Restaurang – Artiklar om Göteborg

Halloween och Thanksgiving i all ära - nu är det dags för nästa högtid att etableras i Sverige, nämligen Irlands nationaldag. Den 17 mars kommer St Parick's Day till AG och Hillenberg i Stockholm samt till Meet i Göteborg. Det blir irländska delikatesser, whis...

Känner du dig vilse varje gång det lackar mot jul? Denna högtid som är så laddad, mytomspunnen, älskad och hatad. Bland de stora snackisarna varje år, är nog maten och julbordet en av de mest engagerande. Den 12-13 december reder tv-duon Lotta Lundgren och...

Julen ramlar över Göteborg i ilfart, och högtiderna i december löser av varandra. En av de första ut är Lucia, som i år kan firas lite mer som nere på kontinenten. På Boulebar ställer man till med en öppen boule-turnering för att fira lj...

Ingen har väl missat att Melodifestivalen drar igång redan nu på lördag. Som ett vårtecken vankas det mello-quiz och burgare i skönaste kombo hos Burgersson Frigga sex lördagar på raken. Med start lördag 4 februari är det dags för musik-qui...

Tillhör du sjusovarna, snusmumrikarna och de andra mer trögstartade lirarna? Föredrar du sovmorgon framför att studsa upp i kapp med tuppen en söndagmorgon? Då är brunchen på vegan-vänliga MIM något för dig! Varje söndag, veckans skö...

Den 14 december gästas Enoteca Maglia av legenden Crister Svantesson som tar över restaurangen och lagar klassisk, fransk mat för en kväll. På menyn blir det bland annat ekologisk miniål med smörad äggröra och svart tryffel, samt gäddfärsquene...

Krogveckan har blivit en populär klassiker sedan dess lansering, i år blir nionde året i rad och det firas med en två veckor lång krogfest över hela landet och 200 medverkande restauranger. Krogveckan anordnas av Bookatable och är Sverige största åte...

På Linnérestaurangen Bistro Italiano råder hög mysfaktor bland takbjälkar och levande ljus, och vad passar väl bättre i höstmörkret om inte en specialkomponerad winemakers dinner? Kvällen den 6 november besöks denna charmiga kvarterskrog av...

Stammisarna är trogna och regelbundna, och spontangästen blir snabbt avväpnad på denna självutnämnda sylta. Krogen Bourbon Street, som fått namn efter gatan i New Orleans, USA, har fått en uppdatering där både interiör och meny flirtar ä...

Många krogar bygger på familjeföretagande, och för nyöppnade Kebaberia på Vasagatan är det just familjen som satt grunden till detta snabbmatsställe. Sedan mars 2019 levererar familjen Yuksel sitt renodlade koncept som gaturestaurang mitt i city. Familjen...

På en svårslaget central adress mitt i Göteborg har förväntningarna legat i luften sedan startskottet för ett av stans internationellt kända hotell gick av 2016. På måndag 8 april invigs totalrenoverade Radisson Blu Scandinavia Hotel – en ny des...

Det lider mot sommar i city och Kyrkogatans bistro Ma Cuisine bjuder in till gemyt, både på uteserveringen under soliga dagar och i lokalen med det dekorativt utsmyckade taket. Restaurangen är för många göteborgare bekant sedan snart 30 år, och många tall...

I samband med Gothia Cup-veckan den 15-20 juli serveras hållbar svensk pizza på nyöppnade Noot Nordik Kitchen i centrala Göteborg. Då blir det fyra varianter med topping som löjrom, färskpotatis, köttbullar och lufttorkad älg. Menyn är ett samarb...

Under hösten och våren 2020 har du som matentusiast möjligheten att besöka Robert Maglias krog mitt i Majorna för att bredda dina smakpreferenser, upptäcka nya matkombos och lära känna ett flertal mer eller mindre kända gastronomipersonligheter. Under be...

Dubbel Dubbel-familjens tredje restaurang, som ligger belägen på Polhemsplatsen, kör igång ordentligt med take away från den 1 november. Nu kan den som vill köpa med sig smarrig dim sum och handrullade dumplings till middag, liksom genuina kinesiska rätter. Elle...

Inför det Svenska Gastronomipriset 2019 har cirka 100 svenska kockar röstat fram de krogar och kockar de tycker är Sveriges bästa. I tre av kategorierna är Göteborgsrestaurangen VRÅ nominerad. Hos VRÅ är hållbarhet i fokus sedan länge, men ä...

