Restaurang – Artiklar om Malmö

Man skulle kunna hävda att kinamat kommit att bli en svensk klassiker. Sveriges första kinesiska restaurang öppnade i Göteborg redan 1959 och vi är nog många som fått några av våra första restaurangminnen på just en kinakrog. Favoriter som...

Idag finns det massor att välja på i Malmö när man är sugen på något gott och enkelt att stoppa i munnen för att snabbt stilla hungern. Falafel, pizza och lyxburgare i all ära men ibland duger bara en rejäl mosbricka eller korv med en pucko frå...

Det finns gott om fina fiskar och skaldjur i vattnen omkring Malmö, och inte sällan blir de till en fräsch skagentoast, en skål vinkokta musslor eller en smakrik bouillabaisse genom god kokkonst. Ett antal fiskrestauranger tar det allra godaste från hav och sjöar och...

I en tid då svenskarnas vardagsmat snarare har latinamerikanska (tacos) eller italienska (bolognese) smaker är husmanskost inte längre givet till vardags. Än mindre när man går ut för att äta. Om vi får säga det själva är husmanskost eme...

På jakt efter Malmös bästa pasta? Då är detta guiden för dig! Pasta har en självklar roll i de allra flesta människors vardag och kan vara allt från ungdomens snabbmakaroner med smör till lyxig hemgjord tagliatelle toppad med färskriven tryff...

Nyårsafton i Malmö bjuder på allt från klassiska supéer till fantastiska fyrverkerier på tolvslaget. Vare sig du är ute i god tid eller söker efter trevlig inspiration till nyårskvällen har vi här samlat några festliga sätt att...

Nyfiken på Malmös bästa mexikanska restauranger? Då är det här guiden för dig. För bara några år sedan hade den förmodligen blivit hälften så kort, men tack vare ett rejält uppsving av restauranger som fokuserar på tex-...

Skulle du vilja boka ett avskilt bord, eller kanske rentav ett eget rum på restaurangen? Då kan du boka ett chambre séparée. Flera restauranger i Malmö har ett chambre séparée, privat rum eller avdelning, för både de mindre och större sä...

Hyllie är en stadsdel i Malmös utkanter som med spektakulära satsningar, som Malmömässan och Emporia Köpcenter, blivit ett attraktivt område för såväl företag som privatpersoner. Självklart har det även lockat till sig flertalet bra...

Dags för en helkväll i Malmö? Då ska du lusläsa, eller åtminstone skumma igenom, den här guiden. Här har vi samlat de bästa tipsen för en härlig runda i goda vänners lag, hela vägen från eftermiddag till tidig morgon (om så...

Blir det en sommar eller semester i Malmö i år? Skönt! Sveriges tredje största stad lever verkligen upp under årets varmare månader och förvandlas till en omtyckt destination bland semesterfirare. Oavsett om du vill ta det lugnt och anstränga dig så l...

Det sägs att vägen till hjärtat går via magen, men för att träffa rätt är det flera sinnen som bör stimuleras på bästa sätt. Här har vi satt siktet på Malmös allra mest romantiska restauranger med en passande kombination av mat och stämning lagom till alla hjärtans dag och andra mysiga tillfällen. N...

Letar du efter Malmös bästa och mest prisvärda take away? Vi förstår! Många är dagarna då vi efter en lång och slitsam arbetsdag är alltför trötta för att ställa oss och laga mat – än mindre gå till affär...

Är det dags för firmafest, födelsedagsfest, bröllop eller dop? Oavsett vilken typ av tillställning du ska hålla i, är catering alltid ett bra alternativ för att minska stressen under förberedelserna. Om du själv, eller merparten av dina gäster,...

Får det vara en kopp te och mer därtill? Den engelska afternoon tea-traditionen smyger sig så smått in bland Malmös krogar och caféer och har utmynnat i flertalet sköna eftermiddagskalas med varma scones, söta små snittar, ljuvliga bakverk och rykan...

En lång avkopplande resa är något många dagdrömmer om, men en god smakupplevelse är en resa som man enkelt kan göra redan här i Malmö. Bland trendiga restauranger, kreativa kök, världskök och Michelin-stjärnor finns det något...

Mäktiga luncher och snabbare puckar i all ära, men ibland vill man undvika tidig matkoma till förmån för en lite mer peppande och nyttig lunch. Tur då att en hel del ställen i Malmö har stenkoll på allt från rawfood och superfood till vegetariskt...

