Guiden till prisvärda restauranger i Uppsala

Den Italien-influerade restaurangen i Forumgallerian är visserligen inte öppen för middag, men under resten av dagen erbjuds hemlagad pasta, klassisk husmanskost och sallad på färska råvaror till rimliga priser. Dessutom går det lika bra att beställa take away som att sitta och äta på plats.

Med sina gourmetburgare på lokala råvaror utmärker sig Linné Burgers bland stadens många gatukök och franchisetagare, men teamet bakom restaurangen har valt att behålla priserna låga trots den höga kvalitén på maten. I kombination med mysig stämning och en meny som är väl medveten om ett klientel är det ett svårslaget koncept.

Raw like sushi är en asiatisk restaurang med en twist, och dess friterade maki är en favorit bland både sushi- och fusionfantaster. Sushimenyns uppdelning i ”innan löning” och ”efter löning” gör det enkelt att hitta sushi som är snällare mot plånboken. Men även budgetvänliga varmrätter står till buds.

Hugos är något av en udda fågel bland Uppsalas mer polerade lattebarer och fik. Meny och priser kan variera lite från dag till dag, men de gemensamma nämnarna förblir att maten är god, ofta ekologisk, gärna vegetarisk, och alltid överkomligt prissatt.

Restaurangen med Uppsalas kanske mest osökta namn, Indisk Grill, är känd inte bara för sin vällagade mat utan för sina generösa portioner. Inte den av listans restauranger som är billigast, men väl den som lämnar gästen mättast. För den som vill ha både middag och rester till nästa dag.

Basilico är själva definitionen av prestigelös, men prestigelöst behöver inte betyda slarvigt. Maten lagas med tydlig omsorg och känns lyxig, oavsett om man beställer pizza eller entrecote. Köket erbjuder både billigare och mer påkostade alternativ, men vad man än väljer är det generöst och väl värt pengarna.

Den här puben kan vid första anblick ge intryck av att endast servera bakad potatis och friterad fisk, men menyn överraskar på bästa sätt. Maten känns både dekadent och värmande, klassisk engelsk pubmat som tagits till nästa nivå. Ett av listans dyrare alternativ, men väl värt vartenda öre.

Ahaanthais meny bygger på en modell där gästen i de flesta fall själv kan välja sin prissättning; många av curry- och wokrätterna går att få i en billigare version med kyckling, fläsk, eller tofu, eller i en dyrare version med tigerräkor eller fisk. De flesta klassiska favoriträtter kan här anpassas efter plånbok och preferens.