du helt enkelt bara bli serverad en riktigt god öl? Oavsett vilket så finns det mycket att utforska. Här guidar vi till Stockholms bästa ölbarer, från gastropuben i klassisk stil till det hippa ölcaféet och barer med stenkoll på hantverket.
Guiden till Stockholms bästa ölbarer
Innehållsförteckning
-
Stockholms bästa ölbarer
- The Churchill Arms – Brittiskt så det förslår
- Akkurat – Paradis för nyfikna ölfantaster
- The Old Brewer – Gastropub i gammalt ölkvarter
- Nya Carnegiebryggeriet – Modernt craft beer-bryggeri
- Oliver Twist – Imponerande ölutbud
- Tritonia – Micro och nano enligt gamla traditioner
- Bierhaus – Hippt hantverk
- Omnipollos hatt & Omnipollos Kyrka – Spännande ölmagi
- Lådan – Rymlig ölhall
- Rosa – Stort och levande utbud
- Bar Central – Smaker från Centraleuropa
- Rosetta's – Skandinavisk och amerikansk öl
- Omaka – Så närproducerat det kan bli
- Hallen – Öl och underhållning
- Sjätte Tunnan – För det lov att vara lite mjöd?
- Brisket & Friends – Texas möter Stockholm
- Pressklubben – Hela Belgien i samma bar
- Restaurang Moldau – Genuin centraleuropé
- Man in the Moon – Ratebeer-favorit
- Snabba Katten – Unikt koncept
- Kelly's – Skönt häng vid Medis
- Ardbeg Embassy – Svenska mikrobrygder
- Katarina Ölkafé – Öl och smörgåsar i trevlig Eastcoast-symbios
- Kvarnen – Äkta ölhallsveteran
- Stigbergets Fot – Hantverksöl och streetfood
- Zum Franziskaner – Mat och malt
- N3rds Bar – Eget nörd-öl
- Mikkeller – Enligt dansk devis
- BrewDog – "Join the craft beer revolution"
- The Bishops Arms – I brittisk stil
- Soldaten Švejk – Tjeckisk ölstuga
- Blå Dörren – Egen lager och lokala ölsorter
- Stockholm Brewing Co. – Eko-öl i hamnmiljö
Stockholms bästa ölbarer
Ölbarer, ölhallar, gastropubar & ölcaféer i Stockholm.
Brittiskt så det förslår
På den brittiska puben The Churchill Arms i Vasastan kan du sjunka ned bland bokhyllor, läderfåtöljer och bås och insupa atmosfären. I baren väntar 28 olika sorters öl på fat, och en mängd andra på flaska. Ofta tar man in mindre kvantiteter öl från spännande bryggerier, såväl stora som små. Kombinera din valda bärs med ambitiös pubmat.
-
Tulegatan 21, Vasastan
- Hemsida • 08-15 00 61
- Läs mer på Thatsup
Paradis för nyfikna ölfantaster
Detta öl- och whiskymecka på Söder, även känt för sina musslor, lockar med runt ett enormt utbud av öl, varav en del är dyrgripar som får lagras i källaren. Filosofin är att jobba med riktigt små bryggerier för att värna om ölfloran, vilket de gjort ända sedan starten på 1990-talet.
-
Hornsgatan 18, Södermalm
- Hemsida • 08-644 00 15
- Läs mer på Thatsup
Gastropub i gammalt ölkvarter
Luntmakargatans första bryggeri öppnade redan 1722, något som The Old Brewer är en hyllning till. Den moderna gastropuben öppnade hösten 2020 och drivs av en före detta Londonbo och en stockholmare med höga ambitioner. Här dricker du bland annat lokal och internationell hantverksöl, samt givetvis traditionella ales på fat.
-
Luntmakargatan 98, Vasastan
- Hemsida • 08-777 74 76
- Läs mer på Thatsup
Modernt craft beer-bryggeri
Bryggeri, bar och restaurang i Hammarby sjöstad. Nya Carnegiebryggeriet är ett samarbete mellan Carlsberg Sverige och Brooklyn Brewery och här bryggs öl med inspiration från både gammal och modern ölkultur. Man kan även gå på ölprovning och fördjupa sig i craft beer-traditionen.
-
Ljusslingan 15, Hammarby sjöstad
- Hemsida • 070-219 81 55
- Läs mer på Thatsup
Imponerande ölutbud
Oliver Twist vill ge den klassiska pubatmosfären en lite mer unik touch – ja, Olivers egna twist helt enkelt. Här finns ett ölutbud som heter duga, med över 20 kranar och 200 varianter på flaska och burk att botanisera bland. Därtill importerar man färskbryggd "real ale" från runt om i Storbritannien, för vilket de erhållit flera utmärkelser. Kombinera med något rejält från pubmenyn och du har en riktig helkväll.
