Matverkstan i norra Ultuna erbjuder luncher, take away och catering. Så långt det är möjligt komponerar de sin mat utifrån närodlade, ekologiska och svenska råvaror, men smakerna sträcker sig långt utanför Sveriges gränser. Här bakas eget bröd, serveras Fairtrade-kaffe och ekologisk mjölk.