St. Jakobs Stenugnsbageri

St. Jakobs Stenugnsbageri är ett riktigt favoritbageri i Lund med tillhörande café. Här bakas brödet på genuina råvaror och gräddas sedan med kärlek.

I Lund köar människor för att köpa St. Jakobs Stenugnsbakade bröd. Det blir limpor, bullar, bröd med frön på, utan frön och bröd i alla tänkbara och otänkbara former. Det som kännetecknar bageriets bröd är att det bakas i stenugn. Fast egentligen är det inte riktigt så enkelt. Det är kombinationen av genuina råvaror, stor omtanke och massor av fantasi som resulterar i det fantastiskt goda brödet. Att det bakas i stenugn gör det såklart extra speciellt.

För att komplettera det stenugnsbakade brödet och de hemgjorda bakverken är bageriets café inrett i en stil som är både hemtrevlig och charmig. Vackert porslin, rustika inredningsdetaljer, tända ljus och puffiga kuddar gör att caféet får sin egen själ. Hit kommer du för att sitta länge, känna doften av nybakat bröd eller dricka en kopp rykande färskt kaffe.

Kommer du tidigt på morgonen kan du prata bröd med personalen, få ovärderliga tips och kanske få ta del av hemligheterna bakom det fantastiska brödet. Kommer du ett par timmar senare får du vara beredd på att trängas med andra frukostsugna lundabor. Men det är faktiskt inte så farligt. Inne på bageriet är det trevlig stämning, det luktar gott och brödet är helt klart värt att vänta på.