Bästa baren! Verkligen inte vad man tror man ska hitta på Östermalm. Väldigt genuint. Älskar stället är byggt för att sitta ned. Trevliga bås. Och baren är mycket lägre än en vanlig bar, återigen för att folk inte ska stå upp. Stor gedigen drinklista, och så klart drinkar i världsklass.

Bästa baren! Verkligen inte vad man tror man ska hitta på Östermalm. Väldigt genuint. Älskar stället är byggt för att sitta ned. Trevliga bås. Och baren är mycket lägre än en vanlig bar, återigen för att folk inte ska stå... Visa hela »

Väldigt fint ställe, mycket hög kvalitet på utbudet. Fick toppenservice och buketten som hon hjälpte mig att sätta ihop blev precis som jag hoppades.

Lika bra, och ännu trevligare, än originalet på Jungfrugatan. Lokalen här är lite mindre, men MYCKET trevligare. Riktigt fint gjort måste jag säga.

Tog deras power sallad för första gången. Brukar alltid ta chicken mango annars. Den var verkligen grymt bra. Generöst med räkor, granatäpple och andra fina ingredienser.

Enda lilla minuset var att personalen var dålig på att göra i ordning efter gäster som gått (eller satt kvar). Men sånt händer ibland, garanterat inget som kommer vara en regelbunden ovana.

Lika bra, och ännu trevligare, än originalet på Jungfrugatan. Lokalen här är lite mindre, men MYCKET trevligare. Riktigt fint gjort måste jag säga.

Tog deras power sallad för första gången. Brukar alltid ta chicken mango annars. Den var... Visa hela »

Även om jag inte dricker vin så har jag alltid velat testa Gaston. När corona-krisen slog till och de erbjöd halva priset på all mat var det därför svårt att motstå. Körde avsmakningsmenyn. 6 rätter plus en liten macaron. Och va bra det var! Riktigt hög nivå faktiskt. Varenda rätt var grymt god, några magiska. Var lite nice att avsluta de salta rätterna med en ganska rejäl rödvinsbräserad oxkind, så man verkligen blev mätt på riktigt. Stället i sig också riktigt trevligt. Enda minuset på hela kvällen var att vi fick vänta extremt länge på framför allt första, men även andra, rätten. Personalen bad som tur var dock om ursäkt, kaos i köket tydligen, och då tycker jag aldrig det är några problem. 400 kr var ju extremt prisvärt. 800 kr, som det egentligen ska kosta, är kanske i högsta laget.

Hoppas de överlever krisen! 🙏

Även om jag inte dricker vin så har jag alltid velat testa Gaston. När corona-krisen slog till och de erbjöd halva priset på all mat var det därför svårt att motstå. Körde avsmakningsmenyn. 6 rätter plus en liten macaron. Och va bra det var!... Visa hela »

Nu har jag ätit här 6-7 ggr (på lite mer än 1 månad) och tycker verkligen kvalitén håller. Riktigt jävla goda burgare alltså. Lämpar sig bra för take away också, då de har lite mindre talg i burgaren än många andra, vilket gör att den inte blir lika rinnig. Håller den som en av mina absoluta favoriter tillsammans med Bap, Flippin och BMB.

Nu har jag ätit här 6-7 ggr (på lite mer än 1 månad) och tycker verkligen kvalitén håller. Riktigt jävla goda burgare alltså. Lämpar sig bra för take away också, då de har lite mindre talg i burgaren än många andra,... Visa hela »

Spa: Världsklass. Skåp, handdukar, badrock, tofflor och sånt ingår givetvis. Även badbyxor och träningskläder om man vill det. Spat är ganska litet, men när jag var där var inget folk, så det var perfekt. Fanns pool, bubbelpool, ångbastu, vanlig bastu, "isbad" (inte riktigt iskallt, men kallt som fan) mm. Allt gjort sjukt snyggt och mysigt. Bäst var nog det lilla isbadet precis utanför torrbastun, se min bild nedan (denna del är en del av respektive omklädningsrum, så där kan man inte vara tillsammans om man går med sin sambo, om man inte är gay då vill säga 😉). Körde ingen behandling, men förutsätter att dessa håller lika hög nivå. Kostar ju dock därefter. Behandlingarna ligger väl runt 1500-2000 kr och inträde (som dock ingår om man tar en behandling) ligger på 600 kr. Jag blev dock bjuden av min kompis som är medlem.

