Guiden till Stockholms bästa delikatessbutiker

Närodlade grönsaker, ekologiska produkter, skaldjur, fisk, ostar och charkuterier... Urban Deli är kända för sitt digra utbud av mat och delikatesser. För den på språng finns även salladsbar, färdigrätter, juicer och snacks. Missa inte det färska brödet från Urban Delis eget surdegsbageri.

Östermalms svar på Urban Deli blev snabbt en lokal favorit. I delikatessavdelningen kan man passa på att bunkra upp med charkuterier, ostar, bröd och annat gott plock. Den som äter hemma och är lat kan även köpa med sig bra färdigmat.

Det är inte bara kultur som lockar folk till Millesgården på Lidingö. I Lanthandeln säljs gårdsostar, svenskt kött och andra utvalda råvaror från små producenter med fokus på kvalitet och hantverk. Kockarna som står bakom serverar även vällagade rätter att äta på plats.

På matmarknaden inne i Sturegallerian hittas lokala råvaror såsom fisk och skaldjur, kött, ostar, grönsaker, bröd och annat gott att handla med sig hem. Marknaden ingår i samma familj som Sturehof, Taverna Brillo och Riche, och givetvis går det även att äta på plats.

Här finns ett brett sortiment och mysiga husmorsvibbar. Ett säkert kort för alla som prioriterar ekologiskt och närodlat. Cajsa Warg är en riktig veteran på Söder och ligger sedan några år tillbaka även mitt på Sankt Eriksplan.

Syftesfabriken har flera verksamheter under sitt tak, bland annat fikabod och stadshandel. I stadshandeln säljs ekologiska och närproducerade råvaror; allt från frukt och grönt till mejeri och kött. Blir man fika- eller kaffesugen kan man passa på att slinka in på caféet för en kaffe eller smörgås.

Det omtyckta hotellet på Strandvägen har faktiskt även en liten "saluhall" med fokus på närodlade råvaror och delikatesser - här finns allt från nyskördade grönsaker och färsk frukt till färdiglagade rätter och Diplomats eget te. Butiken är öppen från morgon till kväll hela veckan.

Vill man verkligen vara säker på att hitta allt man behöver i delikatessväg - då finns räddningen garanterat på de stora saluhallarna runtom i stan. Insup atmosfären på Östermalms Saluhall, sondera det internationella utbudet på Hötorgshallen eller köp med dig en liten present från Söderhallarna. Kom dock ihåg att öppettiderna kan vara ganska snåla.

Ett måste för köttälskaren - här kan man få samma råvara som på prisbelönta Restaurang AG och fixa smakupplevelsen hemma. Med devisen "tillbaka till handelsboden" erbjuds bland annat kobebiff från Japan och wagyu från Småland tillsammans med stor kunskap.

Här har kräsna köttälskare mycket att hämta. Köttmästarn rymmer såväl restaurang som chark där du hittar kvalitetskött och korv till humana priser. Kombinera med utvalda råvaror och tillbehör såsom marinader, såser och dressingar för en hel middag.

På köttbutiken Lennart & Bror kan du köpa med dig hängmörat kött hem från din personliga slaktare och samtidigt få veta precis varifrån det kommer. Här har de dessutom pubkvällar, lunch och middag med jämna mellanrum.

Hajpade korvmakaren/butiken Taylor & Jones har gett korven ett helt nytt rykte, men de erbjuder även kött, hembakta pajer och livsmedel från England. Filialen i Hornstullsgallerian kombinerar korv med hantverksöl och utsågs 2014 till Årets Korvkrog.

Erikssons Kött & Charkbod i Birkastan drivs av styckmästaren Tomas Eriksson som erbjuder närproducerat, ekologiskt kött som hängmöras i butiken, men också italienska charkuterier och andra delikatesser. Varför inte ta en öl och något att äta på plats?

Är du trött på att alltid äta köttbullar på samma sätt? På den ekologiska köttbullbutiken Meatballs säljs fina köttbullar gjorda på allt från tupp till ren, men de finns också som vegetariska. Du hittar även tillbehören som behövs när du ska steka upp dem till middag.

