Stockholms bästa kanelbullar

Bäst i test 2019

Mitt på Skeppsbrokajen hittar du vinnaren av Thatsups stora kanelbulletest 2019, där 34 ställen var med och tävlade. Skeppsbro Bageri vann med sin goda kanelbulle som dessutom är helt ekologisk.

Östermalmsfavorit

Det lilla bageriet på Valhallavägen är kända inte bara för sitt goda surdegsbröd utan även för sina populära kanel- och kardemummabullar. Ett måste för bullfantasten.

Vinnarbulle 2018

Stjärnkonditorn Daniel Roos bageri tog hem segern i 2018 års kanelbulletest arrangerat av Thatsup inför kanelbullens dag samma år. "Saftig", "gott smörig" och "vacker" var några av formuleringarna från juryn som röstade fram den vällindade favoriten.

Hyllning till hantverket

Det populära hantverksbageriet Brunkebergs, som idag finns på Dalagatan och Birger Jarlsgatan, strävar efter "härproducerade" råvaror. Givetvis är de riktigt skickliga på att baka både bröd och sötsaker. Kanelbullarna är ett hett tips.

Störst i stan?

På Saturnus hittar du förmodligen stans största, och kanske mest omtalade kanelbullar. I många år har de gigantiska bullarna serverats på det franskinfluerade caféet och idag är de något av ett signum.

Rykande färskt

Sedan 30-talet har klassiska Ritorno serverat bakverk och bröd i konditoriet på Odengatan med utsikt över Vasaparken. Hos det egna bageriet på Dalagatan kan man dagligen handla färska nybakta bröd och andra bakverk från tidig morgon.

Kanelbulle by Pontus

I DN-skrapans entré finner man Pocket Café by Pontus, Pontus Frithiofs cafékoncept i fransk bistrostil. Här hittar man lättare mat som sallader, takeaway-rätter och självklart många typer av bakverk. Värt att nämna är att deras kanelbulle kom på andraplats i Thatsups stora bulltest 2019.

Nyskapande

Mysigt café och bageri på Lidingö med en rymlig uteservering som serverar mängder av bröd och frallor, tårtor och andra goda små bakverk. De varierar sina bakverk efter säsong och testar ofta nya kreativa varianter.

Bageri med stenugn

I Bromma finns mysiga Nockeby Bageri som bakar allt i en stor stenugn framför gästerna. Här finns både bageri, butik och kafé med plats för fikasugna besökare. Under 2019 års stora kanelbulletest kom Nockeby Bageris kanelbulle på tredje plats.

Prisbelönta bakverk

På Bullar & Bröd bakas dagligen bröd och bakverk på naturliga råvaror och tillsatser. Fika, ät lunch eller ät frukost på plats eller ta med fikabröd hem. År 2019 vann de utmärkelsen "Årets semla" och blev samma år Gulddraken-nominerade för bästa café.

Plats för både lunch och fika

Hos Vallentuna Stenungsbageri kan man både äta lunch och fika och de gör dessutom egna chokladpraliner. Under sommaren har de hela 70 sittplatser, så det finns gott om plats att både äta och dricka deras färska espressokaffe.

Hemgjort och laktosfritt

Ett mysigt konditori i Solna som erbjuder mängder av bröd, bakverk, tårtor och glass. Allt är dessutom helt laktosfritt. Lokalen är hundvänlig och det finns även hundglass på menyn.

Konditoriklassiker

En riktig konditoriklassiker som på senare år bland annat har uppmärksammats för sina semmelwraps. Goda kanelbullar finns det självklart också gott om, bakade på finaste råvaror.

Hyllat brödbak

Sedan Petrus öppnade 2012 har det lilla bageriet vid Mariatorget hyllats som Stockholms – och Sveriges – kanske bästa. Missa för all del inte att plocka upp ditt fikabröd här, men var beredd på att eventuellt få köa. Så gott är det!

Äkta Stockholmsinstitution

Ännu en omtyckt gammal klassiker som fyller diskarna med härligt brödbak och klassiska kanel- och kardemummabullar. Handla med dig din bulle i farten eller sitt kvar i något av de gemytliga kafferummen och ta en riktig fika på plats.

Bullar på Mathias Dahlgren-vis

Green Rabbit är krögaren Mathias Dahlgrens bageri i Vasastan där man bland annat kan hitta smörrebröd och självklart även massor av bröd, bakverk och bullar i olika smarriga varianter. Inte att missa för finsmakaren.

Gott och glutenfritt

I ett mysigt hörn av Gamla stan döljer sig Under Kastanjen som har två egna bagerier, varav det ena är naturligt glutenfritt. Perfekt för en liten fikastund.

Stenugnsbakat

I stort sett var du än befinner dig i Stockholm kan du hitta Bröd & Salts omtyckta bageri- och cafékedja. Bortsett från goda kanel- och kardemummabullar erbjuder de även saftiga mandelbullar och smått magiska veganska kanelbullar för den som vill ha lite variation.

Surdegsbageri med fina sötebröd

Bagerikedjor är inte att förkasta, tvärtom. Fabrique finns lite här och var i Stockholm och är en riktig favorit när det kommer till sitt surdegsbröd, men även de fina bullarna är riktigt omtyckta – och du behöver aldrig åka tvärsöver stan för att få tag på en.