
Uppsalas bästa barer
Uppdaterad 20 aug 2020
Att hitta den perfekt avvägda dry martinin är en uppgift som sätter även den bästa bar på prov, särskilt i ett krogklimat där allt mer handlar om att ölen ska serveras fort och så billigt som möjligt. Uppsala har ett gäng riktigt trevliga barer, allt från avslappande hak till uppstyrda cocktailbarer och sofistikerade lounger där hantverksmässiga drinkar serveras. För att slå ett slag för den klassiska, välgjorda drinken guidar vi dig gärna till Uppsalas bästa cocktailbarer.
Stationen
Olof Palmes plats 6, CentrumTouch av London
I den Londoninspirerade baren på Stationen kan du träffa dina vänner över en måltid, eller ett glas fram till småtimmarna. Här erbjuds allt från lunch till afternoon tea och livliga kvällar. Barens specialitet är gin, med en rad spännande drinkar. Då och då dyker dj:s upp, samt oväntade uppträdanden som kryddar kvällen.
Plock
Dragarbrunnsgatan 24, CentrumNytänkande cocktails och galenskap bakom baren
Uppsalas främsta tapasbar är också en av stans bästa cocktailbarer. Här kan du visserligen beställa klassiska drinkar men det är bartenderns egna påhitt som verkligen imponerar. Från helt vansinniga blandningar med rödbeta, campari och vodka till mer avskalade drinkar där Absolut Mango blandas elegant med ananas och mango.
Gillet
Dragarbrunnsgatan 23, CentrumVälblandat i glaset
På Gillet hittar du Kitchen & Table Bar där du utan tvekan kan beställa några av Uppsalas bästa drinkar. Hit kan du komma för ett glas vin, eller en välblandad cocktail med spännande smakkombinationer. Här finns helt enkelt drycker för alla smaker som lockar såväl lokalbor som hotellgäster.
D1
Familjär stämning
På de välsorterade barhyllorna på D1 hittar man det mesta som behövs för en avslappnad cocktailkväll. Personalen blandar det mesta och det är lätt att bli sittande här efter en härlig middag, ofta till sent in på natten.
D1
Grand Hotell Hörnan
Bangårdsgatan 1, CentrumOld school cocktails
Sannolikt Uppsalas mest konservativa cocktailbar hittar du i Grand Hotell Hörnans lobbybar. Glöm moderna drinkpåhitt och omfamna istället perfekt avvägda Cosmopolitans, sprakande Bellinidrinkar och snustorra Dry Martinis serverade av lika torr men otvunget professionell personal.
Sherlock's City
Klostergatan 16, CentrumEngland möter Indien
På Sherlock's, som utger sig för att vara "The Smallest Pub With The Biggest Heart", möter engelsk pub Indien. Här finns ett stort utbud av öl och även flera alkoholfria sådana. Ett bra ställe att styra stegen mot för ölälskaren, men även den som är mer inne på vin och whiskey har många alternativ. Den enklare pubmenyn innehåller både brittiska och indiska smaker.
Katalin and all that Jazz
Roslagsgatan 1, Centrum/FålhagenJazzigt barhäng
Katalin and all that Jazz ligger i SJ:s renoverade gamla godsmagasin vid Östra Station, och fungerar både som musikscen, restaurang och jazzbar. Du hittar Jazzbarens program för kommande konserter på Katalins hemsida.
Katalin and all that Jazz
Terrassen Kök & Bar
Drottninggatan 1A, CentrumUtsikt över ån
Med utsikt över Nybron och Fyrisån serverar Terrassen klassiska bistrorätter och stoltserar med ett riktigt stort dryckessortiment med öl, vin och cocktails. Hit går du lika mycket för drycken och maten som för läget och de pulserande helgkvällarna.
Picnic Bar & Restaurant
Stationsgatan 4, Centrum/FålhagenStämningsfullt
Inne i Radisson Blu Hotel precis vid centralstationen hittar du Picnic som håller öppet från morgon till kväll. Varje fredag vankas det afterwork och pulsen höjs med djs och härliga drinkar. På sommaren öppnar uteserveringen där du kan slå dig ner och njuta av solen med ett glas i hand.
7 Flaskor
Olof Palmes plats 4, Centrum/FålhagenPrisbelönt
Som namnet antyder består menyn här alltid av just "7 flaskor och 7 cocktails" med noga utvalda drycker och välkomponerade drinkar. Baren utsågs 2018 till Årets Barkoncept på Restauranggalan och har sedan dess varit en given del av Uppsalas kvällsliv.