Dennys recensioner

Stans lätt bästa burgare och gudomliga pommes. Och som många säger är det en liten restaurant. Men va gör det när det är hamburgare man vill äta...

Jag ger sällan ut femmor. Men Ekstedt är verkligen värd detta.

I en alldeles lagom stor lokal. Där en kunde känna att vi fick vårt ”privata” space samtidigt som det var många andra där.
Här serverades matkonst på mycket hög nivå. Så gott så en tystnar och ryggar tillbaka lite. Äter lite till och samma reaktion. En kan verkligen förstå varför kökschefen Florencia Abella är utsedd till Sveriges näst bästa kock 2021. Och i atmosfären av att en kan höra elden och ana röken.

Till det tog jag det alkoholfria dryckespaketet. Drycker de skapat själva, kambucha och juicer. Jag måste säga att de är väldigt bra matchade till rätterna. Och rekommenderar varmt.

Vi har tidigare vart med om långdragna sittningar på andra ställen, så vi bad om lite tempo i serveringarna. Även här levererade de. Ett snabbare tempo, men samtidigt med bra mellanrum mellan rätterna.

VÄRDSKLASS!!!

Jag ger sällan ut femmor. Men Ekstedt är verkligen värd detta.

I en alldeles lagom stor lokal. Där en kunde känna att vi fick vårt ”privata” space samtidigt som det var många andra där.
Här serverades matkonst på mycket h... Visa hela »

Sinnessjukt god mat. Jag vart förvånad hur bra det faktiskt var. Jag var på Franzén när den låg i gamla stan och gick där ifrån lite besviken. Men dom har verkligen kommit upp sig. Kan helt först deras tre stjärnor. Servicen var mjuk och omfamnande och maten brutal. Jag tog det alkoholfria dryckespaketet och de hade hittat så fina kombinationer till den mat dessa serverades till.

Sinnessjukt god mat. Jag vart förvånad hur bra det faktiskt var. Jag var på Franzén när den låg i gamla stan och gick där ifrån lite besviken. Men dom har verkligen kommit upp sig. Kan helt först deras tre stjärnor. Servicen var mjuk och omfamn... Visa hela »

Bara så fruktansvärt gott!!

Det är ju bara kyckling. Hur gott kan man göra det egentligen?
Faktisk jävligt bra.

Blev tyvärr satt i fönster på barstol, vilket var ett riktigt nerköp. Och för en medelålders person som jag så var musiken på tok för högt.

Maten var där emot väldigt bra.
Jag tog:
Buttermilkchicken som var frasig saftig och smakrik. Om man fick med de två såserna och den inlagda gurka.

Wontunerna var öppnade knyten men med mängder av smaker.

Och duck foie gras slidern var en riktig käftsmäll.

Så det blir ett woaw!! Bra jobbat kockar🙌

Det är ju bara kyckling. Hur gott kan man göra det egentligen?
Faktisk jävligt bra.

Blev tyvärr satt i fönster på barstol, vilket var ett riktigt nerköp. Och för en medelålders person som jag så var musiken på tok för hö... Visa hela »

Server en av Stockholms bästa luncher. Med många alternativ att välja på. Trevlig personal och härlig atmosfär. Händer ofta att jag åker lite längre hit för att få bra vällagad mat. Och en kan avsluta lunchen med en liten men grym cream brulée.

Server en av Stockholms bästa luncher. Med många alternativ att välja på. Trevlig personal och härlig atmosfär. Händer ofta att jag åker lite längre hit för att få bra vällagad mat. Och en kan avsluta lunchen med en liten men grym cream... Visa hela »

Även här har vi vällagad lunch mat. Har tyvärr inte gett mig möjligheten för ett kvällsbesök.

Maten Stoppas in i roterin och kommer ut i magi. En mindre resturang men mysig. Gillar atmosfären och personalen som jag upplevde väldigt välkomnade, kunnig och delade gärna med sig av sin kunskap. Mycket gott kött, här var det just kött och inte speciellt mycket för vegetarianen. Helt klart värt besöket...

Även här har vi vällagad lunch mat. Har tyvärr inte gett mig möjligheten för ett kvällsbesök.

Maten Stoppas in i roterin och kommer ut i magi. En mindre resturang men mysig. Gillar atmosfären och personalen som jag upplevde väldigt välk... Visa hela »

Med två stjärnor och ett pris som de har behövs också bedömningen utgå efter de förhållandena.

Jag skulle nog velat ge en trea men maten är så otroligt god så det fick bli en fyra. Det är ändå en helhetsupplevelse som ska bedömas.

En kommer dit och möter en sliten villa, riktigt sliten. Men genom fönsterrutorna kan man se att annat försegår.

Någon rätt i loungen, det mesta i matsalen och avslut i loungen känns som en standard vandring som funkar. Vi valde ett litet bord i förhoppning att sitta själva. Det vart ett litet bord med ett annat par. Vilket vi såg som ett stort minus.

Maten då?

Mat med så många lager av smaker och lekfullhet. På riktigt god mat. Hade det vart för enbart maten så är det svårt att inte ge en femma. Vi saknade dock en brödservering. Om inte churros skulle ses som det. Vi tänkte inte så.
Det var också för oss alldeles för långa pauser mellan serveringarna. I ett fall 45 minuter. Det hade vart grymt om de slängt in några mini rätter där eller haft kortare intervaller.
Men värt att säga igen riktigt god mat.

Dryck?

Vi tog det alkoholfria paketet. Det har verkligen utvecklats sen de hade esperanto.
De flesta av dryckerna hade de gjort själva, vilket i sig är grymt. Och de var mycket goda. Mycket påläst personal som hade intressanta fakta och historier om dryckerna.
Men tyvärr fans det mycket att önska när det kom till kombination till maten och lyfta den.

En härlig kväll med god mat.

Med två stjärnor och ett pris som de har behövs också bedömningen utgå efter de förhållandena.

Jag skulle nog velat ge en trea men maten är så otroligt god så det fick bli en fyra. Det är ändå en helhetsupplevelse... Visa hela »

Jag vart ganska förvånad över denna restaurant. Jag älskar ju det här mer autentiska. Inte så västinfluerade utan de har behållit mer traditionella drag av inramningen av restutangen. Så som färger och tavlor. Samt de indiska mantran som går i bakgrunden som man kan höra personalen sjunga med på ibland.

Jag tog vegg thali den var snygg och mycket välsmakande. Pluss ett naanbröd till och för ett väldigt bra pris.

Hit blir det fler gånger.

Jag vart ganska förvånad över denna restaurant. Jag älskar ju det här mer autentiska. Inte så västinfluerade utan de har behållit mer traditionella drag av inramningen av restutangen. Så som färger och tavlor. Samt de indiska mantran som gå... Visa hela »

Ett helveganskt brunch hak. Bara det är ju grymt.
Supermysig personal i denna lilla resturang. Skönt att en inte behöver flumma ner hela inredningen bara för att det är ett vegansk allternativ. Även om jag även gillar nerflummade ställen.

Vi tog fattiga riddare men en ricotta liknande röra, bärkompott och toppat med pistaschnötter.

Gott..

Ett helveganskt brunch hak. Bara det är ju grymt.
Supermysig personal i denna lilla resturang. Skönt att en inte behöver flumma ner hela inredningen bara för att det är ett vegansk allternativ. Även om jag även gillar nerflummade ställen.

Vi tog... Visa hela »