Guiden till veganska caféer i Stockholm

Hälsocaféet Mahalo startades 2015 och finns på Södermalm och i Vasastan. Här kan du äta och fika med gott samvete, då allt som tillagas är gjort med miljön och djuren i åtanke. Mahalo arbetar främst med ekologiska råvaror och på menyn finns allt från bowls och wraps till kalla och varma rätter. I dryckutbudet finns såväl juicer som smoothies och hälsoshots.

På hälsocaféet STHLM RAW, beläget i Hornstull, serveras fika och mat för den som vill ha en medveten och hälsosam livsstil. Det mesta på menyn är både raw och ekologiskt och du hittar gott om nyttiga smoothies, moderna enkla lunchrätter och även sötsaker, som exempelvis raw-tårtor utan gluten, laktos och socker.

Norska hälsokonceptet Lett erbjuder ett nyttigt alternativ, både för den som är på språng eller för den som vill slå sig ner en stund och koppla av. Här kan du njuta av sallader, wraps, bowls, juicer, smoothies och andra nyttigheter med närodlade och säsongsbetonade råvaror. Ambitionen är att få fler att äta rätt.

Bland gröna palmblad och mönstrade djungeltapeter, i en mysig lokal precis vid Odenplan, kan du stanna till för en hälsosam fika eller lunch på My Vegina (kort för My Vegan Regina – My vegan queen). På menyn hittar du bland annat bowls, sallader, smoothies, sötsaker och andra plantbaserade nyttigheter som är snälla mot vår jord.

Delivore ingår i Goodstorefamiljen, ett veganägt företag med två butiker på Södermalm. Här kan du avnjuta varma och kalla rätter, desserter samt 'mylkshakes'. Förutom glädje och omtanke, används också ekologiska råvaror i tillagningen så långt det är möjligt. På Goodstore kan du även köpa Delivores hemlagade delikatesser, som vegansk skagenröra.

På Hermans serveras växtbaserade rätter och desserter, med smaker och influenser från flera olika kulturer att utforska och njuta av. Förutom ett brett utbud av olika hembakta och veganska desserter, hittar du även en gedigen meny med både varma och kalla drycker. På sommaren kan du fika och samtidigt njuta av den vackra utsikten.

Varje söndag dukas det upp en helt vegansk brunch i hotellets restaurang. Här kan du prova och njuta av veganska läckerheter, producerade av rena råvaror. Vad sägs om hemlagad kokosnötsyoghurt, acai, smörgåsar med avokado, sötpotatisfries, falafelvåfflor och smoothies? Under lunchtid finns det alltid minst ett veganskt alternativ på menyn.

På It's Pleat, som ligger beläget på Drottninggatan, hittar du ett gediget utbud av veganska sötsaker. Krämig chokladkaka med kokosflingor, raw food-kakor och frukttallrikar är några av alternativen för den som är sugen på fika. Här finns även flera veganska rätter, som sallader och surdegsbröd med hummus.

På våningsplan två i varuhuset Åhléns City, hittar du denna restaurang som fokuserar på grönt. För den som är sugen på en paus i shoppingrundan, eller för den som bara har vägarna förbi, finns det veganska alternativ på menyn. Mätta magen med en vegansk sallad, eller varför inte en frukostfralla om du är tidigt ute?

På Kafé 44 kan du fika, äta mackor och god veganmat för en billig peng. Caféet, med inriktning musik och politik, öppnade redan 1984 och drivs helt utan vinst. All mat och fika som serveras är vegansk och på söndagar dukas en brunch upp. Är du sugen på något mer matigt, så serverar Kafé 44 burgare i veckorna.

Redan med namnet, Vurma, har grundarna satt caféets känsla i fokus – här vurmar man om gästerna. Vurma finns både i Vasastan och i Hornstull. Förutom sötsaker, som veganska lyxbrownies med kokosfrosting, hittar du smoothies och färskpressad apelsinjucie på menyn. Känslan är att man som gäst kliver in i någons vardagsrum.

Blå Lotus är en omtyckt favorit som alltid kan erbjuda veganska alternativ. Den mysiga inredningen bidrar till den sköna atmosfären, med influenser från öst. Caféet är klassiskt, då det har funnits i över 20 år. Här lagas allting från grunden, och du som äter vegansk kost kan exempelvis välja bland sallader och mackor. Personalen är tillmötesgående, så våga fråga.