Här finns Stockholms bästa våfflor

Alltsedan det elektriska våffeljärnet introducerades i Sverige på 50-talet har det blivit lättare att grädda våfflor till vardags. Det har retro-inspirerade Älskade Traditioner på Söder tagit fasta på. Här serveras både matiga "wraffles" (våffel-wraps) och söta dessertvåfflor i kitschig miljö.

Vill du njuta av en genuin svensk fika i pittoresk omgivning ska du äta din våffla på Café Petissan på Skansen. Det söta lilla huset har inhyst café sedan 1870, men låg tidigare längst upp på Drottninggatan innan det flyttades till Skansen 1907. Bland spetsgardiner, knarriga trägolv och småblommiga tapeter gräddas det klassiska våfflor både den 25 mars och övriga dagar.

Cykelentusiast eller inte, här kan du äta handgjorda belgiska våfflor från Liège – baserade på ett 250 år gammalt recept och gjorda med naturliga råvaror. Våfflorna serveras med glass och flera olika toppings såsom Nutella, jordgubbar eller blåbär.

På världens äldsta friluftsmuseum kan man hitta våfflor på flera ställen. Har man inte tid att slå sig ner inne på Petissan går det även att äta nygräddade våfflor på stående fot i ett av stånden vid Bollnästorget. Tillbehören ändras efter säsong.

Högst upp på Observatoriekullen ligger en cafépärla som är lite av en doldis. Intill Stockholms gamla observatorium hittar man Himlavalvet som har nischat in sig på att servera hemmagjorda frasiga våfflor. Välj mellan söta klassiska tillbehör som sylt och grädde eller mer matigt alternativ.

Låter toppings som smält belgisk choklad, salt karamell, marshmallows och glass som något som faller dig i smaken? Då kan en tur till Choco Mania i Mall of Scandinavia vara på sin plats. Här hittar man fika 2.0 och våfflor gjorda på ett 200-årigt hemligt recept.

Sveriges motsvarighet till Hollywood ligger i Råsunda och precis vid entrén till de gamla filmkvarteren kan man äta våfflor året om. Portvaktstugan är ett mysigt litet café där man, förutom att njuta av frasiga våfflor och en kopp kaffe, kan förkovra sig i svensk film i deras filmbibliotek och känna historiens vingslag.

Ben & Jerry's grundades av två hippies på 70-talet och är givetvis mest kända för sin goda glass. I deras glassbarer gräddas dessutom även äkta belgiska Liège-våfflor för den som är sugen på något lite extra.

I Tyresö centrum kan du äta mängder av äkta belgiska våfflor med glass och olika toppings på detta 50-talsinspirerade fik, året runt. Här finns även gluten- och laktosfria våfflor samt lite matigare varianter såsom skagenvåffla att äta till lunch.