Afternoon tea i Stockholm

Sedan 60-talet har Hotel Diplomat dukat fram godsaker till testunden. Nu har de uppdaterat konceptet och serverar utvalda delikatesser för moderna tenjutare, signerade den prisbelönta konditorn Annie Lundin, i den drömska tesalongen.

Varma scones, iskallt bubbel och nybakade sötsaker direkt från det alldeles egna bageriet finns på menyn när Fotografiska ställer till med afternoon tea. Du serveras flera kalla förrätter i sharingformat, en varmrätt och en dessert. Entré till utställningarna och stans kanske vackraste utsikt ingår i priset. Menyn går att få laktos- och glutenfri samt vegetarisk.

På mysiga Picchus Café, som är inhyst i en charmig gammal apotekarbostad i Upplands Väsby, kan du förboka ditt afternoon tea för ett mindre sällskap – lördagar rekommenderas. Te eller kaffe, scones med marmelad och färskost, kanapéer och mjuka kakor ingår i priset.

När du går på afternoon tea hos Haga Schweizeri får du börja med att välja en kanna varmt te och serveras sedan ett vackert våningsfat fyllt med godsaker. Du får även smörfrallor som serveras med klassiska tillbehör såsom färskost, smör och marmelad. Hit kan du komma veckans alla dagar.

Har du spenderarbyxorna på och känner för att lyxa lite, då är Cadierbaren på Grand Hôtel det självklara valet. Här serveras sandwiches och scones med tillbehör, bakverk och fina teblandningar, samt givetvis champagne för den som är sugen.

På 1920-talsinspirerade Swing by Golfbaren i Vasastan ställer man till med afternoon tea varje lördageftermiddag, med bland annat scones, minimuffins med olika tillbehör samt smörrebröd, macarones och tryfflar, te och kaffe. Kanske gör du en minigolfrunda också?

Varje helg mellan oktober och mars serverar mysiga Lady Hamilton i Gamla stan en populär afternoon tea-buffé med smörgåssnittar, scones, bakverk, teer och champagne. Funkar lika bra oavsett om du är hotellgäst eller inte, men tänk på att det kan vara bra att boka i förväg.

Vill du lyxa till det lite extra ska du ta dig till DN-skrapans tjugotredje våning, där Pontus Frithiofs lyxrestaurang La Tour tronar. Här har han och sommelieren Mario E. Moroni skapat en franskinfluerad temeny i flera serveringar av både varmt och kallt, sött och salt. Teerna har de valt ut enkom för att passa med maten, och även tagit fram en egen house blend.

På Villa Godthem serveras afternoon tea varje dag. Passa på att kombinera en mysig promenad runt Djurgården med kaffe, teblandningar, smörgåsar, sötsaker och kanske ett glas mousserande eller champagne.

På Herrängens Gård, en charmig 1600-talsbyggnad i Älvsjö, ställer man till med afternoon tea till helgen. Du kommer till dukat bord, fyllt av klassiker såsom små sandwiches, nybakade scones och söta bakverk. Teet är ekologiskt och kommer från Lykke Kaffegårdar.

Tre gånger per termin har du möjlighet att få höra intressanta föredrag om kulturhistoria medan du mumsar på klassiska afternoon tea-rätter. På menyn står bland annat te, scones och marmelad och ostar, frukt och chokladkanonkula.

Stockholm Tea & Garden vill vara allas oas i Vasastan. Du kan välja mellan en svensk och en klassiskt engelsk meny – oavsett vilken du väljer är tanken här att det ska vara en stund att koppla av och skämma bort sig själv. Utan stress, i en vacker miljö och förstås med ett obligatoriskt våningskakfat.

In the Mood for Tea har ett stort utbud av olika tesorter från hela världen, men framförallt från Asien och Kina. Tepaletten i färgerna grönt, vitt, gult eller svart och går att provsmaka utan kostnad.

En pampig entré på Sibyllegatan lockar in till Sibyllans Kaffe och Tehandel. Här kan världens alla teblandningar avsmakas. Tebutiken har funnits ända sedan 1916 och många stammisar kommer regelbundet hit för att inhandla sin favoritblandning.

1978 öppnade denna gulliga tebutik på Hornsgatspuckeln på Södermalm. Här möts du av ett generöst utbud av doftande tesorter med fokus på de asiatiska smakerna. Men självklart kan du också inhandla den omtyckta, svenska klassikern Söderblandning.