Gymmet: Grymt. Riktigt schysst utrustning och miljö. Iskallt vatten på tapp, både vanligt och kolsyrat. Litet, men finns det mesta man behöver. Vi var här ganska sent en vardagkväll och då var vi i princip själva. Min kompis sa att det kan vara lite trångt vissa tider.

Spa: Världsklass. Skåp, handdukar, badrock, tofflor och sånt ingår givetvis. Även badbyxor och träningskläder om man vill det. Spat är ganska litet, men när jag var där var inget folk, så det var perfekt. Fanns pool, bubbelpool, ångbas... Visa hela »

Edit november 2019: Var här och åt både i fredags och lördags. På lördagen satt jag på samma bord, vid samma plats, åt samma mat och drack samma dryck, servad av samma trevliga servitör. 🤣

Menyn består av 5-6 smårätter (alla från havet), en större rätt som kallas "Eat Korean" och några efterrätter. Antingen plockar man fritt, alternativt tar man avsmakningsmenyn "The Ocean" (775kr/pers), då får man alla smårätterna, eller så tar man "Arc Experience" (645 kr/pers), som är en av smårätterna, Eat Korean samt en efterrätt.

På fredagen körde vi Arc Experience, och på lördagen bara Eat Korean. Förrätten, som var en lite sashimi/ceviche-liknande rätt på pilgrimsmussla och torsk, var OK. Fin men lite tråkig. Efterrätten var bra.

Men Eat Korean, herregud va gott. Det är en "Ssäm", vilket enklast är förklarat en koreansk wrap/taco typ, fast med sallad istället för bröd. Man får ett tiotal tillbehör, typ syrad lök, picklad gurka, ingefära, rostad lök, grön chilimajo, äpple, kimchi mm. Till det får man långbakad fläsksida i någon nice glaze, sechuanpepparstekt entrecote och någon form av krispig kyckling i en söt chilisås (står anka på menyn, men fick för mig att det var kyckling, lite osäker men smakade kyckling). Vegetariska alternativ finns.

Började med fläsksida, som jag älskar. Otroligt god. Följde upp med entrecoten och tänkte "den kan omöjligt vara bättre", det var den. Sen kycklingen, tänkte "den kan omöjligt vara lika bra som kötten, kyckling når aldrig de nivåerna" - den var allra bäst, helt osannolikt gott. Hela rätten i sig är det godaste jag ätit på länge. Visst sa jag att jag åt det två dagar i rad? Så det är verkligen kvalitetssäkrat! 😜

Faktum är att jag höjer betyget på Arc till en femma. Den där rätten är oslagbar, och stället sig är sjukt nice. Den mat jag ätit i övrigt har inte varit så imponerande, så om ni ska gå hit så gör det för stället, drinkarna och ät EAT KOREAN! Jag kommer behöva gå hit någon gång i månaden framöver.

-------

Originalrecension juni 2019: Stället i sig är världsklass. Riktigt riktigt nice. Utsikten, inredningen, borden/dukningen etc. Kanske Stockholms trevligaste takterrass. 5/5 utan tvekan. Hade dock något högre förväntningar på maten. Testade fläskbaon och råbiffen till förrätt. Båda goda, men inget speciellt, 3/5. Lite samma sak med huvudrätterna. Åt fläsksidan och smakade på kycklingen. Även dessa var goda, men inget wow. Fint presenterade och tillräckligt mycket mat till lunch (även om jag inte hade tagit förrätten). Hade kanske lite höga förväntningar på maten i och med vad man hört andra säga och hur nice stället i sig är. Men som helhetsupplevelse blir det ändå en fyra!

