Pulpofestival på Boqueria

Nu lyfter Boqueria fram ett ganska ovanligt inslag på menyn, nämligen den åttaarmade bläckfisken. Eller pulpo, som den kallas på spanska. Den 18-23 mars blir det med andra ord Pulpo-festival på restaurangen där en mängd bläckfiskrätter kan avnjutas, gärna i all sin enkelhet direkt från grillen med lite pressad citron till. Liksom på den vanliga menyn handlar det om tapasrätter, och priset på dagarnas pulpo-tapas ligger runt 75-80 kr.

- Bläckfisk är en riktig delikatess som förtjänas att lyftas fram och därför ställer vi till med en Pulpo-festival till blötdjurets ära. Personligen tycker jag att pulpo är som godast träkolsgrillad med lite pressad citron och en skvätt Worcestersås, enkelt och gott!, säger Christian Olsson, krögare.

Mer information: Boqueria, Mood-gallerian, City