Nu är det sparrisveckor på Pressklubben och Duvel Café

Nu är våren och säsongen för den vita sparrisen kommen. Det firar man på Pressklubben och Duvel Café genom att under fem veckor erbjuda sparris tillagad och serverad på en rad olika sätt. Den vita sparrisen som serveras är färsk och kommer från OGA-Bruchsaal, kooperativet i Schweitzingen, i södra Tyskland. Sparrisen kräver hög värme och kan inte odlas på svenska breddgrader. I gengäld har den en smak som är svår att överträffa.