Traditionellt julbord i Stockholm

I de pampiga salarna på van der Nootska palatset vid Mariatorget firas jul i Fanny och Alexander-stil, med en festmåltid signerad den Guide Michelin-prisade kökschefen Gustav Otterberg. Här kan man festa loss på hemlagade delikatesser, kända klassiker och personliga favoriter i Franska Matsalen, biblioteket eller i den guldskimrande Swedenborgssalen. 

Ulriksdals Värdshus håller fast vid de sju traditionella serveringarna. Med kött från Sverige och grönt från de egna odlingarna dukar man upp ett dignande julbord där du hittar sill, strömming, kall och rökt fisk, smakrika grönsaksrätter, kallskuret, småvarmt och avslutningsvis både söta efterrätter och svenska ostar. Allt i naturskön miljö intill Edsviken, bara femton minuter utanför Stockholm.

På Krusenbergs Herrgård, en bit utanför Uppsala, dekoreras de historiska matsalarna med traditionellt julpynt. Här kan du äta julbord till både lunch och middag, dricka hemgjord äppelglögg och njuta av julstämningen. Vill du stanna längre i den härliga herrgårdsmiljön går det även att boka ett weekendpaket.

Med sprakande marshaller, gnistrande juldekorationer och vällagade julklassiker bjuder Villa Källhagen in till ett traditionellt och stämningfullt julbord. Förutom alla givna klassiker, som den inlagda sillen och köttbullarna, finns ett dessertbord fullt av juliga godsaker. Frossa i allt från marsipangrisar till tryffel, knäck och saffransgodis.

Restaurant J dukar upp ett klassiskt julbord i den historiska 1800-talsbyggnaden Tornvillan, som pryds av tinnar och torn. Här kan man insupa julstämningen i en sagolik miljö nära naturen. Julbordet serveras även på själva julafton, för den som vill äta ute dagen till ära.

I en trevlig och ombonad miljö, som förhoppningsvis ramas in av gnistrade snö, serveras ett stort traditionellt julbord under ledning av kocken Fredrik Eriksson. Här kan du välja bland allt från traditionell julmat med klassiska smaker till nyskapande, gröna alternativ. I dryckesutbudet finns de egenkryddade snapsarna, hantverksproducerad öl samt alkoholfria alternativ.

Alldeles intill bryggan ute på Ekerö dukar Jungfrusund fram sitt dignande julbord. Här hittar du många klassiker bland rätterna, men även nya, innovativa och veganska inslag. Självklart serveras julbrygd, kalla snapsar och värmande glögg på traditionsenligt vis. Samla familj, vänner eller kollegor och kom i julstämning med utsikt över Mälaren.

Villa Godthem är en riktig klassiker. Restaurangen är vackert belägen på Djurgården med utsikt över vattnet. Den eleganta och samtidigt hemtrevliga inredningen gör detta till ett självklart ställe för dig som vill avnjuta ett klassiskt julbord med allt från inläggningar till sötsaker. Julmaten är omsorgsfullt tillagad efter klassiska recept och med traditionsenliga råvaror.

Omgiven av Saltsjöbadens vackra miljö ligger Vår Gård, en prisbelönt hotell- och konferensanläggning med restaurang, bageri och bar. Här dukar man under december upp till ett traditionellt julbord lagat på råvaror från utvalda producenter i närområdet. Mängder av sillsorter, lax, kallskuret, sallader, köttbullar och flera vegetariska och veganska alternativ är bara lite av vad som serveras. Avslutningsvis väntar den stora godis- och ostbuffén. 

I den ljusa konsthallen på Värmdö serveras julklassiker i modern miljö med vacker utsikt över Baggensfjärden. Här tänder man den öppna spisen i slutet av november och dukar fram ett traditionellt julbord med lantlig karaktär där kökschef Patrik Gullmarsvik står för maten och chefskonditor (tillika 2022 års Nobelkonditor) Annie Hesselstad står för dessertbordet. Till det serveras dryck som lokalt producerad öl och äppelmust, snaps, utvalda viner och alkoholfria alternativ.

Mysiga Herrängens Gård i Älvsjö bjuder in till ett julbord med extra allt. Julmiddagen serveras vid bordet "sharing-style", där du och ditt sällskap kan avnjuta julens alla smaker i lugn och ro. Serveringarna består av alla våra älskade klassiker såväl som traditionella rätter med en liten twist.

