
Här finns Stockholms bästa comfort food
Uppdaterad 11 feb 2021
Dags för en värmande, njutbar eller bara väldigt mumsig måltid som framkallar gamla minnen? Få saker slår comfort food när det gäller att värja sig mot kyligt väder, tuffa dagar eller lite melankoli. Ofta förknippas den goda maten med rätter från södra USA, men comfort food kan vara så mycket mer än så – de flesta kök har sin egen variant. Här guidar vi till restaurangerna som serverar mustiga grytor, värmande nudlar, rejäla pizzor, frestande våfflor, husmanskost och annan smarrig comfort food i Stockholm.
Austin Food Works
Norrtullsgatan 24, VasastanSydstatssmaker
Sugen på riktig comfort food från "the deep South"? Då har du kommit rätt. På Austin Food Works kan du unna dig sydstatsrätter till både lunch och middag. Kvällstid serveras allt från "sweet potato fries" till ribs, beans och "chicken and waffles". Varför inte avrunda hela måltiden med lite key lime pie?
Bird
Regeringsgatan 89, City/NorrmalmInnovativ comfort food
Fried chicken, Buffalo hot wings, corn on the cob... Bird fokuserar på innovativ comfort food med många fågelrätter och influenser från amerikansk streetfood. Glöm allt vad nyttig råkost heter, här serveras share-food att njuta av tillsammans. Kycklingen kommer dessutom från utvalda svenska gårdar, så du kan unna dig med lite bättre samvete.
M.O.A.S - Meat on a Stick
2 adresserFör kebabentusiasten
Kebab är nästintill synonymt med mat att njuta av, och det behöver inte betyda sunkig snabbmat. Meat on a Stick drivs av en riktig kebabentusiast som gjort det till sin uppgift att servera kebab precis som den ska smaka, och här är det både ambitiöst och syndigt gott med fina råvaror och mat lagad från scratch.
M.O.A.S - Meat on a Stick Roslagsgatan
M.O.A.S - Meat on a Stick Nytorget
Bird
Renstiernas Gata 30, SödermalmInfluenser från USA och Asien
Med inspiration från USA och Asien serverar Bird riktig comfort food i form av olika varianter av fried chicken. På menyn hittar du bland annat szechuan wings, buttermilk fried chicken och korean chicken slider. Rätterna serveras som sharing, så att hela sällskapet kan upptäcka nya smaker.
Flippin' Burgers
2 adresserVärt att köa för...
Flippin' Burgers behöver knappast någon närmare presentation – hit köar stockholmare år ut och år in, och att det handlar om smarriga burgare och maffiga milkshakes är det ingen tvekan om. Den som satt sin fot på andra sidan Atlanten och hängt på amerikanska diners kan räkna med en riktig nostalgitripp.
Flippin' Burgers Observatoriegatan
Flippin' Burgers Norrlandsgatan
Lill-Lådan
Luntmakargatan 63, City/VasastanPubmat och cocktails
Lådans bakficka, Lill-Lådan, är stället för dig som suktar efter mumsig pubmat i form av exempelvis sliders, friterad kyckling och pommes. Här kan du dessutom kombinera maten med cocktails gjorda på ingredienser från svenska små dryckeshantverkare.
Greasy Spoon
2 adresserBrunch hela dagen
Brunch brukar som bekant vara en riktig helgbonus, men varför vänta hela veckan? Greasy Spoon var tidiga med att servera brunchrätter större delen av dagen, varje dag. Här kan du gå loss på rätter som huevos rancheros, tuna melt och quesadilla, eller en maffig frukost med allt som hör till.
Greasy Spoon Tjärhovsgatan
Totemo Ramen
Sankt Eriksgatan 70, VasastanNjutbara nudlar
Att sörpla nudlar kan vara lika värmande för magen som för själen. I Stockholm har den japanska nudelsoppan ramen blivit en favorit med knökfulla nudelbarer och avancerade tekniker. Är du inte rädd för att få köa en liten stund så är lunchnudlarna på pyttelilla, och extremt hajpade, Totemo Ramen ett rykande hett tips.
Eatnam
2 adresserComfort food som i Vietnam
Vietnam är känt för sitt fräscha kök, och comfort food finns det gott om – inte minst i form av värmande nudelsoppor, goda baguetter, friterade vårrullar och smarriga streetfood-rätter. På Eatnam har grundarna låtit sig inspireras av "mormors recept" från Saigon, och här servereras många typiska rätter till både lunch och middag.
Eatnam Odengatan
Eatnam Birger Jarlsgatan
Ho's
Hornsgatan 151, Södermalm/HornstullKinesisk brakmåltid
Prisbelönta, avslappnade Ho's i Hornstull är stället för alla som suktar efter en kinesisk brakmåltid att dela runt bordet. Restaurangen är känd för sin genuina matlagning, som bland annat inkluderar nudlar, wokrätter och friterad anka med pannkakor. Förvänta dig varken hög hippfaktor eller tillfälle att peta i maten.
Dell'Attore
Skeppargatan 60, ÖstermalmPopulära pizzor
En av stans mest omtalade pizzerior hittas vid Östermalmstorg och är en familjeägd restaurang med klassiskt filmtema. Hit hittar mängder av stammisar och andra stockholmare för att smörja kråset med traditionella pizzor som i Rom (eller kanske en pastarätt) i avslappnad miljö. Passa såklart även på att skämma bort dig med en italiensk dessert.
Bar Central
Birger Jarlsgatan 41, City/Östermalm/NorrmalmSchnitzel, korv och surkål
Vad är väl mer njutbart än en portion riktigt redig husman? På Bar Central kan du frossa i centraleuropeiska klassiker som schnitzel, korv, surkål och äppelstrudel tillsammans med både öl och vin från samma område. Mycket av livets goda på samma gång.
Bar Central Birger Jarlsgatan
Scandwich
Vattenledningsvägen 44, Hägersten-LiljeholmenVinnare i Mack-SM 2019
Vad är bättre än att sätta tänderna i en maffig macka med goda pålägg? Scandwich i Midsommarkransen har gjort mackan till en egen konstform och hit vallfärdar folk från hela stan för att få sig en smakbit. De matiga mackorna serveras till både lunch och middag och går såklart även att få med pommes och hantverksöl.