Den 24 april slår krögaren Stefan Karlsson upp portarna till den nya restaurangen SK Mat & Människor. Med ett helt nytt koncept vill ägarna skapa en restaurang där de bästa svenska råvarorna med en nära koppling till säsongskiften står i centr...

Begnt Frithiofsson träffar några av Sveriges kändaste sommelier i en programserie på fem delar; Det vita vinet, Det röda vinet, Modern vinhandel, Det goda ölet och Rosévinet (välj avsnitt längst upp till höger i spelaren). Vi rekommenderar att du...

Vem vill inte dra iväg på semester med familjen under höstlovet? För den som stannar i Göteborg, är novemberlovet perfekt för att hänga med vänner och familj, men också för att ägna sig åt roliga aktiviteter. Hos frankofilerna på...

Ja visst, det är dags för ännu ett spännande meny-byte på en av stans härligaste mat- och vinbarer. Styr kosan mot Bar Centro för en av höstens mer spännande smakupplevelser. Kyrkogatans pärla, en mat-oas mitt i buzzet. Är du angelägen om...

Varje år vi den här tiden drar Musikhjälpen igång, för att uppmana till medmänsklighet. Genom att välja ett nytt ändamål varje år, belyser Musikhjälpen olika ämnen, som alla är värda en extra tanke. I år är det Ö...

Hur kombinerar man bra konst och gött käk på bästa sätt, är en fråga som dryftats under en längre tid på omtyckta Aveny-krogen Brasserie Lipp. Nu är konceptet satt, och med start torsdag 26 januari är det premiär för Lipp Art Party.

Onsdagen 22 februari klargjorde Guide Michelin vilka restauranger runt om i världen och Sverige som erhåller nya, samt behåller befintliga, stjärnor i den kulinariska guiden. Göteborg kan stoltsera med hela sju stjärnor, och lika många fantastiska restauranger s...

Den 2-23 mars arrangerar TheFork den kulinariska GastronomiFestivalen för tredje året i rad. Inte mindre än 150 omtyckta restauranger i Stockholm och Göteborg erbjuder halva priset på hela sin à la carte-meny under festivaldagarna. Förra året blev en sto...

Är ni ett glatt gäng vänner, kollegor eller bara en stor härlig familj som vill umgås tillsammans är en kväll på Boulebar precis rätt. Är ni dessutom tio personer eller fler bjuds ni även på en helt egen boule-guide. Under datumen 3-23...

Nu satsar Clarions restaurangkedja Kitchen & Table och stjärnkocken Marcus Samuelsson på mer grönt och hållbart med det nya menykonceptet "Urban Garden". Samtidigt drar de igång ekologiska stadsodlingar på hotellens tak och mikroodlingar i restaurangerna. Tanken...

After Work sammanknippas ofta med en efterföljande helg, men inte alltid. Mitt bland Långgatorna hos franskinfluerade Le Pub bjuds det in till aw-trivsel flera dagar i veckan, och varje lillördag serveras dessutom levande musik till ställets stående favorit moules frites.

Maj närmar sig sin mitt och Göteborg har börjat få sommar-feeling på riktigt nu. Fredagen den 12:e maj firar Boulebar och Fashion UP! intåget av allas vår favoritårstid med stor invigningsfest. Fashion UP! är festivalen som fokuserar på mode...

Helgen kan ses som en liten mini-semester. Varför inte gå all in och tillbringa din helg i Frankrike? Nåja, med en lyxig brunch på franskinfluerade Boulebar är de sydeuropeiska vibbarna i allra högsta grad närvarande. Att starta helgen med brunch är fö...

Saftiga biffar, maffiga tillbehör och rejäla portioner kännetecknar en av Linnéstadens äldsta krogar. På A Hereford Beefstouw är det råvarorna som har huvudnumret, och på den stabila menyn med kött i fokus hittas numera både klassiska fami...

Få druvor är så älskade som tysk Riesling. Den 12-18 juni pågår druvans egen vecka, Riesling Week, på restauranger runt om i hela landet, och i år är de fler än någonsin tidigare. I Göteborg deltar bland andra Project och Vini e Liqu...

Den 12-18 juni går årets Riesling Week av stapeln på ett 30-tal restauranger runt om i landet, bland annat på Project och Vini e Liquori i Göteborg. Nu lottar vi ut tre presentkort à 1 000 kronor som kan användas på någon av alla restauranger som...

Korv. För många är den vardagsmat, och det är den möjligen även på Linnékrogen WÜRST som öppnar i början av september. Vardagen är dock till för att förgyllas, och nu kan man käka korv i uppdaterad kostym både som s...

