Väldesignade restauranger med coola koncept i Stockholm

En köttig favorit

AG nämns ofta som en av stans bästa köttrestauranger, men förutom ambitiöst kök och saftiga steaks är lokalen i sig rätt unik. Stället var en gång i tiden en silversmedsverkstad och industrikänslan har bevarats väl med betonggolv, bistrokakel och läderdetaljer. För den som vill lyxa till det ytterligare erbjuds även "chef's table" där man sitter ganska ordagrant mitt i köket.

Äkta fransos

Brasserie Balzac hämtar inspiration från storkrogarna i New York och Paris. Här flödar bistrokänslan fritt med eleganta takstukaturer, lädersoffor och mässingdetaljer samt en old school-bar som täcker hela väggen. Det ambitiösa köket anammar det franska med både klassiska och nytänkande rätter. Stämningen är avslappad och opretentiös – tanken är att man ska bara kunna slinka in, på franskt vis.

Sofistikerad elegans

F12-gruppen stoltserar med ett gäng riktigt snygga designrestauranger. Miss Voon bjuder på en uberchic kulinarisk tripp till Asien, med mellanrätter i fusion-stuk. På Smak komponerar man sin egen avsmakningsmeny baserad just på smak. Trots den något lyxbetonade inriktningen och stilfulla miljön är stämningen härligt avslappnad.

Anrikt på Operan

I anrika lokaler, kompletta med romerska pelare, vackra stuckaturer och bladguld, huserar maffiga Brasseriet. Förutom stans kanske pampigaste interiör stoltserar stället med unik utsikt över Strömmen och slottet. Restaurangen är uppdelad i flera delar med både uteservering och uppskattad cocktailbar.

Konceptuell enkelhet

Oaxens lite mer avslappnade bistrodel bjuder på en ambitiös kulinarisk upplevelse i tuff miljö precis intill vattnet. Marina detaljer möter rustik industri-chic stil och i taket hänger roddbåtar. Stilen kombinerar avslappnad charm med lyxig, konceptuell design.

En natt på Moulin Rouge

Le Rouge stoltserar med hög glamourfaktor i klassisk Moulin Rouge-anda. Den konceptuella restaurangen satsar inte enbart på den visuella komponenten – här erbjuds franska maträtter och spännande cocktails ackompanjerat av dj:s, klubbar och middagsunderhållning som gör besöket till en helhetsupplevelse.

Som ett konstgalleri

Att kliva in på restaurang Art i Vasastan är lite som att komma till ett konstgalleri. Här pryds nämligen väggarna av graffitimålningar av konstnärsduon Graffitisthlm. Resten av interiören går i samma kreativa, moderna stil. Beställ in några mellanrätter eller ta en drink i baren.

En karibisk afton

På Cane Rum Society har man skapat en modern, karibisk oas mitt i stan. Här har man blandat modern design med karibiska influenser och exklusiva materialval i en avslappnad miljö. Sippa på exotiska cocktails, testa karibiska maträtter eller gå på en romprovning i det exklusiva rombiblioteket som rymmer hela 1200 sorters rom.

Pampig art deco

När du kliver in på Pas d'Art sveps du in i en kosmopolitisk atmosfär av konstverk, färgsprakande golv och tak samt stora väggmålningar i äkta art deco-stil. Slå dig ner i den pampiga baren och blicka ut över vimlet, eller mys i en av sammetssofforna medan du njuter av den franska bistromaten.

Fransk elegans

Danyel Couet, som tidigare drev F12-gruppen, lät sig inspireras av sin franska farmor när han öppnade Allegrine. Restaurangen är både klassisk och modern på samma gång – här är det avskalat, stilfullt och sobert som gäller. Fransk elegans, helt enkelt.

Koll på inredning

Att Hantverket är en av stans kanske snyggaste restauranger är inte så konstigt. Ägaren drev tidigare inredningsföretaget Svensk Inredning, och det är just hantverket som står i fokus för krogens koncept. Här umgås man i elegant men avslappnad miljö – och får kanske lite inredningsinspiration på köpet.

Rutig charm

Tweed har helhjärtat anammat dess tweed-tema; här är det Chesterfieldsoffor och rutiga tapeter som gäller. Detta charmiga hak erbjuder även allt för alkoholkonnässören med en distinkt tweed-twist, men barmenyn är minst lika imponerande den. Syskonställena The Burgundy och Djuret satsar även de på personlig och unik konceptuell design.

Från kinesisk modetidning till restaurang

Namnet Ling Long är taget från en kinesisk modetidning från 30-talet. Det är därmed ingen slump att restaurangen, inhyst i Story Hotel, är riktigt snygg. Miljön präglas av råa betongväggar, sammetsinslag och avskalade bord. Här serveras moderna fusion-rätter med inspiration från Sichuan-provinsen i Kina men även Bali och Singapore. Plus i kanten för baren.

Fransk flärd

Med röda sammetsmöbler och gröna växter inger Brasserie Makalös känslan av att vara på en gård i Provence. Restaurangen döljer sig på en bakgata intill Kungsträdgården och överraskar med imponerande takhöjd och en elegant bar, som serverar cocktails och champagne.

Alice i underlandet...

Vassa Eggen-gänget har förvandlat en underjordisk lokal till en spännande fusionrestaurang à la Alice i underlandet, med dov belysning, asiatiska influenser och porlande små bäckar. Slå dig ner för en elegant middag eller ta en cocktail i baren.

Himmelsk utsikt

Denna moderna finkrog med skybar och panoramafönster tar dig bokstavligen ett steg närmare himlen. Här bjuds det på imponerande vyer över hela Söder, kombinerat med gourmetmat och välblandade drinkar.

Fransk elegans

Nattklubben Collage förvandlades 2016 till Bardot, en elegant restaurang i klassisk fransk stil med fiskbensparkett, bruna sammetssoffor, mahognyfärgade väggar, vita dukar och en intim liten bar. Här flödar influenserna från både Medelhavet och New York.

En excentrisk helhetsupplevelse

För den som är ute efter mer än bara en smakupplevelse är Griffins' Steakhouse ett självklart val. Restaurangen väver samman design, konst, kultur och självklart mat, med lite extra fokus på saftigt kött. Excentrisk design och världsomspännande influenser samsas med omaka möbler och vackra stuckaturer.

Kritikerrosad diner

Superhypade Flippin' Burgers bjuder på en tvättäkta smakresa till "the US of A". Flippin' Burgers har anammat sitt koncept helhjärtat och retrodiner-känslan är komplett med bistrobar, läderstolar och kuriosa på väggarna. De obligatoriska metallglasen för shakes och plastkorgarna med smörpapper är självklart på plats. Maten i sig gör att folk gärna väntar över en timme på bord.

En dold kändis

Denna fransk-svenska pärla ligger något anonymt på Vasagatan, men här möts man av design på hög nivå. Blåa väggpaneler, läderstolar och mässingaccenter gör denna bistro till en fröjd för ögat. Att de även är kända för sitt stora drink- och ölutbud – vad sägs om en ölcocktail? – samt musslor och andra skaldjursrätter skadar inte heller.