Guiden till Göteborgs bästa brunch

En våning upp i Clarion Hotel Post, i Göteborgs gamla posthus, bjuder Norda på helgens skönaste häng. Den prisbelönade brunchen innefattar en spännande meny med olika salta, krispiga, köttiga och vegetariska eller veganska rätter. Du kan också förse dig med en välblandad cocktail, ett glas bubbel eller vin. Lördagar råder festlig stämning med dj, medan söndagarna tonsätts med lite mer laid back musik. 

Avrunda veckan på denna stiliga bistro i anslutning till Radisson Blu Scandinavia Hotel. Här dukar man fram en stor brunchbuffé med allt som hör till, såsom våfflor, miniburgare, bagels, juicer och sallader. Restaurangen ligger dessutom centralt, en kort promenad från Drottningtorget och Centralstationen.

Du behöver inte bo på Jacy'z för att äta brunch på detta glammiga city-resort. I hotellrestaurangen Archie's kan du gå loss på en amerikansk buffé med allt från bagels till ostron, och sedan hugga in på en valfri huvudrätt. Därefter väntar det dignande dessertbordet med både tårta och cheesecake. Kombinera med en cocktail eller kanske lite bubbel.

Högst upp i Hotel Pigalle ligger Restaurant Atelier. Här bjuds det in till à la carte-brunch på helgen. Varför inte klä dig i något du känner dig snygg i och börja din weekend med ett kallt glas champagne och låta dig förföras av god mat och blomstrande inredning och goda mellanrätter?

Precis som det låter är detta en italiensk-amerikansk dröm. Associationerna går till en klassisk diner, där borta i det stora landet i väst. Fluffiga pannkakor, ägg, bacon, frukt och sötsaker, helt enkelt det mesta i en brunch-hungrigs vackraste dröm. Allt detta och lite till har du så centralt det bara går att komma i Göteborg, mitt på Avenyn. Brunchen serveras varje söndag från september till slutet av maj.
 

På livsstilsrestaurangen Coco Orangerie i Linné serverar man klassiska brunchfavoriter som ägg benedict, avokadomacka, pannkakor och bowls. Brunchmenyn består av mellanrätter som kan delas runt bordet, men det går även att beställa ett helt brunchpaket med utvalda rätter.

Tanken med Café Gazette, som är en av Zamenhofs tre restauranger – alla under samma tak – är att man ska kunna hänga här dagen lång. Lördagar och söndagar serveras en rejäl brunch. Brunchrätterna beställs à la carte och moderna internationella brunchklassiker som eggs benedict och reuben sandwich finns att tillgå.

Friggagatans hemtrevliga kvarterspub blir under helgen en destination för brunchsugna göteborgare att umgås på. Amerikanska pannkakor, maffiga mackor och en hel meny med burgare är lite av vad som står till buds under brunchen. Är man på det humöret kan maten kombineras med en väl utvald öl av tysk eller belgisk härkomst. 

Varje dag hela veckan serverar man en färgsprakande brunch med mycket grönt på Linné-restaurangen Brunchoteket. À la carte-menyn innehåller bland annat fräscha avokadomackor, amerikanska pannkakor och french toasts med toppings och bowls. Sommartid kan brunchen intas på Brunchotekets stora uteservering med utsikt över Linnégatan.

Kvarterskrogen Enoteca Maglia bjuder in till en brunch som kombinerar klassiska rätter och italienska favoriter – som alltid här. Samtidigt firar de in helgen med bra pris på bubbel.

Det är inte bara boule som gäller på Boulebar – här kan man även stilla hungern med franska delikatesser. Brunchen bjuder på allt från croissanter och franska ostar till varmrätt med kött eller vegetariskt och crème brûlée. För den som vill göra helgen extra festlig står även champagne till buds. Självklart ingår också ett parti boule i brunchen. 

Här kliver du in i en annorlunda, detaljrik och lyxigt inredd hotellrestaurang med mycket att vila ögonen på. Efter en välförtjänt sovmorgon är detta ett perfekt utflyktsmål för helgbrunchen. Buffén bjuder på det mesta att önska och du hittar till exempel fräscha smoothies, nybakat bröd och flera sillinläggningar. Kaffe och te ingår.

Lite som att resa tillbaka i tiden, så är det att kliva in på detta välbesökta frukost- och brunchcafé. Inredningen påminner om 50-talets USA och här langas det fram äggröra, maffiga bagels och krispig bacon i långa rader. På sommaren kan man välja den lilla uteserveringen medan cyklister och flanörer passerar förbi.