The Hairy Pig Deli, även känt som Den Håriga Grisen, huserar i ett 1400-talshus i Gamla Stan där man bland annat kan lyxa till det med hemlagade gourmetkorvar och utvalda delikatesser. Stället öppnade 2014 och drivs av en välrenommerad kock med internationell erfarenhet.

Här är det fokus på kalkon i en uppsjö av varianter, från korv till färdiglagade kalkonrätter, sallader och såser. Märket säljs i mer eller mindre varje livsmedelsbutik i stan, men för den som verkligen vill ha valmöjligheter är detta stället att besöka.

Melanders fisk- och skaldjursbutiker finns att hitta i stans alla saluhallar och på Dalagatan. Bortsett från färska havsspecialiteter erbjuder man ett gäng andra delikatesser samt färdigmat och även kött- och viltavdelning. Här kan du få tips och hjälp med allt från fiskfonder till hur du filear.

En riktig fisk- och skaldjursveteran som finns att hitta inne i Östermalms saluhall. Sedan 1926 har familjen Elmqvist erbjudit havets läckerheter mitt i saluhallens vimmel, och de är alltid lika populära. Idag är butiken kunglig hovleverantör, med egen restaurang.

Stockholms äldsta fiskaffär, grundad redan 1907. Här kan man inte bara inhandla dagens fisk och skaldjur från utvalda leverantörer, utan även köpa fina delikatesser och fixa catering. Ett både anrikt och uppdaterat stopp vid vattnet i Gamla Stan.

Med ett av landets bredaste ostsortiment är detta ett givet stopp för den som vill köpa med sig ost hem. Välj och vraka bland allt från riktiga klassiker till små gårdsmejerier. Dessutom hittar du mängder av andra delikatesser samt färdigkomponerade korgar att ge bort.

Här kan man köpa och beställa fina delikatesser och råvaror från europeiska grossister. Fyll skafferiet med gårdsostar, charkuterier, kött, oljor och bröd, fixa en presentkorg eller köp färdig mat att bjuda gästerna på.

Toskansk restaurang, vinbar och ekologisk delikatessbutik i ett - Garage del Gusto säljer bland annat sin egen handgjorda pasta per hekto samt en mängd utvalda italienska delikatesser såsom charkuterier, olivoljor, ostar och sötsaker. Här står det genuina hantverket i centrum.

Här finns ett utbud av ost och chark från främst fyra länder; Tyskland, Österrike, Italien och Spanien. Dessa länder återspeglar Österqvist sortiment historiskt. Ungefär hälften av utbudet som säljs här idag är laktosfritt och hela 99% av sortimentet är glutenfritt.

Fina teer på lösvikt har nästan blivit hetare än kaffe. På den här populära tebutiken samsas handplockade sorter som både tekännare och noviser kan njuta av. Ett tips är så klart att ge bort ett tjusigt lite paket som present.

På Sveriges första tehus, Chaikhana, finns runt 250 tesorter och ett brinnande intresse för drycken. Perfekt för den som vill utforska smakerna själv eller ge bort en doftande burk istället för en flaska vin. Givetvis hittar du även tillbehören.

Sedan Paradiset öppnat har Stockholm fått en riktig mataffär med fokus på ekologiska livsmedel, godsaker och färdigrätter. Här kan man hitta det mesta, vad man än är sugen på.

Med inspiration från Los Angeles och New York satsar The Green Queen på ekologisk streetfood utan raffinerat socker. Här erbjuds bland annat matiga bovetewraps och quinoasallader men också chiapudding, kallpressade juicer, gröna smoothies samt kokosglass, snacks och raw chocolate.

Hovleverantören Ejes tillverkar sina chokladpraliner i anslutning till den gammalmodiga butiken på Gärdet, och här glöms inga varianter bort. Räkna med något för varje chokladälskare - från mörk chilitryffel till vit tryffel med kokos. Säljs i lösvikt.

Chokladfabriken grundades 1997 och finns idag på flera ställen i Stockholm. Här är diskarna fulla av egentillverkade praliner, både på lösvikt och i färdiga presentförpackningar, och det finns garanterat något för alla smaker.