På en liten ö strax utanför Lidingö hittar du Storholmen Sjökrog, som serverar ett julbord i sex serveringar med klassiska smaker, men med en touch av skärgården. Sist men inte minst nalkas en hel dessertbuffé. Restaurangen pyntar med julgranar och dekorationer både inomhus och utomhus och hit kommer du med pendelbåt hela dagen.

Precis intill Edsviken i Sollentuna ligger anrika Edsbacka Krog, vars historia sträcker sig tillbaka ända till 1600-talet. Njut av det klassiska julbordet tillsammans med utsikten över sjön och slottsparken. De svenska smakerna står i centrum och din uppgift är bara att plocka på dig sillar, lax, köttbullar, julskinka, prinskorvar och annat som hör julen till. Det välfyllda dessertbordet går inte heller av för hackor.

Ett av stans finaste hotell bjuder in till en ståtlig jul på traditionellt vis. På den anrika Verandan dukas det upp till fest under hela december – även under självaste julhelgen. Här hittar du alla tänkbara klassiker på julbordet.

På Thoresta Herrgård serveras ett modernt julbord med avstamp i traditionella smaker. Här jobbar man med lokalproducerade råvaror för en genuin och förstklassig upplevelse. Det går även att kombinera julbordet med en övernattning.

När vinterkylan smyger sig in över Stockholm gör Hallwylska det rejält mysigt i det uppvärmda glashuset. Sill, köttbullar, korv, syltor, sallader och patéer går att välja bland på julbordet – med mycket annat, som exempelvis ett generöst dessertbord.

Ombord på Blidösundsbolagets båtar som tuffar runt i Stockholms innerskärgård avnjuter man ett traditionellt julbord med ekologiska och närproducerade råvaror. På bordet står bland annat specialiteterna rökta laxfenor, lufttorkad karré, gravad hjort och prinskorv med granskotts- och svartvinbärssmak, samt ett dessertbord där änglamat är ett viktigt inslag.

I den anrika restaurangen på Skansen dukas det fram ett traditionsenligt julbord med klassiska delikatesser. Självklart blir det köttbullar, janssons och sill, men även vegetariska tolkningar av klassiska favoriter.

Samla vänner, familj och kollegor och kom i stämning med ett klassiskt julbord i Fanny Uddes vackra sekelskiftesmiljö i Nacka. Här dukar man fram sju julserveringar med allt som hör till. Julbordet avrundas med godsaker och fina svenska ostar. På övervåningen finns fyra chambre séparéer i välbevarad stil för 8-16 personer.

I det K-märkta lilla 1700-talshuset i Hornstull levereras mysig julstämning. Här dukas det upp till julbord med utvalda delikatesser lagade med omsorg. Middagen inleds med glögg och pepparkakor i den julklädda trädgården.

Stämningsfull belysning, tomtar, gnistrande dekorationer och julmusik i bakgrunden – kan det bli mer jul än så? Enskede värdshus dukar upp julbordet med klassiker som sill, lax, köttbullar och jansson tillsammans med en hel vegetarisk buffé. Njut gärna av lite hemkryddad glögg i vinterträdgården före maten.

Lämna julstressen i stan och checka in på  Fågelbrohus, där det serveras ett julbord med favoriter och klassiska smaker. Mys framför den öppna spisen, njut av en kopp glögg, ät julbord med lokala råvaror och avsluta med det eleganta dessertbordet innan det är dags för en skön natts sömn i krispiga lakan.

På Utö Värdshus kan du njuta av julbordets alla självklara klassiker och samtidigt ta några djupa andetag i den friska skärgårdsluften. Utöver alla traditionella julbordsingredienser finns även några specialiteter som kirresill, kräftor, hemgravad oxfilé och utöröra. Missa inte heller öns egen dryck – utösnapsen.

Bara 25 minuters båtfärd från Stockholms innerstad väntar såväl julstämning som en härlig skärgårdsmiljö. Här kan du njuta av ett traditionellt julbord med influenser från det egna rökeriet. Det finns även ett veganskt julbord för den som önskar. Avsluta julbordet på bästa sätt med ett besök i dessertrummet.