Portal Restaurant ligger i prisklassen Mellanklass ($$$).
Portal Restaurant
Det var i juli 2015 som Klas Lindberg tog över lokalen på Sankt Eriksplan 1 och påbörjade projekt Portal. Knappt ett år senare öppnade han dörrarna till sin nya krog, som två år senare skulle få sin egen bar, matstudio och ett chambre séparée på andra sidan portalen. Den gemensamma nämnaren stavas enkel gastronomi och dryck.
Portals matkoncept lyder "okomplicerat". Fokus ligger på tydliga smaker och fina råvaror, som ska skapa en genuin men enkel matupplevelse tillsammans med väl utvald dryck för en gastronomisk helhet. Här står råvaran alltid i fokus, oavsett om det gäller grönsaker, fisk eller kött. Allt är noggrant utplockat för en aktuell och levande meny. Maten tillagas med laktosfria mejeriprodukter, och vegetariska och veganska alternativ går alltid att få. Bortsett från à la carte hittas alltid den svarta tavlan med dagens rätter.
Krögaren och kocken Klas Lindberg har bland annat vunnit titlar som Årets kock och varit med och tagit OS-guld tillsammans med Kocklandslaget. Portal är hans första egna restaurang i större mått, tidigare har han arbetat på bland annat PM & Vänner i Växjö samt trestjärniga Arpège i Paris.
Intill hittar du Portal Bar, restaurangens busiga småsyskon. Portal erbjuder även en matstudio där de utvecklar sin matlagning, men det är också en plats som lämpar sig utmärkt för helkvällar, matlagningskurser och olika evenemang. Vid det stora bordet, deras chambre séparée, kan man sitta upp till 34 personer i en privat del, inhyst längst in i Portal Bar.
Under sommaren finns även en stor uteservering mitt på torget utanför Portal.
Kontaktinformation
-
Öppettider
- Igår11:15 - 23:00
- Idag 11:15 - 23:00
- Imorgon 13:00 - 23:00
-
- Måndag
- Tisdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lördag
- Redigera öppettider
-
Visa telefonnummer
-
Visa e-mail
Kategorier
Besökarnas bilder från Portal Bilder
Omdömen
Av | Snittbetyg | Antal |
Thatsup
|
3,7
|
18 |
Recensioner av Portal
Edit 2022: Varit här igen och tyckte det var bättre nu, höjer betyget ett snäpp. Fortfarande långt ifrån golvad dock, men det klarar 4an med nöd och näppe.
Originalrecension 2017: Höga förväntningar gjorde mig relativt besviken. Fin m...
Good Place and food but I find that the dish I ordered have less cooked mushrooms else no complaints. :)
Jahaaaa, det är såhär en bra lunch ska smaka! Varför har ingen sagt något?
Ooooetroligt vällagad lunch med fina råvaror och extra finess. Åt en fisk Wallenbergare och undrade vad det var frågan om, så jäkla gott.
Otrolig...
Jag hade väldigt höga förväntningar på denna restaurang, då de vunnit priser etc. Dessvärre uppfyllde inte mina förväntningar. Jag gillar verkligen lokalen och riktigt bra service. Ostron som jag tog som förrätt var riktigt bra. Till huvudrä...
Denna recension har filtrerats bort från totalbetyget, då den på något sätt bryter mot Thatsups riktlinjer för recensioner.
Beklämmande svag och långsam service av vacker men helt ointresserad personal som inte självmant frågade om maten smakade bra, om något saknas, hällde upp mer vatten etc. Svensk service när den är som sämst. Skärpning! Undvik kalvrätten.