Fem svenska krogar belönades med nya stjärnor när årets nordiska Michelinstjärnor delades ut på måndagen, bland annat Frantzén som numera kan titulera sig Sveriges första trestjärniga krog. De svenska restaurangerna som tilldelades en stjä...

Det klassiska hotellet Scandic Opalen har varit ett av Göteborgs stora landmärken sedan det stod klart på 60-talet. Inte minst är Opalen känt för att Jimi Hendrix en gång trashade ett av hotellrummen under samma årtionde. Nu har hotellet fått en ny oc...

Den världsberömda tempelkocken Toshio Tanahashi från Japan besöker Göteborg och restaurang vRÅ i unikt gästspel och en endagsworkshop den 19-21 oktober. Toshio Tanahashi, eller Tempelkocken som han kallas världen över, besöker vRÅ under ett...

Efter guldplaceringar i både Kalla Bordet och Varmköket korades svenska kocklandslaget till segrare i den prestigefyllda tävlingen Culinary World Cup, matlagnings-VM för lag, i Luxemburg på torsdagen. Pallen delar de med Singapore som kämpade till sig en silverplaceri...

Mikrobryggeriet Poppels har tagit hela Sveriges ölscen med storm. Nu öppnar gänget bakom bryggeriet upp restaurangen och bryggeribaren Poppels Klunk, vägg i vägg med bryggeriet i Jonsered. God öl, vällagad mat och natursköna omgivningar ska ge göteborgare...

Den 25 januari drar Sveriges största restaurangfestival, Krogveckan, igång för tionde året i rad. I Göteborg deltar populära restauranger där matälskare kan testa nya smaker och festa loss på plånboksvänliga tvårättersmenyer fö...

Strax innan jul blåste förändringens ljumma vind inne på Ma Cuisine, den personliga bistron med Kyrkogatan som adress. Förr känd för sina franskinfluerade rätter, nu med fokus på roliga samarbeten, handplockade råvaror och familjär stäm...

De nordiska Michelinstjärnorna delades ut under måndagen på en gala i danska Århus. Den svenska krogen Gastrologik i Stockholm gick upp från en stjärna, till två. Frantzén lyckades med det svåra att behålla sina tre stjärnor, som de til...

På Doktor Glas vill man erbjuda en kombination av god och hälsosam mat för den som gillar att unna sig. Nu presenterar man en helt vegetarisk brunch i en harmonisk miljö, som ska göra både kropp och själ glad. Leta inte längre. Du som älskar vegetaris...

Under våren och sommaren bjuder Enoteca Maglia på ett fullspäckat program med matupplevelser, barhäng, gästspel och "megaloppis" på mors dag. Lagom till påsk var det premiär för uteserveringen på Enoteca Maglia. Framöver väntar ä...

Det svenska vinmagasinet Livets Goda har sedan 2014 rankat Sveriges bästa restauranger. Nu har de presenterat vilka 30 krogar som är nominerade till 2019 års upplaga. Nomineringskandidaterna till Livets Goda Topp20 har presenterats. Varje år rangordnar vinmagasinet Sveriges le...

National Geographic har listat 2019 års bästa matdestinationer i världen. Med på listan finns Göteborg och Västsverige som den enda nordiska destinationen. Fika, fisk och skaldjur och innovativ lokal öl är några av anledningarna till att Göteborg...

Den 24 augusti är det premiär för MovEat i Göteborg, ett nytt och gott sätt att umgås, äta, dricka och upptäcka nya smaker och platser. MovEat startar på Zamenhof, där man får sin första matbit och förses med en karta, meny och ett...

Dubbel Dubbel på Kastellgatan och Singha går samman för att skapa Månfesten, fredagen den 13 september. Tanken är att det är dags att offra lite tid till månen och månfesten, eller midhöstfesten som det även kallas i Kina. Månfesten ä...

Under fredagen den 13 september avgjordes det. Klockan 15.45 kom beskedet att Martin Moses tog hem SM i professionell matlagning och därmed kan titulera sig som Årets Kock 2019. Vinsten, en medalj och 250 000 kronor, överräcktes till vinnaren av prins Carl Philip på Annexe...

Mellan den 24 januari och den 9 februari pågår Sveriges största restaurangfestival, Krogveckan 2020. I Göteborg deltar flera kända restauranger där matintresserade kan prova nya smaker och festa loss på plånboksvänliga tvårättersmenyer, f...

Skidsäsongen är i full gång på Restaurang Campo och varje fredag, fram till slutet av mars, bjuder de in till en härlig after ski. Från klockan 16 och fram till klockan 20 är det AW-priser i baren och after ski i restaurangen som gäller. Ta med kollegor och...