Här finns Stockholms bästa comfort food

Sydstatssmaker

Sugen på riktig comfort food från "the deep South"? Då har du kommit rätt. På Austin Food Works kan du unna dig sydstatsrätter till både lunch och middag. Kvällstid serveras allt från "sweet potato fries" till ribs, beans och "chicken and waffles". Varför inte avrunda hela måltiden med lite key lime pie?

Våfflor!

Få saker är så njutbara som våfflor. På den här 50-talsdoftande Söderfavoriten serveras omtalade våfflor och "wraffles" med matiga toppings, men också maffiga dessertvåfflor med smak av allt från brownie till bär. Här kan du både mätta magen och unna dig något riktigt gott.

Innovativ comfort food

Fried chicken, Buffalo hot wings, corn on the cob... Bird fokuserar på innovativ comfort food med många fågelrätter och influenser från amerikansk streetfood. Glöm allt vad nyttig råkost heter, här serveras share-food att njuta av tillsammans. Kycklingen kommer dessutom från utvalda svenska gårdar, så du kan unna dig med lite bättre samvete.

För kebabentusiasten

Kebab är nästintill synonymt med mat att njuta av, och det behöver inte betyda sunkig snabbmat. Meat on a Stick drivs av en riktig kebabentusiast som gjort det till sin uppgift att servera kebab precis som den ska smaka, och här är det både ambitiöst och syndigt gott med fina råvaror och mat lagad från scratch.

Influenser från USA och Asien

Med inspiration från USA och Asien serverar Bird riktig comfort food i form av olika varianter av fried chicken. På menyn hittar du bland annat szechuan wings, buttermilk fried chicken och korean chicken slider. Rätterna serveras som sharing, så att hela sällskapet kan upptäcka nya smaker.

Värt att köa för...

Flippin' Burgers behöver knappast någon närmare presentation – hit köar stockholmare år ut och år in, och att det handlar om smarriga burgare och maffiga milkshakes är det ingen tvekan om. Den som satt sin fot på andra sidan Atlanten och hängt på amerikanska diners kan räkna med en riktig nostalgitripp.

Hot dogs med extra allt

Syskonet till populära Flippin' Burgers är specialiserade på korv med bröd, eller "hot dogs", som här görs på ekologiskt kött från svenska gårdar. Alla tillbehör är hemgjorda från scratch och även brödet är ekologiskt från Magnus Johansson Bageri & Konditori. 

Brunch hela dagen

Brunch brukar som bekant vara en riktig helgbonus, men varför vänta hela veckan? Greasy Spoon var tidiga med att servera brunchrätter större delen av dagen, varje dag. Här kan du gå loss på rätter som huevos rancheros, tuna melt och quesadilla, eller en maffig frukost med allt som hör till.

Njutbara nudlar

Att sörpla nudlar kan vara lika värmande för magen som för själen. I Stockholm har den japanska nudelsoppan ramen blivit en favorit med knökfulla nudelbarer och avancerade tekniker. Är du inte rädd för att få köa en liten stund så är lunchnudlarna på pyttelilla, och extremt hajpade, Totemo Ramen ett rykande hett tips.

Comfort food som i Vietnam

Vietnam är känt för sitt fräscha kök, och comfort food finns det gott om – inte minst i form av värmande nudelsoppor, goda baguetter, friterade vårrullar och smarriga streetfood-rätter. På Eatnam har grundarna låtit sig inspireras av "mormors recept" från Saigon, och här servereras många typiska rätter till både lunch och middag.

Populära pizzor

En av stans mest omtalade pizzerior hittas vid Östermalmstorg och är en familjeägd restaurang med klassiskt filmtema. Hit hittar mängder av stammisar och andra stockholmare för att smörja kråset med traditionella pizzor som i Rom (eller kanske en pastarätt) i avslappnad miljö. Passa såklart även på att skämma bort dig med en italiensk dessert.

Schnitzel, korv och surkål

Vad är väl mer njutbart än en portion riktigt redig husman? På Bar Central kan du frossa i centraleuropeiska klassiker som schnitzel, korv, surkål och äppelstrudel tillsammans med både öl och vin från samma område. Mycket av livets goda på samma gång.

Vinnare i Mack-SM 2019

Vad är bättre än att sätta tänderna i en maffig macka med goda pålägg? Scandwich i Midsommarkransen har gjort mackan till en egen konstform och hit vallfärdar folk från hela stan för att få sig en smakbit. De matiga mackorna serveras till både lunch och middag och går såklart även att få med pommes och hantverksöl.