Nybroe Smørrebrød är en liten pärla inne i Östermalms Saluhall där man serverar den danska specialiteten smörrebröd. Botanisera bland ett stort utbud av pålägg och köp med dig ditt smörrebröd hem, eller ät på plats. Här är det bara fantasin som sätter gränser.
Smörrebrödet ligger nära danskarnas hjärta. I 15 år har Nybroe Smørrebrød serverat den klassiska rätten i Östermalmshallen och försökt införliva traditionen hos Stockholmarna. Variationen i ett smörrebröd gör att det passar såväl till lunch som mellanmål eller middag – allt är beroende på vilken typ av pålägg du väljer och vad du dricker till. Här erbjuds även catering för både privata tillställningar och företag i hela Stockholm.
Det serveras många olika varianter av smörrebröd med allt från det klassiska hantverket till moderna nytolkningar. Njut av smörrebröd med skagenröra, varmrökt lax med dill, currysill eller rostbiff, för att nämna några. Utbudet varierar från dag till dag och efter säsong, för att få fram de allra bästa smakerna. Här jobbar man med danska leverantörer och recept, med ambitionen att leverera den danska delikatessen med autenticitet. Självklart serveras smörrebrödet med iskall dansk öl, ett urval av viner, och varför inte slå till på en snaps?
Här sitter du i Östermalmshallens anrika och nyrenoverade lokaler som öppnade upp i mars 2020. Trots den omfattande renoveringen känner man historiens vingslag från 1888, då hallen byggdes, i både de retroflirtande möblerna, vackra väggmålningarna och de klassiska skomakarlamporna. Trots den anrika historien bjuder den avslappnade stämningen in till såväl afterwork-häng med kollegor som en tidig familjemiddag, eller varför inte en snabb lunch i förbifarten?