Att vi i Malmö endast har skrapat på ytan vad gäller de sydamerikanska och latinamerikanska köken är numera ganska uppenbart. En värld fylld av hippa taquerior, färsk peruansk ceviche och rejäla brasilianska feijoadas håller på att öppna sig...

Att träffas ute över en bit mat eller ett glas i avslappnad miljö är inte särskilt svårt i Malmö, mycket tack vare våra många trevliga kvarterskrogar. Kombinera lite husmanskost och en stor stark med skön stämning och en lagom dos fransk deka...

När Malmö Centralstation renoverades byggdes den gamla vänthallen från 1856 om till en inomhusgata med mat från hela världen. På Malmö nya centralstation anländer de flesta av passagerarna till perrongerna under jorden. Eftersom trapporna upp leder dir...

Sugen på en matkavalkad sans grav matkoma? Styr då kosan mot en av restaurangerna i Malmö som dukar upp små- och mellanrätter perfekta för just detta ändamål. Smaker från fjärran öst varvas med modernt svenskt och lokala råvaror bland...

Dags för en weekend i Malmö? Utnyttja dina 48 timmar optimalt och välj endast de bästa ställena att sova, äta och dansa på. För att göra dina val lite enklare har vi skräddarsytt hur 48 timmar i Malmö skulle kunna se ut, från incheckning...

Krämig äggröra, korv, bacon, melon, juice, pannkakor, nygräddade våfflor – listan på vad folk helst ser på brunchbuffén kan göras lång. I den här guiden har vi listat Malmös bästa brunchställen som hela kompisgäng...

Julen närmar sig snabbare än man kan tro och det börjar bli hög tid att boka julbord i Malmö, för vips så är det dags för restaurangerna att börja rulla köttbullar och koka knäck igen. Längtar du efter bjällerklang, glögg oc...

Den goda kombinationen mat och hälsa har inte gått matglada malmöiter förbi, vilket återspeglas i det växande utbudet av hälsomedvetna matställen i Malmö. Såväl caféer och krogar som matbutiker slår gärna ett slag för h...

Nyårsafton är snart här och det är dags att planera middagen för nyår i Malmö. Om tanken är att servera en elegant nyårsmiddag hemma, kan det innebära en hel del planering. Som tur är erbjuder flera krogar färdiga nyårskassar och nyårsmenyer för avhämtning i Malmö. På så vis kan du sänka kraven på d...

Det klassiska franska köket associeras ofta med romantik, gourmetmat och världskända matlagningstekniker. I Malmö representeras det på ett flertal restauranger och bistroer i såväl mat och dryck som miljö. Steak frites, tjusiga takkronor, moules marinieres,...

Det vimlar av lunchrestauranger i Malmö, men när det gäller affärslunchen krävs ofta rätt stämning och miljö för allt från avslappnat till "business" – vilket kan innebära en del planering. Som tur är finns det många bra restau...

Vill du besöka några av Malmös mest klassiska och uppskattade restauranger? Då har vi guiden för dig. Vi har satt samman en lista över restauranger som du absolut inte vill missa om du vill lära känna Malmös långa kulinariska historia bättre. Här hittar du allt från traditionell krogmiljö och anrika...

Obs. Presentkorten säljs inte längre inom Ess Group. På grund av coronaviruset går nu många branscher på knäna. En av dessa är hotell- och restaurangbranschen, där man nu gör allt man kan för att överleva. Ess Group, som driver MJ's,...

Vi har alla varit där – du bestämmer dig för ett spontant restaurangbesök, men inser snabbt att stans allra bästa ställen sedan länge är fullbokade. Men misströsta inte. Här har vi listat riktigt bra Malmörestauranger som det (för det...

Är du på jakt efter en genuin amerikansk restaurang i Malmö? Vi förstår dig! Amerikansk mat är ofta riktig comfort food med favoriter som burgare, amerikansk pizza, bbq, kött och tex-mex på menyn. Oavsett om du letar efter ett klassiskt steakhouse eller ett ställe som serverar hamburgare med amerika...

Trots att vi kommit en bra bit varierar tillgängligheten ännu en hel del beroende på ställe. För människor med någon form av funktionsvariation kan detta innebära stor osäkerhet inför exempelvis ett restaurangbesök. Många restauranger ha...

Snart är sommaren här och med den även skönt häng på Debasers uteservering. Som vanligt blir det god mat, färskpressade drinkar och sköna soffor - med andra ord det ultimata söndagshänget. Nu när sommarsolen är här på riktigt ä...

