Adam & Albin Matstudio satsar på japansk nudellunch
Publicerad 15 sep. 2014
Superheta Adam & Albin Matstudio har tidigare bara haft kvällssittningar ett par helger i månaden. Nu utökar kockarna Adam Dahlberg och Albin Wessman det gastronomiska konceptet med nudelbaserad lunch, varje vardag.
Från och med den 23 september kommer gästerna kunna sörpla i sig allt från tjocka udonnudlar till eleganta somennudlar på Adam & Albin. Nudellunchen blir en svensk variant av en japansk "noodle bar" där japanska kvalitetsnudlar möter klassisk svensk matlagning och topp-råvaror. Ambitionen är en snabb, god och nyttig lunch som inte kostar skjortan, och får man tro kockarna lär den bli svårt beroendeframkallande.
Nudlar à la Adam & Albin
Nudellunchen kommer att serveras vardagar kl 11.30-14, både på plats och som take away. Endast drop-in.
Mer information: Adam & Albin Matstudio