Här hittar du Stockholms bästa fågelrestauranger
Uppdaterad 13 feb 2020
Chicken wings, hot wings, svensk gårdskyckling, confiterad anka och fjäderbeklädd streetfood från hela världen. Fågel har blivit ett hett inslag på Stockholms krogscen. Unna dig lite comfort food från andra sidan Atlanten eller dela på en helgrillad kyckling från det hållbara rotisseriet - nedan visar vi vägen till Stockholms bästa fågelrestauranger, både helgjutna koncept och krogar med en eller ett par goda fågelrätter på menyn.
Bird
Regeringsgatan 89, City/NorrmalmFullfjädrat koncept
Den här centrala fågelrestaurangen satsar helhjärtat på fjäderfä i form av nytänkande streetfood från hela världen, dessutom med fokus på småskalig produktion och bra djurhållning. Testa allt från "buttermilk fried chicken" till koreansk kycklingburgare och karibiska kycklingtacos, och kombinera med en cocktail om du känner för det.
Austin Food Works
Norrtullsgatan 24, VasastanFrån "the deep south"
På Austin Food Works äter du amerikansk comfort food i rustik miljö med inspiration från södra USA. Tänk äkta "home style cooking" där krispig fried chicken är ett måste på menyn. Här serveras även passande drycker såsom margaritas, bourbon och amerikanska ölsorter.
Folkparken
Sveavägen 53, VasastanRökt och grillat
Sugen på kycklingvingar och BBQ? Då har du kommit rätt. Folkparken på Sveavägen erbjuder amerikansk BBQ med en internationell touch, inspirerat av såväl Brooklyn i NYC som Vesterbro i Köpenhamn. I den industribetonade lokalen kan du även kombinera maten med mikrobryggd öl på kran.