Fusion och fräscha drinkar står i fokus för Poké Burger, som har tagit över den gamla restaurangbåten Flyt. Sedan 2018 hittas restaurangen vid kajen på Norrmälarstrand där man serverar poké bowls och hamburgare i avslappnad miljö.
Kanske minns du den gamla restaurangbåten Flyt som tidigare låg förtöjd vid Slussen? Idag håller båten till på Norrmälarstrand och huserar fusionkrogen Poké Burger. Den gamla inredningen har ersatts av röda skinnsoffor och mönstrade tapeter, och konceptet är detsamma som hos systerkrogen Poké Burger Alvik: poké bowls och hamburgare i en skön fusionkombo. Med 40 platser inomhus och 60 på däck bjuder stället på en riktig sommaroas med både mat och dryck.
I baren satsar man på populära drinkar, publika viner och bland annat hawaiiansk öl (som en flirt med den hawaiianska rätten poké bowl). Fokus ligger på ”upbeat lounge” och moget häng utan konstigheter. På menyn hittas ett urval av restaurangens poké bowls och hamburgare, där fusionbowls med olika proteiner är en självklarhet. Prisvänlig mat med bra råvaror utgör en stor del av konceptet. Sommartid preppas däck med gröna växter och färska örter, och på vintern fokuserar man på takeaway.
Obs! Öppettiderna kan variera beroende på väder.
Se även Poké Burger Alvik, Poké Burger Ekerö, Poké Burger Lidingö, Sturebaren by Poké Burger, Poké Burger Norrtälje
