Recension av Bastard – av John F.

Bastard är något utav den ultimata mötesplatsen i Malmö. Om du bokat bord avnjuter du deras vällagade meny tillsammans med dryck (varför inte ett naturvin?) rekommenderad av restaurangens kunniga och engagerade personal. Maten är på samma gång rustik och full av finess. Ett tema har sedan starten varit att ta tillvara djurets alla delar, vilket förstås avspeglar sig i flera av rätterna. Men vegetarianer, misströsta ej. Här finns massor att hämta även för er.

Har man inte bokat kan man sätta sig i baren eller om somrarna på den stämningsfulla innergården. Här serveras utvalda smårätter som fungerar utmärkt som mindre eller större tilltugg till ölen och under sommarhalvåret bakas det väldoftande kvalitetspizza i stenugn. Och vad ni än gör, missa inte Bastards klassiska planka - kanske en av Sveriges bästa charkbrickor.