-
Repslagargatan 6, Södermalm
- Hemsida • 08-640 05 66
- Läs mer på Thatsup
Micro och nano enligt gamla traditioner
På denna "ölverkstad" vägg i vägg med syskonet Barrels Burgers & Beer i Gamla Stan ägnar man sig helhjärtat åt varierande craftöl på fat och flaska. Här kan du ta del av hundraåriga hantverkstraditioner och testa dig fram bland spännande smaker i riktigt mysig miljö.
-
Stora Nygatan 20, Gamla stan
- Hemsida • 08-10 00 03
- Läs mer på Thatsup
Hippt hantverk
Den som är ute efter tyskt hantverksöl och hemgjorda korvar har kommit helt rätt. Bierhaus förlänger Oktoberfesten i lika klassisk som hipp ölhallsmiljö, och hit lockas mängder av biraälskare. I baren erbjuds en mängd tyska ölsorter på fat att prova sig fram genom, bland annat Berliner Kindl, Bitburger och Jever.
-
Tegnérgatan 10, City/Vasastan
- Hemsida • 08-509 088 10
- Läs mer på Thatsup
Spännande ölmagi
På Hökens gata hittas den första baren signerad mikrobryggeriet Omnipollo, där man trollar fram "fruit taps", "magic taps", fantasifulla stouts, IPA och annat originellt ur hatten - dessutom kombinerat med några av stans mest nytänkande pizzor. Våren 2020 etablerade sig verksamheten även i Sundbyberg, närmare bestämt i en gammal kyrka, där man utöver kvalitetsöl även serverar hamburgare med tillbehör.
-
Hökens Gata 3, Södermalm Sturegatan 41, SundbybergOmnipollos hatt
Hökens Gata 3, SödermalmOmnipollos Kyrka
Sturegatan 41, Sundbyberg -
Omnipollos hatt
omnipolloshatt.comOmnipollos Kyrka
omnipolloskyrka.com -
Omnipollos hatt Omnipollos Kyrka
Rymlig ölhall
Hos Lådan är ambitionen att skapa en avslappnad ölhall i amerikanskt stuk, med hela 150 sittplatser och välgjord snabbmat. Här byts de många ölsorterna ut med jämna mellanrum och du kan botanisera bland en mängd olika hantverksöl från hantverksbryggerier i Sverige och utomlands.
-
Luntmakargatan 63, City/Vasastan
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Stort och levande utbud
En trappa ned från Brahegatan får ölälskaren sitt lystmäte; här finns nämligen tjugotalet tappar i baren och välfyllda kylar. De har laddat upp med både spännande och klassiska brygder från såväl svenska som utländska bryggerier – men hittar du nåt du gillar, passa på! De är inte rädda för att hålla sortimentet levande. Blir du hungrig står nordisk, modern husmanskost på menyn, och du kan välja bland både större och mindre rätter.
-
Brahegatan 3, Östermalm
- Hemsida • 073-156 43 97
- Läs mer på Thatsup
Smaker från Centraleuropa
Centraleuropeiska Bar Central serverar utöver rustika barrätter som hemstoppad korv och spätzle även kvalitetsöl och vin med etiketter från Tjeckien, Tyskland och Österrike. Bakom baren står Stockholms allra första utbildade head tapster-bartenders, som ser till att ölen hanteras på optimalt sätt.
-
Hornsgatan 72, Södermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Skandinavisk och amerikansk öl
Konceptet här må vara amerikanskt, närmare bestämt Los Angeleskt, men ölen är skandinavisk. I alla fall en del av den, med sorter från både Norge, Sverige och Danmark. Men självklart finns även den klassiska amerikanska ölen Pabst Blue Ribbon att beställa, samt Lagunitas. Sjunk ner i ett av de galonklädda båsen och dröm dig bort till land of the free – men med fötterna i marken i Hornstull.
-
Lindvallsgatan 11, Södermalm/Hornstull
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Så närproducerat det kan bli
Om du föredrar att skåla i närproducerad hantverksöl så är potentialen stor att du kommer trivas på Omaka. Bryggerikrogen drivs nämligen av Spendrupsättlingen Hedda, och erbjuder utöver öl från det egna bryggeriet även passande mat i mellanrättsformat. Häng i baren eller slå dig ner i matsalen, från vilken du du spana in i själva bryggeriet där ölen produceras.
-
Uggelviksgatan 2a, Östermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Öl och underhållning
På detta vardagsrumslika hak på Södermalm är det bärs, bra stämning och aktiviteter som står i centrum. Inte minst utbudet av lokala ölsorter är väl tilltaget, och på matmenyn hittas ölkompatibla rätter som burgare och buffalo wings. Här kan man underhålla sig med arkad- och sällskapsspel, och mer ofta än sällan anordnas musikquiz, standup och spelningar med dj:s.