Ägg royale, toasts med alla tänkbara tillbehör, pommes, sallader och belgiska våfflor är bara några av rätterna som Brasserie Lavette erbjuder under sina helgbruncher. Eller varför inte ostron och champagne för den som vill lyxa till det? I det mysiga brasseriet sitter man gärna länge och njuter av helgen.

Mitt på Avenyn hittar du Cheri-Lee, som serverar både mat och cocktails med asiatiska influenser. På helgen kan man unna sig en brunch med ett hopplock av rätter från olika delar av Asien. Även stämningen och den konstprydda miljön gör sitt för upplevelsen.

Med kalkstensvita väggar och djupblå interiör tar Blue Brunch & Bar dig med till en mysig taverna på en ö någonstans i den grekiska skärgården. Här står, som namnet avslöjar, brunchen i fokus med fotovänliga kreationer såsom våfflor och pannkakor med både söta och salta toppings, maffiga mackor och äggrätter. Du kan också koppla av med en kopp finkaffe, eller festa till det med en cocktail i baren. Svårt att få hundvakt på helgen? Inga problem, även fyrbenta kompisar är välkomna.

På Me & the Goat bakar man alla godsaker på plats i caféet, och anpassar utbudet efter säsongens godaste råvaror. Vardagar kan du komma hit för ett paket med fylld croissant, vispad turkisk yoghurt med bärkompott och granola, och annat gott. På helgen dukas det upp en rejäl brunchbuffé med olika sorters bröd, ostar, frukt, yoghurt, ett stort växtbaserat utbud och även ett par hembakade sötsaker och fikabröd.

Varje helg vankas det Sydney-inspirerad brunchfest på Breakfast Society. Här dignar menyn av allt från mäktiga pannkakor och eggs royale till shakshuka och burgare i olika utföranden. Stora delar av menyn går dessutom att få fri från gluten, laktos och animalier. Sommartid bjuder uteserveringen in till härligt helghäng.

Cappuccino huserar på två olika adresser i Göteborg, med varsin solkysst uteservering som gemensam nämnare. På filialen vid Eriksberg kan du bruncha på en räkmacka eller ta en fika från caféet, medan man hos Kopparmärra erbjuder ett brett utbud av italienska favoriter som pizza, pasta och sallader, samt italienska bakverk och (givetvis) cappuccino.

På Cafe No.77 kan du komponera din egen brunch med toast, gröt, pannkakor, juice och smoothie, eller välja det färdiga frukostpaketet som också går att få helt växtbaserat. Kaffet som serveras är av det mer kvalitativa slaget, och på dryckesmenyn hittar vi även chailatte, varm choklad och flera sorters te.

Ett besök på Isabelle är litegrann som att stiga in i en amerikansk filmscen som utspelar sig på Manhattan. Bland urban konst och intressanta inredningsdetaljer kan du bruncha New York-style med ostron i olika versioner, lobster rolls, grilled cheese, pommes och andra maffiga rätter. Ett tips är att lämna lite plats i magen för något sött från dessertmenyn.

När du vill ge kroppen en näringsboost som smakar gott och är en fröjd för ögat, kan du bege dig till Jos. I den luftiga lokalen, som får en charmig inramning av gamla tegelväggar, serveras färgsprakande smoothiebowls, pimpade pannkakor, grillade mackor och andra brunchiga rätter – från förmiddag till kväll. Avnjuter du hellre brunchen på hemmaplan eller kanske i den intilliggande parken, går det utmärkt att ta takeaway.

Fröken Olsson har sedan starten år 1984 fått en given plats i göteborgarnas hjärtan. Stället håller öppet så gott som årets alla dagar, och dukar varje helg upp en lika dignande som prisvärd brunchbuffé med nybakat stenugnsbröd, färsk frukt, ostar, juice och hembakade kakor. Vardagar kan du istället välja bland grillade mackor, KRAV-kaffe och annat gott från menyn. Här blir det ofta snabbt fullsatt, så sikta på att vara i god tid, inte minst om du vill ha en av de eftertraktade platserna på den mysiga innergården.

Den som någon gång besökt New York vet att de färska bagels man hittar där är något alldeles extra. I avsaknad av en svensk motsvarighet startade amerikanskan Elizabeth Rubin bagelcaféet Jimmy & Joan's, där hon erbjuder autentiska New York-bagels bara ett stenkast från Avenyn. Oavsett smakpreferens hittar du garanterat något smaskigt på menyn, som innehåller allt från den klassiska cream cheese-bageln till varianter med rökt lax, äggsallad eller kalkon. Allt i pampig miljö med äkta cityvibbar.