Nyårsmenyer för avhämtning i Stockholm

Även i år har Gamla Enskede Matbod tagit fram en genomtänkt nyårskasse. Gratinerad hummer, oxfilé “rossini” eller bakad torskrygg och vaniljpannacotta står på menyn, som även går att få vegetarisk med saltbakade betor och bakad rotselleri. Hela menyn är dessutom gluten- och laktosfri.

Vill du prova på Danyel Couets vinnarmeny från Kockarnas kamp, då ska du beställa nyårskassen från Allegrine. Här ingår nämligen samtliga rätter från tävlingen: grillade ostron med jalapeño, syrad lök, kronhjortstartar och ostronsabayonne, hummerfylld piggvar med svartrot och hummervinaigrette, samt omelette novègienne med vaniljparfait, hallon, citroncrème, pistage och maräng.

Sätt igång ugnen och ta fram stekpannan, det enda som behövs för att kunna färdigställa nyårskassen från Tak. Här har man sammanställt en japansk-nordisk-doftande nyårsmeny med fina råvaror: toast skagen med löjrom, gratinerad hummer med miso, hängmörad svensk råbiff eller hälleflundra med potatisgratäng och svamp, sticky toffee pudding och kaffegodis, bara att lägga sista handen vid i köket.

Restaurang Asplund erbjuder en nyårsmeny för avhämtning även i år. Här ingår mingeltilltugg med löjrom, hummersoppa, oxfilé med potatisterrin samt mörk yoghurtmousse med timjanmaräng till efterrätt. Maten hämtas upp på nyårsafton och färdigställs sedan hemma.

Om du vill imponera på gästerna är Noi på Nobis Hotel ett bra alternativ. Restaurangen erbjuder en lyxig nyårskasse att fira in det nya året med där hemma, bestående av en trerättersmeny som går att få med kött eller vegetarisk. Hur låter hummerterrin, helstekt hjortfilé och champagnemousse? På den gröna menyn står tortelloni med pumpa och misosmörsås, vegetarisk wellington och samma champagnemousse. Till menyn hittar du även vinförslag.

I år har Artilleriet satt ihop en lyxig nyårspåse med en färdiglagad fyrarätters, som blir ett lyxigt avslut på 2023. Menyn består av crustad med västerbottenskräm, laxtartar, oxfilé tournedos och gräddfilspannacotta. Även vegetariskt alternativ finns, då med rödbetstartar och bakad purjolök. I påsen medföljer även Artilleriets drinkmix som blandas med champagne, samt förslag på passande dryck till maten.

Vill du fira in det nya året med havets läckerheter, då har Erssons allt och lite till. Lagom till nyår erbjuder de en fyrarätters nyårsmeny med blinier med ankleversnitt, hummersoppa och rödtunga eller hjortytterfilé. Till dessert blir det mandelkaka och vaniljbavaroise med lingonspegel.

På Le Bon Plat lever man efter devisen att lite guldkant alltid är rätt, så självklart ska nyårsafton förgyllas med en fransk nyårsmeny! Foie gras och mimosaägg med löjrom, confiterad anka eller oxfilé med fransk potatisgratäng, lagrade ostar och éclair är vad nyårskassen innehåller i år. Bonne année!

Warung har tagit med sig en bit av Bali till Hornstull. Här består nyårsmenyn av hela fem olika rätter, med förrätt, huvudrätt, dessert samt sallad och ceviche på säsongens fisk med batakpeppar. Veganska alternativ finns, och i beställningsmejlet kan du kommunicera eventuella allergier, så försöker man anpassa rätterna därefter. Maten kan hämtas upp så sent som klockan 18 på nyårsafton och sedan är det bara att värma på i ugn.

På Capricci packar man nyårskassen full av delikatesser som smörstekt hummer, oxfilé med tryffelsky och potatisbakelse, samt en chokladfondant till dessert. Det enda du behöver göra är att steka proteinet, värma på såsen och servera – och förstås njuta av en stressfri nyårsmiddag.

Hos Melanders kan du beställa lyxiga trerätters nyårsmenyer med fisk eller kött, eller en skaldjurspåse som är fullpackad med färska skaldjur, tillbehör och dessert. Du kan även göra mindre beställningar såsom löjrom, hummersoppa, skagenröra, ostar eller dessert.

Hos Urban Deli kan du beställa färdiga trerättersmenyer för två personer med antingen oxfilétournedos, halstrad röding eller vegetarisk wellington. De har även ostron, hummer, löjrom, charkbrickor och andra godsaker att välja bland. Hämta upp på valfri Urban Deli eller välj att få maten hemlevererad.

Avrunda året med en asian fusion-kasse att avnjuta hemma! Miss Voon komponerar en nyårskasse för två med kött, fisk eller vegetariskt. Hummer- eller avokadotaco, fjordlax, oxfilé och dumplings med skogssvamp är bara lite av vad som erbjuds. Till efterrätt blir det crème caramel med mango.

I det pittoreska gamla handelshuset i Saltsjöbaden ligger restaurangen Handelshuset. I år erbjuder man en färdig nyårsmeny som take away, bestående av förrätt, varmrätt och efterrätt. Njut av hummersoppa, dovhjort eller rödingfilé samt chokladmousse innan klockan slår midnatt. Maten kommer färdiglagad, så det är bara att värma upp och piffa till före servering. Vill man lyxa till det kan man lägga till extraval, som kanapéer och ostar.

Ekomedvetna matbutiken Cajsa Warg vid Sankt Eriksplan erbjuder även i år nyårsmenyer för avhämtning. Välj mellan två hela menyer, vegetarisk eller med kött, som båda kommer med tips på passande vin. Maten är förberedd så att allt man behöver göra är att steka upp huvudråvarorna och värma tillbehören.