Guiden till Hyllies bästa lunchrestauranger

Är du ute efter en traditionell svensk lunch av det aningen exklusivare slaget ska du bege dig till Nilssons. Inspiration hämtas förvisso från ett antal internationella kök, men i centrum står alltid de svenska smakerna tillika tillagningsmetoderna. Lunchmenyn varierar enligt gängse tradition men räkmackan, köttbullarna och burgaren finns alltid att beställa.

Många finsmakare rynkar på näsan åt snabbmatskedjorna, men när till och med den välrenommerade kocken Dave Chang (Momofoko) hyllar Dominos är det kanske läge att tänka om. Är du sugen på en lunchpizza i Hyllie är Dominos ditt givna val. Se bara till att ha en lugn eftermiddag i kalendern. Portionerna är nämligen generösa och när den tämligen brutala mättnaden väl slår in, brukar det ta ett tag att hämta sig igen.

När suget efter en bra hamburgare väl infunnit sig duger sällan någonting annat som alternativ. Därför är vi tacksamma att Se7en Sins slagit upp dörrarna i Hyllie. Här serveras kvalitetsburgare på bra nötkött och massor av goda toppings att välja mellan. Stället heter Se7en Sins av en anledning så se till att unna dig en extra dekadent burgare när du ändå är där.

Sallad är tveklöst en av svenskarnas absoluta lunchfavoriter. Det går snabbt, är nyttigt och den kan enkelt slängas in i kylen för att ätas vid ett senare tillfälle. Men för att det inte ska bli tråkigt i längden krävs det att salladsskålen fylls med goda och bra ingredienser, samt att menyn är varierad nog för alla smaker. Detta klarar Redfellas med bravur. Här finns ett stort urval av både sallader och toasts, tillagade på fina råvaror och finurligt döpta med maffiaklingande namn.

Asiatiskt är bland många ett populärt lunchval – och det med rätta. De sydostasiatiska köken bjuder ofta på mat som på samma gång är god och hälsosam. Perfekt för den som vill unna sig någonting annat än en sallad, men samtidigt ha gott om energi kvar till eftermiddagens möten. Jou San är specialiserade på Dim Sum men erbjuder även vietnamesiska klassiker som pho.

Svenskarna älskar sin thaimat. Inte så konstigt med tanke på de goda smakerna, näringsrika ingredienserna och ofta generösa portioner som serveras på Malmös thairestauranger. The Thai Pad är inget undantag. Här finns alla klassiker på menyn, vällagade och snabbt serverade.