Stockholms bästa latinamerikanska restauranger

Tina upp de nordiska lederna på retropoppiga Supper. De latinamerikanska smakerna har samlats in under resor till Karibien och Sydamerika, och här flödar de både på borden och i glasen. Smårätter som ceviche och jerkmarinerad kyckling samsas med större kött- och fiskrätter, sydamerikanskt vin och svalkande drinkar. Dessutom inramat av snygga stilmixar med vintagedetaljer och varma vibbar som gör det svårt att inte längta till Karibien.   

Stjärnkocken Marcus Samuelssons matkoncept inne på Clarion Hotel Stockholm hämtar influenser från gatorna i Mexiko och Peru, och här finns även en rymlig bar med extra stor förkärlek för tequila och mezcal. Sätt ihop ett gäng smårätter såsom hemgjorda tortillas, chevice, tacos och sydamerikanska burgare och dela med resten av bordet.    

Prisbelönta Aji y Ajo var bland de första i Skandinavien att specialisera sig på Perus nationalrätt ceviche, snabbmarinerad fisk. Namnet betyder peppar och vitlök på spanska, och här är man inte rädd för kryddor. Den pinfärska fisken är dessutom väldigt nyttig, lite som Perus svar på sushin.

Skön Söderkänsla och mexikansk mat som den smakar i Kalifornien, det hittar du på Calexico's vägg i vägg med syskonet Debaser Strand i Hornstull. Här serveras "Cal Mex", ett lite lättare och hetare alternativ än tex-mex. I baren erbjuds bland annat tequila, mescal och mexikansk öl, och på sommaren är uteserveringen populär.

Vill du ha brasiliansk biff, argentinsk entrecote eller helt enkelt bara grillat och sydamerikanskt är det precis vad som gäller på den rustika köttbaren The Meat. Här grillas köttet i öppet kök och serveras med tillbehör som friterad sötpotatis, pommes och quesadilla. Allt i allt en social mötesplats med genomgående influenser och referenser från Latinamerika. 

Mexikanska taquerían La Neta visar var snabbmatsskåpet ska stå med enkel tex-mex på lagom nivå. Under rusningstid är det kö till kassan där maten beställs för att sedan hämtas upp när den tilldelade knappen piper. Det inkaklade konceptet är lika populärt som okomplicerat. Utöver tacos kan du plocka på dig quesadillas och olika klassiska tillbehör beroende på hur hungrig du är, och maten är perfekt både som lunch och som opretentiös middag med lite mexikanskt öl till.    

Checa i Skanstull drivs av Valentin Checa, som lämnade finansvärlden för att satsa på peruansk matlagning med inspiration från egna minnen och erfarenheter. På menyn hittar du bland annat ceviche och andra genuina rätter från Peru, men också drycker som pisco sour och peruansk öl. Räkna med socialt häng och varm stämning.

Peppar har blivit en riktig klassiker med sin fullproppade och kitchigt pyntade miljö där rockmusik samsas med öl och sydstatsmat. Här får du med andra ord allt i ett på Sankt Eriksplan; aw-häng, hög stämning och creolska köksinfluenser som står sig år efter år. Chili och andra starka kryddor är att vänta, liksom grytor och smått och gott att tugga på till ölen. Mer Söder än Vasastan.