Malmöfestivalen står för dörren, vilket utöver allmän folkfest betyder att du från och med den 9 augusti har en vecka på dig att smaka på mat från alla världens hörn. Årets festival stoltserar med fler foodtrucks än nå...

Ibland händer det något som gör att julaftonsfirandet inte går att få ihop på ett traditionellt vis. Eller så firar man helt enkelt inte jul, eller är ute efter ett annorlunda julfirande. Oavsett anledning kan det då vara trevligt att bege sig ut för att äta en god middag och kanske dricka några öl...

Flera nya stjärnor delades ut till svenska krogar i årets nordiska upplaga av Guide Michelin. Några av nykomlingarna i guiden är Sushi Sho i Stockholm, Upper House i Göteborg och hyllade Fäviken Magasinet i Jämtland - som fick två stjärnor på en...

På alla hjärtans dag den 14 februari tar många av oss tillfället i akt att ägna en extra tanke åt vår partner eller vän i kärlekens tecken. Malmö bjuder på massor av goda, roliga och mysiga alternativ kvällen till ära. Funderar du...

Pandemin har satt käppar i hjulet för flera restauranger runt om i landet, däribland den klassiska Malmökrogen Sture som tvingades stänga ner i fjol. Nu väcks den dock till liv igen, med en ny trio bakom spakarna. Planen är att öppna i september, skriver White...

Det blev en riktig succé när årets nordiska Michelinstjärnor delades ut på måndagen. Fem svenska krogar tilldelades stjärnor, bland annat Frantzén som numera kan titulera sig Sveriges första trestjärniga krog. De svenska restaurangerna som ti...

Så var det äntligen dags igen för de nordiska Michelinstjärnorna att delas ut, detta år sker utdelningen i norska Trondheim. I fjol var Gastrologik i Stockholm den enda svenska restaurangen som tilldelades en ny stjärna, sin andra, medan Frantzén lyckades behå...

I höst kan du träffa kulturpersonligheter på Moriska Paviljongens Bistro och äta trerättersmenyer komponerade av kvällens hederskock. Under nio måndagskvällar arrangerar restaurangen nämligen mat- och samtalsserien "Hederskock på Moriskan" med bla...

Gåsstekar som glänser av fett, svartsoppa och skånsk äppelkaka. Vi talar naturligtvis om den numera skånska högtiden Mårten Gås. För många är Mårten Gås kanske den skånskaste högtiden av dem alla. Att den verkliga Må...

Krogveckan har blivit en populär klassiker sedan dess lansering, i år blir nionde året i rad och det firas med en två veckor lång krogfest över hela landet och 200 medverkande restauranger. Krogveckan anordnas av Bookatable och är Sverige största åte...

De nordiska Michelinstjärnorna delades ut under måndagen på en gala i danska Århus. Den svenska krogen Gastrologik i Stockholm gick upp från en stjärna, till två. Frantzén lyckades med det svåra att behålla sina tre stjärnor, som de til...

Det är sedan gammalt känt att festliga december följs av en något fattigare januari. Borta är jul- och nyårspeppen, kvar är ofta slimmade plånböcker och fåsiffriga saldon – men inte behöver man ha tråkigt för det! Det finns...

Den 25 augusti förvandlas Kitchen & Table till en kräftskiva med guldkant när kockarna tolkar den sedvanliga kräftskivan med en lyxig trerättersmiddag. Restaurangen har även tagit fram sina bästa viner för att förhöja smakerna ytterligare, och s...

I höst öppnar Melker Andersson och Danyel Couet Köttbaren i det nyrenoverade handelskvarteret Caroli. Grupp F12 ser även på möjligheterna att utöka med fler verksamheter i Malmö inom en snar framtid. Etableringen i Malmö är gruppens största sat...

När Michelin Guide Nordic Countries lanserades på onsdagsmorgonen delades även tre nya Michelinstjärnor ut i Sverige – varav en till Malmörestaurangen Vollmers som därmed blir Skånes första tvåstjärniga restaurang. Bröderna Ebbe och Ma...

I mars slog coronapandemin till med full kraft mot hela samhället. Evenemang ställdes in, människor blev permitterade, varslade eller uppsagda, folk höll sig hemma och antalet restriktioner för att mota viruset i grind blev allt fler. Redan ett par veckor in i mars gick må...