Vad vore väl den perfekta helgen utan brunch? Som avslutning på en lång söndagsmorgon, uppiggande efter en sen fredagsnatt, eller bara en ursäkt för att äta våfflor och västerbottenpaj på samma tallrik är brunchen svårslagen. Allt fler har fallit för brunchens charm sedan globaliseringen introducerade svenska folket för denna fantastiska amerikanska export, och det är inte svårt att förstå. Vem kan motstå en dignande buffé som kombinerar det bästa från frukost och lunch? För den ultimata lata helglyxen guidar vi dig här till Uppsalas bästa brunchställen.

Se även:
- Lunch: Här hittar du bästa lunchen i Uppsala
- Uteserveringar: Guiden till Uppsalas bästa uteserveringar
- Espressocafé: Caféerna för oss espressomissbrukare

Kitchen & Table: Kravlös svensk-amerikansk fusion
Ingen Manhattan-inspirerad restaurang skulle vara komplett utan ett brunchalternativ, och Kitchen & Table är inget undantag. Brunchbuffén kombinerar svenska måsten med internationella och amerikanska smårätter, och till de gäster som är 18 år fyllda rekommenderar köket en Bloody Mary.
Typ av brunch: Buffé
Pris: Vuxna ca 225 kr, barn 6-12 år ca 110 kr, barn 0-5 år 10 kr/år
När: Lördag och söndag kl 11.30-14.30
Mer info: Kitchen & Table, Dragarbrunnsgatan 23, Centrum

Odinsborg: Skandinaviskt i historisk miljö
Odinsborg är en perfekt kombination av mat och läge för såväl historieintresserade som för barnfamiljer som vill krydda helgutflykten. Restaurangen ligger inhyst strax intill Kungahögarna i en fornnordisk byggnad, och brunchbuffén blandar skandinaviskt inspirerat sött och salt. Utsikten över Gamla Uppsala är ett plus för den som väljer att sitta ute.
Typ av brunch: Buffé
Pris: Vuxna ca 165 kr, barn ca 85 kr
När: Söndag kl 11.30-15
Mer information: Odinsborg, Odins väg 1, Gamla Uppsala

Södermanlands-Nerikes nation: Bästa bakfylle-alternativet
Nationsbruncherna är öppna även för de uppsalabor som inte studerar, och Snerikes nation är ett av de bättre alternativen. Buffén hymlar inte med pigga salladsblad och fräscha morotsstavar – här är det matpajer, våfflor, hummus och rejäla frallor som minglar på bordet. Inte för den som laddar inför strandsäsongen, men perfekt för att diskutera gårdagens eskapader med vänner.
Typ av brunch: Buffé
Pris: ca 60 kr för medlemmar, ca 70 kr med nationskort, ca 80 kr utan
När: Lördag kl 10.30-15
Mer information: Södermanlands-Nerikes nation, S:t Olofsgatan 16, Luthagen

Picnic: Hotellbrunch med sting
Hotellfrukostar är kända för att vara både tråkiga och stänga alldeles för tidigt, men Radisson Blues Picnic går emot trenden med sin helgbrunch. Cocktailbaren är generös, brödet är hembakat, och buffén har listans senaste stängningstid. Restaurangen utmärker sig även genom den snabba påfyllningen.
Typ av brunch: Buffé
Pris: Vuxna ca 205 kr, mindreåriga och barn 10 kr/år
När: Lördag och söndag kl 12-16
Mer information: Picnic Bar & Restaurant, Stationsgatan 4, Centrum

Skarholmen: Hurtig variation
Restaurang Skärholmen lever upp till sin natursköna omgivning. Brunchbuffén varierar från gång till gång beroende på vad köket har att tillgå – allt från pannkakor till revbensspjäll kan tänkas dyka upp på borden, men allt känns gediget och smakar gott. Upplevelsen är det närmaste man kommer en hemlagad långfrukost med rester från kvällen innan, utan att göra det själv.
Typ av brunch: Buffé
Pris: Vuxna ca 215 kr, halva priset för barn under 15 år
När: Lördag och söndag kl 11.30-14
Mer information: Skarholmen, Skärholmsvägen 1, Skärholmen

Gästrike-Hälsinge nation: Prisvärd pannkaksbar med mera
Bara namnet ”Pannkaksbaren” gör brunchen värd ett besök, men GH:s brunchbuffé är mer än bara pannkakor. Även smoothies, smörgårtårta och småkakor finns att tillgå. Utöver det har buffén raw food- och veganalternativ, vilket gör den tillgänglig även för de som annars av hälsoskäl inte kan äta brunch.
Typ av brunch: Buffé
Pris: ca 45 kr för medlemmar, ca 60 kr för andra
När: Lördag kl 11-14
Mer information: Gästrike-Hälsinge nation, Trädgårdsgatan 9, Centrum

Andra guider du kanske är intresserad av
- Pizza: Guiden till Uppsalas bästa pizza
- Burgare: Guiden till Uppsalas bästa hamburgare
- Uteserveringar: Guiden till Uppsalas bästa uteserveringar
- Espressocafé: Caféerna för oss espressomissbrukare

Om guiden till Uppsalas bästa brunch
Guiden över bästa brunch i Uppsala uppdateras löpande. Kom gärna med tips i kommentarsfältet nedan om du vet någon riktigt bra brunchställe i Uppsala som vi har glömt och borde lägga med i vår brunchguide. Ni kan även maila oss på hello@thatsup.se. Säg även till om ni ser några felaktigheter i guiden. Annars hoppas vi att du får en trevlig vistelse på det brunchställe du nu väljer.

Visa på karta