-
Götgatan 85, Södermalm/Skanstull
- Hemsida • 08-82 82 65
- Läs mer på Thatsup
För det lov att vara lite mjöd?
Den underjordiska medeltidskrogen i Gamla Stan är inte bara det enda stället i krokarna där du kan få dig ett krus mjöd; här hittar du även ett stort utbud av lite mer moderna ölsorter. Det är bara att välja och vraka bland över 100 sorter på flaska och åtta på fat.
-
Stora Nygatan 43, Gamla stan
- Hemsida • 08-440 09 19
- Läs mer på Thatsup
Texas möter Stockholm
Brisket & Friends är kända för sin omtyckta BBQ från Texas, men här satsar man även på hantverksöl från Stockholm. Gå loss på rökiga smaker och sondera utbudet av spännande ölsorter. Listan över vilka öl som finns på kran uppdateras regelbundet.
-
Upplandsgatan 7, City/Vasastan/Norrmalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Hela Belgien i samma bar
Med över 750 belgiska ölsorter från 115 bryggerier är detta inte bara ett välkänt ställe bland journalister. Som ölfanatiker hittar du något för varje smak, från syrligt till humle. Eller vad sägs om microöl, eller picoöl? Det är bara att sondera utbudet och luta sig tillbaka.
-
Vasagatan 50, City/Norrmalm
- Hemsida • 08-23 48 20
- Läs mer på Thatsup
Genuin centraleuropé
Är du ett fan av österrikiska delikatesser kan denna Söderpub vara något för dig. Moldau riktar strålkastarljuset mot schnitzeln i allmänhet, och wienerschnitzeln i synnerhet. Självklart sköljs den bäst ner med en rejäl öl, inte minst på sommaren då man öppnar uteserveringen med utsikt mot Bergsunds strands vatten.
-
Bergsunds Strand 33, Södermalm/Hornstull
- 08-84 75 48
- Läs mer på Thatsup
Ratebeer-favorit
Att Ratebeer, världens största ölsajt, har utsett Man in the Moon till Sveriges bästa ölrestaurang och listat dem högst i "Top Places To Have A Beer In The World" säger en hel del. Gastropuben erbjuder 650 ölsorter varav barens 30 kranar bland annat innehåller egna brygder. Dessutom förvaras ölsorter från 1980-talet och framåt i ställets ölkällare.
-
Tegnérgatan 2C, City/Vasastan
- Hemsida • 08-458 95 00
- Läs mer på Thatsup
Unikt koncept
På Bistro Leopardens sociala bakficka spelar ölen huvudrollen, och serveras nytappad på tank från S:t Eriks Bryggeri i Arlandastad. Tekniken, som härstammar från Tjeckien, ger ölen en lenare och mer fyllig skumkrona än traditionella kranar. Till bärsen serveras passande smårätter.
-
Tegnérgatan 16, City/Vasastan
- Läs mer på Thatsup
Kelly's
SponsradSkönt häng vid Medis
På rockbaren Kelly's kliver du in i en klassisk pubmiljö, givetvis influerad av rockmusik. Här kan du njuta av flera olika typer av öl medan du dras med i den festliga stämningen som råder både dag och kväll. Hit kan man komma med såväl familjen som kompisgänget.
-
Folkungagatan 49, Södermalm
- Hemsida • 08-642 60 42
- Läs mer på Thatsup
Svenska mikrobrygder
Ardbeg Embassy har ett unikt utbud av öl och whisky, med 24 svenska mikrobrygder och runt 300 olika single malts. I modern men typisk pubmiljö kan du ta en drink i baren eller beställa mat från ett svenskt kök som fokuserar på vilt. Här arrangeras även öl- och whiskyprovningar.
-
Västerlånggatan 68, Gamla stan
- Hemsida • 08-791 90 90
- Läs mer på Thatsup
Öl och smörgåsar i trevlig Eastcoast-symbios
Ett riktigt populärt ölkafé där du även hittar schyssta delimackor på menyn. Stilen är influerad av ett typiskt "Eastcoast Deli" och ölutbudet är medvetet. Här serveras du dryck från lokala bryggerier såsom Sthlm Brewing Co, Fjäderholmarnas bryggeri och Södra maltfabriken, för att nämna några.
-
Katarina Bangata 27, Södermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Äkta ölhallsveteran
En av stans äldsta ölhallar, belägen intill Björns Trädgård vid Medborgarplatsen. Här möter du ölälskare, klubbkids och hungriga matgäster i en salig blandning. Välj mellan den rustika, stora hallen eller den tjeckiska ölhallen lite längre in som har tillkommit under senare år.
