Sommarmenyer på Profilrestauranger

Nu kan vi glädjas åt ännu en sommarnyhet inom restaurangvärlden. Profilrestauranger rustar för sommaren i form av uteserveringar med markiser, kuddar och allt det där som hör sommarkvällar till. På Skansens restauranger, Stadshuskällaren, Dramatenrestaurangen Frippe och Haga Forum erbjuds alldeles särskilda tvårätterssommarmenyer i kombination med ett glas vin eller alkoholfritt alternativ för 245 kronor. Erbjudandet gäller fram till den 15 augusti.

Profilrestaurangers egna kockar har satt ihop unika menyer för varje restaurang.

Haga Forum bjuder på en klassiker. Silltallrik med tre sorters sill, ägg, kryddost och färskpotatis. Den andra rätten består av grillad kalvrostbiff med färskopotatissallad, timjanyoughurt och rödvinssås.

På Stadshuskällaren laddar man med krabbskagen med kryddost på kavring och kalvnoisette med ädelostsmör, sommarprimörer och rostad potatis.

Skansens restauranger dukar upp med toast skagen med forellrom och helrimmad lax med dillstuvad potatis.

Dramatens restaurang, Frippe överraskar med sparris tillsammans med parmesansmör och sommarörter. Samt Kalvrostbiff med smörstekt svamp och ljummen sallad med primörlegymer.

Läs mer om restaurangerna och konceptet på profilrestauranger.se

245 kr för sommarmenyn, barn upp till 14 år 85 kr | 75 kr för ett extra glas champagne