Edit november 2019: Var här och åt både i fredags och lördags. På lördagen satt jag på samma bord, vid samma plats, åt samma mat och drack samma dryck, servad av samma trevliga servitör. 🤣

Menyn består av 5-6 smårätter (alla... Visa hela »

Lika bra som "originalet". Pizza (nr 7) blir inte godare än så här. Tunna, men inte knapriga (utom kanterna, som är överdrivet knapriga), pizzor. Lite som en fulpizza, fast i lyxförpackning. En egen kategori av pizza liksom. Svår att jämföra med pizzor som tex Meno Male, helt annan grej.

Lika bra som "originalet". Pizza (nr 7) blir inte godare än så här. Tunna, men inte knapriga (utom kanterna, som är överdrivet knapriga), pizzor. Lite som en fulpizza, fast i lyxförpackning. En egen kategori av pizza liksom. Svår att jämföra m... Visa hela »

Restaurangen var grymt trevlig. Otroligt mysig innergård där man kan spendera otaliga timmar för både mat och drinkar. Minns inte vad jag åt för förrätt, men huvudrätten var magisk, likaså servicen. Ett av Malmös bästa ställen, säger jag utan att ha testat alltför många... 😏

Restaurangen var grymt trevlig. Otroligt mysig innergård där man kan spendera otaliga timmar för både mat och drinkar. Minns inte vad jag åt för förrätt, men huvudrätten var magisk, likaså servicen. Ett av Malmös bästa ställen, sä... Visa hela »

Så många år som man tänkte gå hit. Fick tillslut tummen ur och gjorde det här om dagen. Eftersom man aldrig någonsin hör någon som går hit, eller har varit här, så gick man ju inte dit med alltför höga förväntningar. Men oj va bra det var!

Inga val, bara en avsmakningsmeny à 755 kr, ca 7-8 rätter. Väldigt sällan när jag går på den här typen av restaurang, lyx eller semilyx - fine dining helt enkelt, så tycker jag alla rätter är goda. Det tyckte jag idag, med undantag för lakritsglassen som avslutning, men så gillar jag ju inte lakrits heller, sällskapet tyckte den var fantastisk.

Som vanligt är det ganska avancerade rätter, så jag har svårt att återberätta exakt vad jag åt, men nivån var riktigt hög på alla rätter. Snyggt presenterat och väldigt gott. Inte bara konstigt eller innovativt, som det ibland blir. Dock som alltid med fine dining, så var det för lite mat. Jag hade utan problem kunnat äta hela menyn direkt efter igen och jag är ganska liten i maten "för att vara kille".

Stället i sig är riktigt nice. Andas fine dining, på det positiva sättet. Mina tankar går till gamla F12. Det är snyggt men inte stelt. Lugnt och trivsamt. Personalen var superproffsig, men några gånger på gränsen till säljiga, vilket aldrig är en trevlig känsla när man är ute och äter. Men bara på gränsen! Ett litet minus var väl också tempot. Jag gillar när det går snabbt, kanske lite väl snabbt skulle nog gemene man tycka, men 3 timmar för 7-8 rätter är för länge. Jag blir uttråkad. 2 timmar hade varit perfekt.

Lakritsglassen ja. Tänkte "så farligt kan det väl inte vara". Bet av lite av det svarta höljet och tänkte "jag gillar fan inte lakrits, men sååå farligt var det väl inte, jag kan ta en lite större tugga av den bruna glassen inuti". Visade sig att höljet var choklad och innehållet lakritsglass. Å herregud va äckligt. Jag tuggade i mig det och jag lovar, smaken satt i i en kvart och gjorde mig nästan illamående. Haha, men som sagt, inte restaurangens fel, även om jag tycker det är lite korkat att välja en smak som man vet att 50% ogillar.

Så många år som man tänkte gå hit. Fick tillslut tummen ur och gjorde det här om dagen. Eftersom man aldrig någonsin hör någon som går hit, eller har varit här, så gick man ju inte dit med alltför höga förväntnin... Visa hela »