Här kan du äta kräftor i Stockholm

10 augusti – 18 september

Under flera veckors tid dukar man upp för kräftskiva på van der Nootska Palatset. Förvänta dig kräftplatåer, västerbottenpaj, hembakat bröd med ost och smör samt magiska röror. Kräftskivan avslutas med en sensommartårta som dukas fram på ert bord. Kräftkalaset går av stapeln i palatsträdgården, eller i den franska matsalen. Kräftskivan här passar perfekt för konferensen eller kickoffen.

19-23 augusti

Ulla Winbladh är restaurangen som älskar traditioner och även i år anordnas den populära kräftskivan ute på Djurgården. Här pyntas lokalerna enligt tradition och restaurangen bistår bland annat med hattar och häften med snapsvisor till gästerna. Inled med gräddragna kantareller på smörstekt toast för att därefter hugga in på ett halvt kilo av fina svenska signalkräftor – givetvis i sällskap av klassiska tillbehör som cheddarostpaj, kryddost och smörstekt toast. Runda av med en fräsch dessert. Boka i tid för att säkert få ett bord, då kräftskivan är populär.

13 augusti

Den 13 augusti dukar Verandan i Grand Hôtel upp en kräftbuffé fylld med mängder av goda tillbehör. Kavla upp ärmarna och frossa i saftiga kräftor som du äter i den vackra inglasade verandan, där du har utsikt mot det kungliga slottet.

Perfekt för företagsfesten

Endast 25 minuters båttur från Stockholm kommer du till den populära krogen ute på Fjäderholmarna. Hit åker många för en utflykt och för att äta svenska klassiker med utsikt över Stockholms inlopp. Under augusti erbjuder restaurangen helkvällar med kräftskivor särskilt anpassade för företagsfesten. Paketet inkluderar en tvårätters kräftmeny, dryckespaket, hattar, haklappar, sånghäften och girlanger.

Augusti

Nyckelvikens herrgård bjuder in dig och ditt sällskap till en traditionell kräftskiva. Här kan ni välja att ha kräftskivan vid herrgården, eller nere i Sjövillan om ni är ett mindre sällskap, med klassiska dekorationer och hattar. Nyckelviken erbjuder även hjälp med aktiviteter såsom femkamp, boule eller kubb. Mat och dryck skräddarsys efter era önskemål och givetvis finns alla klassiska tillbehör att välja bland.

6-31 augusti

På restaurang Tennstopet, belägen på Dalagatan i Vasastan, kan du frossa i kräftor från tidigt i augusti till slutet av månaden. Här kan du njuta av svenska kräftor som serveras tillsammans med klassiska tillbehör såsom västerbottenpaj, bröd, kryddost och västerbottenost. Samla vännerna och njut av havets delikatess under sensommarkvällen.

Fiskdamm i lokalen

På kultförklarade Restaurang Räkan kommer maten serverad i radiostyrda båtar som du själv manövrerar tvärsöver en fiskdamm mitt i lokalen. På menyn hittar du gratinerade havskräftor med chili, örter och vitlök bland förrätterna. Nöjer du dig inte med kräftor i förrättsstorlek, kan du istället beställa in 300 eller 500 gram av delikatessen som serveras med hembakat bröd, smör och aioli.

Havskräftor från Smögen

Menyn på Sturehof innehåller lokalproducerade råvaror och utgår från det franska såväl som det svenska köket och präglas av fisk och skaldjur. Du hittar havskräftor från Smögen på menyn, men även andra av havets delikatesser såsom hummer, ostron, räkor och krabba. Den livliga uteserveringen håller öppet året runt.