Pakistani Dhaba

1,0
1 betyg
$$
Restaurang
Pakistani Dhaba
1,0
1 betyg

Stockholm kryllar knappast av pakistanska restauranger, vilket å andra sidan gör det lättare att upptäcka de få som faktiskt finns. En av dem är Pakistani Dhaba, en genuin kvarterskrog som brinner för det pakistanska köket där varje rätt kräver tid och omsorg.

En kort promenad från Odengatan hittar du Pakistani Dhabas entré, upplyst av små ljuslyktor. Restaurangen är en av endast ett par olika pakistanska krogar i Stockholm, och här representeras köket på genuint vis utan konstigheter. I den ombonade och opretentiösa miljön står maten i centrum med exotiska smaker som känns igen från det nordindiska köket. Glöm försvenskad eller framhastad mat. Här har rätterna valts ut med hänsyn till de svenska smaklökarna, men smakerna i sig är helt bevarade och maten är ordentligt tillagad i äkta slow food-stil - precis som i hemmen i Pakistan.

På menyn hittar du välkryddade rätter som ofta ändå är ganska milda. Köket bjuder på allt från örtkryddad kyckling på toppen av ett cocktailglas fyllt med yoghurt till fylliga lammrätter, pocherad fisk med kokosmjölk, grönsaksrätter och typiska desserter såsom saffransglass med kardemummasås. Kombineras med färskrykande naanbröd med sesamfrön eller kanske med torkad frukt och kokos för den som gillar sött i maten. Här gäller inga genvägar eller halvfabrikat. Chilin som torkas och används har till och med importerats enbart för att vara av precis rätt sort - med ordentliga frön som ger önskad hetta.

För den som är nyfiken på köket berättar personalen mer än gärna hur rätterna är tillagade och vad de har för ursprung. En dessert kan exempelvis ta en hel dag att förbereda och kräva mycket omsorg. Förvänta dig med andra ord långkok och en stor dos matpassion med varierande hetta.

 

1 Mythu L.

Kontaktinformation

Besökarnas bilder från Pakistani Dhaba Bilder

Omdömen

Av Snittbetyg Antal
Thatsup-logo
Thatsup
1,0
1

Recensioner av Pakistani Dhaba

Vi vill veta vad du tycker!

Tänk på att det är viktigt att skriva en ärlig recension. Om du på något sätt är kopplad till företaget så bör du avstå från att recensera. Se våra riktlinjer här.

Ärlighet varar längst!

Avbryt

Denna restaurang saknar inspiration och ambition. Rätten jag beställde var inte ens färdiglagad och smakade endast socker och salt. Extremt besviken

1 Mythu L.

Kontaktinformation

Omdömen

Av Snittbetyg Antal
Thatsup-logo
Thatsup
1,0
1

Representerar du Pakistani Dhaba?
Gör anspråk på den för att lättare kunna uppdatera viktig information.

Frågor och svar

Vad kostar det att äta på Pakistani Dhaba?

Pakistani Dhaba ligger i prisklassen Undre mellanklass ($$).

Vilken typ av stämning är det på Pakistani Dhaba?

Vi skulle beskriva stämningen på Pakistani Dhaba som mysig och lite lugnare.

Kan man beställa take away från Pakistani Dhaba?

Ja, du kan beställa mat för avhämtning från Pakistani Dhaba. De erbjuder take away-alternativ så att du kan ta med maten hem eller till picknicken.

Var ligger Pakistani Dhaba?

Pakistani Dhaba ligger på Birger Jarlsgatan 121, 11356, Vasastan. Närmsta tunnelbana är Tekniska Högskolan (ca 900m).