
Här finns Stockholms bästa våfflor
Uppdaterad 13 feb 2020
Informationen i denna guide kan påverkas av covid-19.
Frasiga, smöriga och toppade med fluffig grädde eller söt sylt - få saker går upp mot nygräddade våfflor när vinterkylan biter i kinderna. Inför våffeldagen den 25 mars har vi samlat tips på caféer och restauranger i Stockholm som brukar låta våffeljärnen gå varma. Matiga wraffles, tjocka belgiska, hjärtformade svenska och klassiskt tunna - här hittar du Stockholms godaste våfflor.
Älskade Traditioner
Södermannagatan 42, SödermalmRetrovibbar
Alltsedan det elektriska våffeljärnet introducerades i Sverige på 50-talet har det blivit lättare att grädda våfflor till vardags. Det har retro-inspirerade Älskade Traditioner på Söder tagit fasta på. Här serveras både matiga "wraffles" (våffel-wraps) och söta dessertvåfflor i kitschig miljö.
Våffelbruket på Skansen
Djurgårdsslätten 49-51, DjurgårdenPå stående fot
På världens äldsta friluftsmuseum kan man hitta våfflor på flera ställen. Har man inte tid att slå sig ner inne på Petissan går det även att äta nygräddade våfflor på stående fot i ett av stånden vid Bollnästorget. Tillbehören ändras efter säsong.
Himlavalvet
Drottninggatan 120, VasastanHemmagräddat på kullen
Högst upp på Observatoriekullen ligger en cafépärla som är lite av en doldis. Intill Stockholms gamla observatorium hittar man Himlavalvet som har nischat in sig på att servera hemmagjorda frasiga våfflor. Välj mellan söta klassiska tillbehör som sylt och grädde eller mer matigt alternativ.
Klockargårdens Våffleri
Grödinge Kyrkby 6, Norrmalm/CityHandgjorda gårdsvåfflor
I en gammal klockargård söder om stan ligger detta café som har just våfflor som sin specialitet. Allt görs för hand på gården, och själva våffelsmeten bygger på klassiskt svenskt recept. Bland annat serveras de med hemgjord hallonsylt, men även mer nytänkande varianter går att hitta.
Choco Mania
Mall of Scandinavia, SolnaFika extra allt
Låter toppings som smält belgisk choklad, salt karamell, marshmallows och glass som något som faller dig i smaken? Då kan en tur till Choco Mania i Mall of Scandinavia vara på sin plats. Här hittar man fika 2.0 och våfflor gjorda på ett 200-årigt hemligt recept.
Portvaktsstugans våffelkafé
Greta Garbos väg 3, SolnaFilmhistoriskt våffelcafé
Sveriges motsvarighet till Hollywood ligger i Råsunda och precis vid entrén till de gamla filmkvarteren kan man äta våfflor året om. Portvaktstugan är ett mysigt litet café där man, förutom att njuta av frasiga våfflor och en kopp kaffe, kan förkovra sig i svensk film i deras filmbibliotek och känna historiens vingslag.
Portvaktsstugans våffelkafé
Ben & Jerry's
2 adresserBerömd glass och belgiska våfflor
Ben & Jerry's grundades av två hippies på 70-talet och är givetvis mest kända för sin goda glass. I deras glassbarer gräddas dessutom även äkta belgiska Liège-våfflor för den som är sugen på något lite extra.
Ben & Jerry's Gamla stan
Ben & Jerry's Mall of Scandinavia
Krooks Kafé
Sunnangränd 9, TyresöBelgiska våfflor för alla smaker
I Tyresö centrum kan du äta mängder av äkta belgiska våfflor med glass och olika toppings på detta 50-talsinspirerade fik, året runt. Här finns även gluten- och laktosfria våfflor samt lite matigare varianter såsom skagenvåffla att äta till lunch.