-
Tjärhovsgatan 4, Södermalm
- Hemsida • 08-643 03 80
- Läs mer på Thatsup
Hantverksöl och streetfood
Göteborgsbryggeriet har etablerat sig på Södermalm, där de tappar upp 20 olika hantverksöl som du med stor sannolikhet inte stött på tidigare. I samarbete med Barrels serveras en meny med burgare och annan internationell streetfood.
-
Götgatan 5, Södermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Mat och malt
Den anrika ölhallen Zum Franziskaner på Skeppsbron serverar öl från små och oberoende bryggerier i Sverige och Tyskland. Här flödar både ölen och passionen för drycken; sedan 2017 drivs restaurangen av Stene Isacsson från omtalade Akkurat.
-
Skeppsbron 44, Gamla stan
- Hemsida • 08-411 83 30
- Läs mer på Thatsup
Eget nörd-öl
För en färgglad kväll i tv-spelens tecken är det bara att bege sig till N3rds Bar på Bondegatan. Här serveras inte bara hamburgare för både köttätaren och veganen, utan också spelinspirerad dryck. Förutom det egna N3rds-ölet hittar man olika typer av öl på både flaska och fat, allt från IPA till stout och mera fruktiga varianter – och förstås en gammal hederlig stor stark.
-
Bondegatan 1, Södermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
Enligt dansk devis
Det danska fantombryggeriet Mikkeller har filialer världen över, så även i Stockholm. I den svenska ölbaren återskapar man det danska konceptet med ett brett urval av ölsorter på fat samt flasköl från Mikkeller och deras vänner. Förutom att erbjuda öl, serverar de också dansk streetfood som smörrebröd och korv.
-
Östgötagatan 33, Södermalm
- Hemsida
- Läs mer på Thatsup
"Join the craft beer revolution"
Den här brittiska baren har tagit till sig stockholmarnas förkärlek för öl och sprider hantverkstraditionen både på Kungsholmen och Södermalm. Ett gäng ölsorter erbjuds på fat, såväl egenbryggt som gästöl, och inredningen är passande rustik med tegelväggar och industrikänsla.
-
Sankt Eriksgatan 56, Kungsholmen Ringvägen 149 B, Södermalm/SkanstullBrewDog Bar Kungsholmen
Sankt Eriksgatan 56, KungsholmenBrewDog Bar Södermalm
Ringvägen 149 B, Södermalm/Skanstull -
BrewDog Bar Kungsholmen
brewdog.comBrewDog Bar Södermalm
brewdog.com -
BrewDog Bar Kungsholmen BrewDog Bar Södermalm
I brittisk stil
Inte för inte har The Bishop Arms lyckats etablera sig på över 30 platser i landet – här samlas pubfantaster för att i nedvarvad miljö umgås över en öl och kanske en matbit. Välj mellan ett 30-tal sorters öl och rätter som schnitzel, fish and chips och burgare.
-
Bellmansgatan 12, Södermalm
- Hemsida • 08-556 921 18
- Läs mer på Thatsup
Tjeckisk ölstuga
På Soldaten Svejk serverar man tjeckisk fatöl i den rustika lokalen på Östgötagatan med inspiration från Prag. Här ligger ölen varmt om hjärtat och den kunniga personalen guidar dig gärna rätt i öldjungeln. Till drycken serveras såklart tjeckisk mat som schnitzel och gulasch.
-
Östgötagatan 35, Södermalm
- Hemsida • 08-641 33 66
- Läs mer på Thatsup
Egen lager och lokala ölsorter
Mitt på Södermalmstorg vid Slussen huserar den här ölhallen som serverar egen lager och hemmagjorda nubbar i superklassisk miljö. Du hittar även öl från en mängd lokala bryggerier såsom Fjäderholmarnas Bryggeri och Södra Lager (på Södermalm), samt glutenfri IPA från Slottkällans Bryggeri.
-
Södermalmstorg 6, Södermalm
- Hemsida • 08-743 07 40
- Läs mer på Thatsup
Eko-öl i hamnmiljö
På Stockholm Brewing Company i Frihamnen ligger fokus på ekologisk hantverksöl. Här har ölet inte rest långa vägar – de erbjuder över tio öl på tapp direkt från bryggeriet. Utöver det erbjuder de ett brett utbud lager, IPA, stout, suröl och öl som har lagrats på fat i upp till 30 månader. Här finns något för de flesta smaker, oavsett ölnörd eller nyfrälst. De håller också regelbundet i olika typer av event som tap takeovers, livemusik och dj:s. Om du blir hungrig är maten inte långt borta heller – de delar nämligen lokaler med restaurangen Santa Salsa, som serverar venezuelansk-inspirerad soul food.
-
Frihamnsgatan 26A, Gärdet
- Hemsida • 070-557 26 24
- Läs mer på Thatsup